Karkówka w słoiku

Przepis na karkówkę w słoiku krok po kroku

Więcej informacji na temat karkówki w słoiku

Pyszne weki z karkówki własnej roboty to smaczny dodatek do chleba. Karkówka w słoiku to dobra, domowa konserwa na kanapki. Jest smaczna i prosta do zrobienia. Mięso jest delikatne, aromatyczne i zanurzone w pysznej galaretce. Karkówka w słoiku to pyszna propozycja na wędlinę na kanapki. Przepis na karkówkę w słoiku da się z łatwością wykonać w domu. Jest to łatwe, a smakuje pysznie. Wystarczy tylko trochę czasu i weki z karkówki są gotowe. Jak zrobisz karkówkę w słoiku podawaj ją do chleba. Genialnie smakuje z ogórkiem kiszonym.

Karkówka w słoiku to mięso (z karkówki wieprzowej) zamknięte w słoiku z pyszną galaretką. Jak zrobić karkówkę w słoiku własnej roboty? Mięso musi leżeć w lodówce przez 24 godziny. Ponadto potrzebne będą słoiki (na przykład dwa słoiki o pojemności 1,2 l). Przyda się też spory garnek i ściereczka. Nie zapomnij o folii spożywczej oraz o młynku do mielenia przypraw. Zamiast młynka sprawdzi się też moździerz. Do przepisu na karkówkę w słoiku mięso należy pokroić w kostkę (nie za dużą). Przygotuj przyprawy, a następnie wymieszaj je przez kilka minut z mięsem. Najlepiej robić to dłońmi. Gdy mięso będzie już bardzo dokładnie wymieszane zabezpiecz je folią i odstaw na cała dobę do lodówki. Po tym czasie rozpuść żelatynę w gorącej (nie wrzącej!) wodzie, dodaj ją do mięsa. Wymieszaj ponownie wszystko. Można nakładać mięso do słoików i zakręcić je dokładnie. Pozostała pasteryzacja.

Weki z karkówką są smaczne. To zasługa w głównej mierze pysznego mięsa, które nie jest chude. Przyprawy są niezwykle istotne. Dzięki galaretce powstaje dobra, domowa konserwa mięsna. Jak zrobić karkówkę w słoiku, by było ją można dłużej przechować? By mięso było dobre po dłuższym czasie trzeba je przede wszystkim obrobić termicznie. Należy zakręcone słoiki wstawić do garnka wyłożonego ściereczką. Zalej je w ¾ wysokości wodą i ustaw z dala od siebie, by się nie dotykały. Następnie przykryj garnek i gotuj 2 godziny (od momentu wrzenia). Słoiki należy wystudzić także pod przykryciem w garnku (bez wyjmowania ich po ugotowaniu).

Karkówki w słoiku własnej roboty nie zastąpi nawet najlepsza konserwa mięsna. W końcu domowe przetwory smakują wspaniale. Przy tym satysfakcjonują. Przepis na karkówkę w słoiku może być przechowywany w lodówce przez maksymalnie miesiąc o momentu zrobienia. Gdy otworzysz słoik warto zjeść mięso w przeciągu maksymalnie 5-7 dni. Smaczna karkówka w słoiku to świetny sposób na kanapkę. Z chlebem smakuje wyśmienicie. Pyszna jest do niej musztarda lub chrzan.

Alergeny w karkówce w słoiku

Lista alergenów dla karkówki w słoiku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na karkówkę w słoiku

Wartości odżywcze karkówki w słoiku

Przepis jest dobry na dietę o niskiej zawartości węglowodanów, także ketogeniczną. Ma bardzo niski indeks glikemiczny, zawiera dużą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych.

Szacunkowy koszt przygotowania karkówki w słoiku