Kasza gryczana z warzywami

Opublikowano: 24.10.2022 r., 12:02 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Zdrowe danie z kaszy gryczanej
Kasza gryczana z warzywami
Pyszny i szybki pomysł na obiad bez mięsa? Kasza gryczana z warzywami w sosie pomidorowym to zdrowa i sycąca potrawa dobra dla całej rodziny.
Przygotowanie 30 min
Gotowanie i Smażenie 15 min
242 kcal
Kcal w porcji
328 g
Wielkość porcji
36
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 3 porcji
  • Kasza gryczana (100 g)
  • Olej rzepakowy (10 ml)
  • Cebula (50 g)
  • Papryka czerwona (100 g)
  • Pieczarki (125 g)
  • Brokuły (200 g)
  • Przecier pomidorowy bez soli (400 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, papryka wędzona, bazylia, czosnek
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, garnek, naczynie do gotowania na parze

Przepis na kaszę gryczaną z warzywami krok po kroku

Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze.

Na oleju smaż kilka minut pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, pokrojoną w paski paprykę, pokrojone na ćwierć plastry pieczarki z odrobiną soli.

Gdy warzywa zmiękną i będą zarumienione, dodaj przecier pomidorowy oraz przyprawy.

Gotuj do zredukowania sosu.

Kaszę wymieszaj z sosem i warzywami. Podawaj z ugotowanym brokułem.

Jak oceniasz przepis na kaszę gryczaną z warzywami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 91,4% osób

Więcej informacji na temat kaszy gryczanej z warzywami

Pyszny i szybki pomysł na obiad bez mięsa? Kasza gryczana z warzywami w sosie pomidorowym to zdrowa i sycąca potrawa dobra dla całej rodziny. Jest to propozycja na najlepsze danie wegańskie. Jeżeli masz ochotę na smaczny posiłek, który nie zawiera mięsa, koniecznie spróbuj przepisu na kaszę gryczaną z warzywami. To niskokaloryczny przepis, który świetnie sprawdzi się, gdy się odchudzasz. Sprawdź jak zrobić kaszę gryczaną z warzywami – to bardzo prosty i szybki pomysł na smaczne danie idealne na obiad.

Kasza gryczana w takim wydaniu to najlepszy sposób na dietetyczny posiłek. Kasza gryczana z warzywami jest bowiem potrawą o nie za wysokiej kaloryczności, a dużej objętości. Nasyci i dostarczy przy tym stosunkowo mało kilokalorii. Kasza gryczana z warzywami ma mnóstwo błonnika, który działa najlepiej na pracę jelit. Przepis na kaszę gryczaną z warzywami robi się łatwo i ekspresowo. Jest pyszna i bogata w różne warzywa, takie jak papryka, cebula, czosnek i pieczarki. Kasza gryczana też może być smaczna. Koniecznie więc dodaj do niej odpowiednie składniki i przyprawy (paprykę słodką i wędzoną, majeranek, bazylię, sól i pieprz).

Jak zrobisz kaszę gryczaną z warzywami, sprawdzi się ona dla osób na diecie wegańskiej. Pyszna potrawa w formie wegańskiego dania jest jak najbardziej możliwa. Świetnie sprawdzi się sos pomidorowy, który dostarczy dużej ilości likopenu, a przy tym, danie nie będzie „suche”.

Jak zrobić kaszę gryczaną z warzywami? Najpierw ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Najlepsze będzie ugotowanie jej bez woreczka. Brokuł podziel na mniejsze kawałki i ugotuj. Dobrym pomysłem na bardzo zdrowe danie jest ugotowanie go na parze, by zachował jak najwięcej minerałów i witamin. Można także ugotować go normalnie w wodzie. W czasie gotowania brokułu i kaszy przygotuj resztę. Usmaż na oleju warzywa: pokrojoną w kostkę cebulę, w paski paprykę, w ćwierć plastry pieczarki oraz posiekany czosnek. Warzywa podsmażaj z odrobiną soli. Mają zmięknąć, a przy tym lekko się zarumienić. Po tym czasie wlej przecier pomidorowy i dodaj przyprawy. Dopraw tak, by potrawa była dla Ciebie smaczna. Gotuj wszystko, aż całość zgęstnieje. Wymieszaj kaszę wraz z sosem pomidorowym i warzywami. Podaj do obiadu dodatkowo ugotowany brokuł. Przepis na kaszę gryczaną z warzywami jest najlepszy, gdy trzeba Ci czegoś fit i bez mięsa, a przy tym smacznego.

*Zamiast przecieru pomidorowego można wykorzystać pomidory w puszce. Kasza gryczana z warzywami dobra będzie zarówno z pomidorami krojonymi, jak i całymi.

