Karkówka z kapustą kiszoną
Podziel się
- Karkówka wieprzowa (1000 g)
- Kapusta kiszona (1000 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
Przepis na karkówkę z kiszoną kapustą krok po kroku
Karkówkę pokrój na plastry i natrzyj przyprawami.
Marynuj ją w lodówce przez całą noc.
Karkówkę podsmaż z oby stron na oleju.
W naczyniu żaroodpornym ułóż na przemian kapustę kiszoną z mięsem.
Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 1,5 godziny.
-
Strogonow -
Schab pieczony -
Gulasz wołowy -
Gulasz -
Żurek wielkanocny -
Gulasz z indyka -
Pieczeń rzymska -
Przepiórka -
Pierś z kaczki -
Bigos z kiszonej kapusty -
Żur wielkanocny -
Łosoś z piekarnika -
Żurek -
Roladki z kurczaka -
Schab ze śliwką pieczony -
Ryba po grecku tradycyjna -
Barszcz wigilijny -
Udziec z indyka -
Świąteczny obiad
Więcej informacji na temat karkówki z kiszoną kapustą
Pyszna karkówka z kapustą kiszoną to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, jako posiłek do pracy lub kolację. Karczek w kapuście kiszonej jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Posiłek zachwyci każdego, i gwarantuję, że zniknie w mgnieniu oka. Potrawę możesz doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.
Jak zrobić karkówkę z kapustą kiszoną? Przygotowanie jej jest proste. Na początku mięso tniemy na plastry i dokładnie nacieramy je przyprawami. Mięso odstawiamy do lodówki na noc, aby się zamarynowało. Karkówkę z obu stron podsmażamy na oleju. Następnie w naczyniu żaroodpornym układamy na przemian kapustę kiszoną z mięsem. Danie pieczemy w zamkniętym naczyniu w piekarniku około 1,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
Przepis na karkówkę z kapustą kiszoną nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się między innymi z kapusty kiszonej, która ma wiele cennych właściwości zdrowotnych. Kapusta kiszona należy do składników o małej wartości kalorycznej, posiada sporo błonnika pokarmowego, który odpowiada za obniżenie poziomu cholesterolu, a także zawiera bakterie, które wpływają na prawidłową pracę jelit. Ponadto jest bogata w witaminę C, która wpływa na naszą odporność oraz magnez, potas i wapń. Kapusta ma również wpływ na utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi, który chroni nas przed rozwinięciem się cukrzycy. Posiada także właściwości przeciwzapalne oraz zapobiega niedokrwistości.
Pieczona karkówka z kapustą posiada wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Danie jest łatwe w przygotowaniu oraz smaczne. Idealnie sprawdzi się również jako obiad na święta. Dobra karkówka powinna długo się marynować tak, aby przeszła przyprawami. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci jej przygotowanie.
Alergeny w karkówce z kiszoną kapustą
Lista alergenów dla karkówki z kiszoną kapustą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na karkówkę z kiszoną kapustą
Wartości odżywcze karkówki z kiszoną kapustą
Karkówka należy do produktów o podwyższonej zawartości tłuszczu dlatego warto ją zamieniać na inny rodzaj mięsa jeśli będziemy przyrządzać ją często.
Energia i białka
(230g)
Węglowodany
(230g)
Tłuszcze
(230g)
Witaminy
(230g)
Składniki mineralne
(230g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
