Karkówka z ziemniakami w rękawie
Podziel się
- Karkówka wieprzowa (400 g)
- Oliwa z oliwek (60 ml)
- Ziemniaki późne (500 g)
- Musztarda (25 g)
- Ketchup (25 g)
- Sok z cytryny (7 ml)
Przepis na karkówkę z ziemniakami w rękawie krok po kroku
W dużej misce zmieszaj 3 łyżki oliwy, sok z cytryny, musztardę i ketchup. Dodaj przyprawy: szczyptę soli i pieprzu, łyżeczkę majeranku, cząbru i ziół prowansalskich, a także 1/2 łyżeczki czosnku.
Mięso podziel na plastry i przełóż do miski z marynatą. Odstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Polej je pozostałą oliwą, posyp szczyptą soli i pieprzu oraz 2 łyżeczkami koperku.
Mięso i ziemniaki przełóż do rękawa i zabezpiecz. Włóż do naczynia żaroodpornego.
Piecz całość w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez 65 - 75 minut.
-
Schab pieczony w rękawie -
Karkówka pieczona w rękawie -
Kaczka pieczona w rękawie -
Szynka pieczona w rękawie -
Filet z indyka pieczony w rękawie -
Karkówka w rękawie -
Żeberka pieczone w rękawie -
Kurczak pieczony w rękawie -
Boczek pieczony w rękawie -
Udziec z indyka pieczony w rękawie -
Golonka pieczona w rękawie -
Ziemniaki pieczone w rękawie -
Pałeczki z kurczaka w rękawie -
Karczek pieczony w rękawie -
Udka pieczone w rękawie -
Schab ze śliwką w rękawie -
Żeberka po koreańsku -
Schab pieczony w całości w piekarniku -
Dania pieczone w rękawie
Więcej informacji na temat karkówki z ziemniakami w rękawie
Karkówka z ziemniakami w rękawie to doskonała opcja na pyszny obiad dla całej rodziny. Całość jest niezwykle prosta, a przy tym smaczna i bardzo chrupiąca.
Przepis na karkówkę z ziemniakami w rękawie to najlepsza opcja na obiad, jeśli nie lubisz brudzić wielu naczyń. Całe danie powstaje w jednym miejscu. Potrzebujesz tylko rękawa i naczynia żaroodpornego oraz oczywiście piekarnika. Mięso przygotowane zgodnie z tą recepturą jest bardzo kruche i pyszne. Najważniejszym elementem całego przepisu jest odpowiednia marynata, która łączy w sobie wiele przypraw, które nadają odpowiedniego smaku całości. Dobrze, by mięso odpowiednio długo leżało w marynacie, dzięki temu po upieczeniu będzie naprawdę pyszne. Tak przygotowana karkówka jest niezwykle delikatna i pełna smaku. Mięso jest bardzo soczyste i skąpane w aromatycznym sosie, który świetnie komponuje się z ziemniakami z wody czy kluskami. W wersji bardziej fit można dodać do niego kaszę i surówkę ze świeżych warzyw.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić karkówkę z ziemniakami w rękawie, by była pyszna i dobra dla początkujących to ten prosty przepis stanowi doskonałe rozwiązanie. Karkówka pieczona w piekarniku jest dużo lepszą alternatywą dla tej, która gości na stołach najczęściej, czyli dla grillowanej. Jest nie tylko pyszna, ale również dużo zdrowsza i delikatniejsza. Przepis na karkówkę pieczoną z warzywami jest bardzo prosty, nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego aby go przygotować. Do przygotowania tej pysznej potrawy będą Ci potrzebne produkty spożywcze takie jak: karkówka wieprzowa, czy ziemniaki. To produkty, które łatwo znaleźć w każdym większym sklepie. W takiej wersji karkówka nie przypomina tłustej i ciężkostrawnej potrawy, z którą się zwykle kojarzy. Upieczona z dodatkiem przypraw, warzyw i w sosie jest znacznie lżejsza i delikatniejsza. To lepszy wybór dla wszystkich ograniczających smażenie i dodatek tłuszczu do potraw. W tym wydaniu jest też bardziej lekkostrawna. Ta pyszna karkówka skradnie serca wszystkich, którzy tylko jej spróbują. To ze względu na miękkość mięsa. Karkówka w takim wydaniu jest soczysta i delikatna.
Alergeny w karkówce z ziemniakami w rękawie
Lista alergenów dla karkówki z ziemniakami w rękawie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
Wartości odżywcze karkówki z ziemniakami w rękawie
To opcja, która zawiera dość sporo tłuszczu, więc warto sięgać po nią nie za często. Dobrze jest połączyć ją ze świeżymi warzywami.
Energia i białka
(254g)
Węglowodany
(254g)
Tłuszcze
(254g)
Witaminy
(254g)
Składniki mineralne
(254g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