Jest to propozycja na najlepsze danie wegańskie. Jeżeli masz ochotę na smaczny posiłek, który nie zawiera mięsa, koniecznie spróbuj przepisu na kaszę gryczaną z warzywami. To niskokaloryczny przepis, który świetnie sprawdzi się, gdy się odchudzasz. Sprawdź jak zrobić kaszę gryczaną z warzywami – to bardzo prosty i szybki pomysł na smaczne danie idealne na obiad.

Kasza gryczana w takim wydaniu to najlepszy sposób na dietetyczny posiłek. Kasza gryczana z warzywami jest bowiem potrawą o nie za wysokiej kaloryczności, a dużej objętości. Nasyci i dostarczy przy tym stosunkowo mało kilokalorii. Kasza gryczana z warzywami ma mnóstwo błonnika, który działa najlepiej na pracę jelit. Przepis na kaszę gryczaną z warzywami robi się łatwo i ekspresowo. Jest pyszna i bogata w różne warzywa, takie jak papryka, cebula, czosnek i pieczarki. Kasza gryczana też może być smaczna. Koniecznie więc dodaj do niej odpowiednie składniki i przyprawy (paprykę słodką i wędzoną, majeranek, bazylię, sól i pieprz).

Jak zrobisz kaszę gryczaną z warzywami, sprawdzi się ona dla osób na diecie wegańskiej. Pyszna potrawa w formie wegańskiego dania jest jak najbardziej możliwa. Świetnie sprawdzi się sos pomidorowy, który dostarczy dużej ilości likopenu, a przy tym, danie nie będzie „suche”.

Jak zrobić kaszę gryczaną z warzywami? Najpierw ugotuj kaszę gryczaną zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Najlepsze będzie ugotowanie jej bez woreczka. Brokuł podziel na mniejsze kawałki i ugotuj. Dobrym pomysłem na bardzo zdrowe danie jest ugotowanie go na parze, by zachował jak najwięcej minerałów i witamin. Można także ugotować go normalnie w wodzie. W czasie gotowania brokułu i kaszy przygotuj resztę. Usmaż na oleju warzywa: pokrojoną w kostkę cebulę, w paski paprykę, w ćwierć plastry pieczarki oraz posiekany czosnek. Warzywa podsmażaj z odrobiną soli. Mają zmięknąć, a przy tym lekko się zarumienić. Po tym czasie wlej przecier pomidorowy i dodaj przyprawy. Dopraw tak, by potrawa była dla Ciebie smaczna. Gotuj wszystko, aż całość zgęstnieje. Wymieszaj kaszę wraz z sosem pomidorowym i warzywami. Podaj do obiadu dodatkowo ugotowany brokuł. Przepis na kaszę gryczaną z warzywami jest najlepszy, gdy trzeba Ci czegoś fit i bez mięsa, a przy tym smacznego.

*Zamiast przecieru pomidorowego można wykorzystać pomidory w puszce. Kasza gryczana z warzywami dobra będzie zarówno z pomidorami krojonymi, jak i całymi.

Alergeny w kaszy gryczanej z warzywami

Lista alergenów dla kaszy gryczanej z warzywami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na kaszę gryczaną z warzywami

Wartości odżywcze kaszy gryczanej z warzywami

na 100g gotowej potrawy

Danie jest zdrowe i bogate w błonnik. Ma niski indeks glikemiczny. Zawiera dużo warzyw, witamin i składników mineralnych. Jest to danie niskokaloryczne.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(328g)
Energia (kcal)
74.06
242.92
Białko (g)
2.98
9.77

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(328g)
Węglowodany (g)
14.12
46.30
Węglowodany przyswajalne (g)
11.35
37.21
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.77
9.09

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(328g)
Tłuszcz (g)
1.53
5.02
Tłuszcze nasycone (g)
0.30
0.99
Tłuszcze nienasycone (g)
1.23
4.03
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.77
2.54
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.45
1.49
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(328g)
Witamina A (µg (mcg))
32.79
107.56
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.17
0.57
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.01
0.02
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
36.02
118.15
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.01
Witamina E (mg)
1.12
3.68
Brak danych dla: kasza gryczana, olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.07
0.22
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.15
0.48
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
1.81
5.94
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
29.31
96.15
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
362.49
1188.96
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(328g)
Sód (mg)
20.43
67.02
Potas (mg)
344.11
1128.69
Wapń (mg)
20.71
67.92
Fosfor (mg)
77.06
252.74
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
1.24
4.07
Cynk (mg)
0.58
1.89
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.23
0.77
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny kaszy gryczanej z warzywami 36
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania kaszy gryczanej z warzywami

Koszt składników
33.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza gryczana
100 g
4.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Olej rzepakowy
10 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Cebula
50 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Papryka czerwona
100 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 100 g
Pieczarki
125 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 125 g
Brokuły
200 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Przecier pomidorowy bez soli
400 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 400 g
Koszt składników
33.50