Kalafior w panierce
Podziel się
- Kalafior (450 g)
- Jajko (2 szt.)
- Bułka tarta (150 g)
- Mleko 2% (100 ml)
- Olej rzepakowy (50 ml)
Przepis na kalafior w panierce krok po kroku
Kalafior umyj, pokrój na mniejsze różyczki i ugotuj w wodzie z dodatkiem mleka. Ważne, aby kalafior nie był rozgotowany. Ugotowany kalafior pozostaw do wystudzenia.
W misce roztrzep jajka z dodatkiem szczypty soli.
Wystudzony kalafior pokrój na mniejsze różyczki, każda z nich obtocz w jajku i bułce tartej.
Tak przygotowany kalafior podsmaż na rozgrzanym oleju z każdej strony, aby uzyskał rumiany kolor.
-
Pasztet z cukinią -
Sałatka z cukinii -
Placki z dyni -
Pasztet wegetariański -
Rogaliki drożdżowe -
Kotlety z kalafiora -
Pomidory z mozzarellą -
Koreczki -
Ciasto francuskie ze szpinakiem -
Ciasto marchewkowe fit -
Kotleciki z kaszy gryczanej -
Rogale marcińskie -
Ciasto francuskie na słono -
Kotlety z cukinii -
Pasta z ciecierzycy -
Szybka pizza -
Brownie z fasoli -
Tarta z warzywami -
Wegetariańskie przekąski
Więcej informacji na temat kalafiora w panierce
Kalafior w panierce to doskonała propozycja na dodatek warzywny do dania głównego lub jako samodzielne danie w diecie wegetariańskiej oraz bezmlecznej. Kalafior w bułce tartej to danie, które uwielbiane jest przez większość osób, nic dziwnego - danie to jest niezwykle smaczne. Przepis na kalafiora w panierce z jajkiem i bułką tartą jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby wykonać to smaczne danie. Do zrobienia kalafiora w panierce potrzebujesz następujących produktów spożywczych: kalafiora, jajka, bułki tartej, mleka, oleju rzepakowego oraz soli.
A więc jak zrobić kalafiora w panierce? Kalafior umyj i podziel na mniejsze różyczki oraz ugotuj w wodzie z dodatkiem mleka. Następnie kalafiora wyciągnij z wody i pozostaw do wystudzenia. W miseczce wymieszaj jajka z dodatkiem soli. Następnie każdą różyczkę kalafiora obtocz w jajku i bułce tartej. Tak przygotowane warzywa usmaż na rozgrzanym oleju z każdej strony. Kalafiora podawaj bezpośrednio po przygotowaniu.
Kalafior jest warzywem, które posiada wiele cennych dla naszego organizmu składników mineralnych oraz witamin. Kalafior zaliczany jest di warzyw o najsilniejszym potencjale przeciwnowotworowym, gdyż jego spożywanie zmniejsza ryzyko rozwoju wielu nowotworów. Kalafior jest również warzywem niskokalorycznym, dlatego chętnie wybierany jest przez osoby na diecie redukcyjnej (jednak wszystko zależy od tego, jak przygotowana jest potrawa z jego wykorzystaniem). Jest to również źródło wapnia, magnezu, fosforu, potasu czy witaminy C. Spożywanie odpowiedniej ilości witaminy C korzystnie wpływa na odporność naszego organizmu.
Podsumowując kalafior zapiekany w jajku i bułce to doskonały pomysł na smaczny dodatek obiadowy lub danie samodzielne. Jest to doskonały wybór na diecie wegetariańskiej. Kalafiora możemy również podać bez panierki z bułką tartą podsmażoną na maśle. Kalafior panierowany jest również doskonałym źródlem wielu składników mineralnych i witamin, dlatego warto wypróbować naszego przepisu w sosjet kuchni.
Alergeny w kalafiorze w panierce
Lista alergenów dla kalafiora w panierce przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bułka tarta
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
Wartości odżywcze kalafiora w panierce
Kalafior w panierce to doskonała propozycja na smaczne danie obiadowe. Jest to doskonałe źródło wielu cennych składników mineralnych i witamin.
Energia i białka
(175g)
Węglowodany
(175g)
Tłuszcze
(175g)
Witaminy
(175g)
Składniki mineralne
(175g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
