Jajecznica ze szpinakiem
Podziel się
- Jajko (4 szt.)
- Szpinak - 3 garści (75 g)
- Czosnek - 3 ząbki (15 g)
- Masło - 1 łyżka (10 g)
- Szczypiorek - 1 pęczek (45 g)
Przepis na jajecznicę ze szpinakiem krok po kroku
Na patelni rozgrzej masło.
Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmaż.
Gdy będzie zarumieniony dodaj szpinak i smaż przez chwilę.
Jajka wbij do miseczki, dodaj sól i pieprz.
Całość wylej na patelnię.
Jajecznicę smaż przez chwilę, by białka się ścięły.
Gotową jajecznicę posyp posiekanym szczypiorkiem.
-
Pasta jajeczna -
Jajka na twardo -
Jajko w koszulce -
Placuszki twarogowe -
Sałatka z brokułem -
Chleb w jajku -
Jajecznica z kurkami -
Jajko sadzone -
Sałatka z brokułami i jajkiem -
Jajka po wiedeńsku -
Omlet cesarski -
Bananowe pancakes -
Jak zrobić pancake -
Banan w cieście -
Omlet z płatkami owsianymi -
Jajecznica z pieczarkami -
Placki na maślance -
Jajecznica z pomidorami -
Śniadanie z jajkiem
Więcej informacji na temat jajecznicy ze szpinakiem
Jajecznica ze szpinakiem to świetny pomysł na urozmaicenie klasycznej wersji smażonych jajek. W tym wydaniu są zdrowsze, a przy tym również smaczniejsze i bardziej kolorowe. Idealnie nadają się na zdrowe i sycące śniadanie dla całej rodziny ze względu na duży dodatek pysznego szpinaku. Świetnie smakuje podana z tostami, ale także bez dodatków.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić jajecznicę ze szpinakiem, która będzie niezwykle pyszna, a przy tym bardzo apetyczna, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Powstaje z niego jajecznica o idealnej konsystencji, a także pełna smaku. Największym jej plusem jest to, że można ją przygotować w dosłownie kilka chwil, dlatego sprawdzi się również jako posiłek dla zabieganych osób.
Przepis na jajecznicę ze szpinakiem jest niezwykle prosty. Robi się ją podobnie do klasycznej wersji, wystarczy tylko wcześniej odpowiednio przygotować szpinak. Choć jest on warzywem kojarzonym bardzo negatywnie i raczej mało lubianym, w takim wydaniu smakuje po prostu wspaniale. Odpowiednia ilość czosnku sprawia, że wcale nie jest mdły czy bez smaku. Do tego dania równie dobrze można wykorzystać szpinak świeży, który wystarczy lekko poddusić. W tym przepisie jajecznica robiona jest ze szpinakiem mrożonym, który jest tani i łatwo dostępny, dzięki temu można po niego sięgać w każdej chwili. Bardzo często znajduje się w domowej spiżarni. Choć może się wydawać, że w wersji mrożonej szpinak ma mniej wartości odżywczych, nie jest to do końca prawda. Mrożenie tylko nieznacznie wpływa na spadek ilości witamin i składników mineralnych, dlatego nie trzeba się wcale go obawiać i śmiało można sięgać po zamrożone warzywa. W tym wypadku szpinak dodaje całości całkiem sporo substancji prozdrowotnych. Jest świetnym źródłem kwasu foliowego i witaminy K, która wspiera zdrowie układu krwionośnego. Jest też bogaty w chlorofil, zielony barwnik, który dostarcza magnezu, a także jest wspaniałym przeciwutleniaczem, chroniącym komórki przed wpływem niekorzystnego działania czynników zewnętrznych.
Jajecznica ze szpinakiem jest niezwykle pyszna i aromatyczna. Doprawiona tylko czosnkiem, solą i pieprzem, tworzy wspaniałą kompozycję smakową. Najlepiej nadają się do niej jaja kurze, które świetnie współgrają ze szpinakiem.
Alergeny w jajecznicy ze szpinakiem
Lista alergenów dla jajecznicy ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Masło
Wartości odżywcze jajecznicy ze szpinakiem
To zdrowy pomysł na posiłek pełen białka i wielu witamin.
Energia i białka
(173g)
Węglowodany
(173g)
Tłuszcze
(173g)
Witaminy
(173g)
Składniki mineralne
(173g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
