Przepis na jajecznicę z serem krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, zioła prowansalskie
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, tarka, duża miska, rózga

Jajka wbij do miseczki, dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj rózgą.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej cebulę, pokrojoną w drobną kostkę.

Następnie na patelnię wylej masę jajeczną i smaż od czasu do czasu mieszając.

Ser żółty zetrzyj wprost na patelnię i dokładnie mieszaj. Gdy jajka będą ścięte ściągnij całość z patelni.

Danie posyp posiekanym szczypiorkiem i ziołami prowansalskimi.

Jajecznica z serem podana na białym talerzyku z widelcem, posypana szczypiorkiem.
jajecznica z serem
Koszt przygotowania dania
9.90 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
419 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
25

Jajecznica z serem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o jajecznicy z serem

Jajecznica z serem to pomysł na śniadanie idealne. Ciężko sobie wyobrazić niedzielny poranek bez tego pysznego i jakże łatwego dania. Jajecznica w wydaniu z serem i cebulką smakuje przepysznie i jest niezwykle sycąca. To świetna alternatywa dla klasycznej opcji z kiełbasą, gdyż jest od niej zdrowsza, a równie smaczna. Warto przygotować ją sobie nie tylko w niedzielę, ale również w pozostałe dni, gdyż jej wykonanie jest niezwykle łatwe.

Przepis na jajecznice z serem jest naprawdę łatwy i zawsze się udaje. Spokojnie mogą z niego korzystać nawet osoby, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem. By jajecznica wyszła odpowiednio kremowa warto wcześniej wbić jajka do miseczki i dokładnie je wymieszać. To sprawi, że całość będzie naprawdę smaczna i gęsta.

To pyszna propozycja, by dobrze zacząć dzień. Świetnie sprawdzi się dla osób, które uwielbiają śniadania białkowo tłuszczowe, a także dla wszystkich na diecie niskowęglowodanowej. Zawiera niewiele cukrów, za to sporo białka i tłuszczów. Osoby, które chcą zadbać, by całość była bardziej fit, mogą użyć do wykonania tego dania mozzarelli, która ma mniej kalorii i nasyconych kwasów tłuszczowych. Jednak z żółtym serem, smakuje naprawdę wyśmienicie. Żółty ser nadaje całości specyficznego smaku, a także sprawia, że całość świetnie się łączy.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić jajecznicę z serem, która będzie niezwykle kremowa, a przy tym bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu, to ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Powstaje z niego pyszne danie, które nie tylko dobrze smakuje ale również syci. Można jajecznicę jeść samą lub w towarzystwie świeżego pieczywa.

Idealnego smaku całości nadaje także cebula. To warzywo poddane obróbce termicznej nie tylko łagodnieje, ale także staje się znacznie smaczniejsze. A wszystko to nie sprawia, że jest mniej wartościowa. To świetny sposób, by wzbogacić swoją jajecznicę w mały dodatek, który naprawdę wiele zmienia.

Jajecznica z serem i szczypiorkiem to idealny pomysł na szybkie śniadanie dla zabieganych. Robi się ją w kwadrans, a jest naprawdę sycąca i pełna smaku.

Wartości odżywcze jajecznicy z serem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(230g)
Energia (kalorie)
182.57 kcal
419.90 kcal
Białko
10.12 g
23.27 g

Węglowodany w jajecznicy z serem

Na 100g
Na porcję
(230g)
Węglowodany
2.83 g
6.51 g
Węglowodany przyswajalne
2.33 g
5.35 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.51 g
1.16 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(230g)
Tłuszcz
14.47 g
33.28 g
Tłuszcze nasycone
5.25 g
12.07 g
Tłuszcze nienasycone
9.22 g
21.20 g
Tłuszcze jednonasycone
7.40 g
17.02 g
Tłuszcze wielonasycone
1.82 g
4.19 g
Cholesterol
222.68 mg
512.16 mg

Witaminy w przepisie na jajecznicę z serem

Na 100g
Na porcję
(230g)
Witamina A
121.22 µg (mcg)
278.80 µg (mcg)
Witamina B6
0.14 mg
0.32 mg
Witamina B12
0.66 µg (mcg)
1.53 µg (mcg)
Witamina C
5.12 mg
11.78 mg
Witamina D
1.19 µg (mcg)
2.73 µg (mcg)
Witamina E
1.51 mg
3.48 mg
Retinol
107.63 µg (mcg)
247.55 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.09 mg
Ryboflawina
0.31 mg
0.71 mg
Niacyna
0.12 mg
0.27 mg
Foliany
39.23 µg (mcg)
90.22 µg (mcg)
Beta karoten
162.68 µg (mcg)
374.16 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na jajecznicę z serem

Na 100g
Na porcję
(230g)
Sód
166.08 mg
381.99 mg
Potas
139.20 mg
320.15 mg
Wapń
114.41 mg
263.15 mg
Fosfor
178.12 mg
409.68 mg
Magnez
14.45 mg
33.24 mg
Żelazo
1.19 mg
2.75 mg
Cynk
1.20 mg
2.77 mg
Miedź
0.06 mg
0.14 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny jajecznicy z serem 25
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w jajecznicy z serem

Lista alergenów dla jajecznicy z serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda

Cena przygotowania jajecznicy z serem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
5 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Ser gouda
50 g
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 50 g
Szczypiorek
30 g
2 łyżki
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Oliwa z oliwek
30 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Cebula
100 g
1 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Koszt składników
35.20
Jak oceniasz przepis na jajecznicę z serem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób