Kaczka po tajsku

Ulubiony

Podziel się

Przepis na kaczkę po tajsku krok po kroku

Więcej informacji na temat kaczki po tajsku

Kaczka po tajsku jest naprawdę niezwykłym pomysłem na pyszne i ciekawe danie. Na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom azjatyckich klasyków. Choć w polskiej kuchni mięso to nie cieszy się, aż taką popularnością, warto sięgnąć po ten orientalny przysmak i przekonać się, że kaczka może być pyszna i zaskakująca, niekoniecznie w wersji na słodko z jabłkami. Choć i w tym daniu pojawić się słodki element - ananas, który jest dodatkiem nieco kontrowersyjnym, jednak pasuje do tej potrawy naprawdę fantastycznie.

Przepis na kaczkę po tajsku jest niezwykle prosty, a przy okazji naprawdę fantastyczny, gdyż zupełnie inny niż te najbardziej popularne. Całość jest delikatna, lekko ostra i bardzo aromatyczna. Kluczem do sukcesu w tym daniu jest odpowiednia obróbka termiczna kaczki, ale również komplet przypraw, które tworzą wyjątkowe doznania. W tym przepisie najlepiej sprawdzi się pierś z kaczki, która jest niezwykle miękka i delikatna. Choć to mięso drobiowe, niestety nie należy do najlżejszych, dlatego nie będzie dobrym wyborem dla osób o wrażliwych układach pokarmowych. Nie należy pozbywać się jej skórki, gdyż pod wpływem temperatury tłuszcz wytapia się i tworzy świetną bazę do podsmażenia warzyw. To danie o niezwykle gęstym sosie. Pływają w nim pyszne warzywa, ale również ananas, który ze względu na swój słodki smak świetnie komponuje się z resztą składników. W takim towarzystwie kaczka smakuje po prostu wybornie, jak z najlepszej azjatyckiej restauracji.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić kaczkę po tajsku, by była delikatna, ale niezbyt skomplikowana, tak że spokojnie poradzi sobie z nią nawet początkująca osoba, to ten sprawdzony przepis na pierś z kaczki sprawdzi się idealnie. Wystarczy tylko kilka chwil, by stworzyć to niesamowite danie inspirowane azjatycką kuchnią. Całość, by była bardziej sycąca i smaczna podaje się z warzywami, idealnie komponuje się też z makaronem, zwłaszcza ryżowym. Kaczkę dusi się w mleku kokosowym z dodatkiem aromatycznych przypraw. Wśród nich najważniejsza jest czerwona pasta curry, nie warto jej zamieniać na inną, gdyż wtedy całe danie pozbawione będzie charakterystycznego smaku.

Alergeny w kaczce po tajsku

Lista alergenów dla kaczki po tajsku przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • czerwona pasta curry

Wartości odżywcze kaczki po tajsku

Choć to danie pełne warzyw, to jednak mięso kaczki jest bardzo tłuste, dlatego nie powinno pojawiać się w menu zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania kaczki po tajsku