Ile kalorii ma Hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini?

Hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini ma 94 kcal w jednej porcji o wadze 45 g

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania hummusu z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini?

ciecierzyca konserwowa - 240 g, Czosnek - 5 g, Sezam nasiona - 55 g, Suszone pomidory w oleju - 30 g, Oliwki zielone marynowane konserwowe - 30 g oraz przyprawy: sól, kumin, sok z limonki, suszone pomidory z chilli

Hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Name: Hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: bliskowschodnia, turecka, żydowska, arabska, marokańska
Ingredients: ciecierzyca konserwowa - 240 g; Czosnek - 5 g; Sezam nasiona - 55 g; Suszone pomidory w oleju - 30 g; Oliwki zielone marynowane konserwowe - 30 g

Przepis na hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini krok po kroku

Składniki dla 8 porcji

Ciecierzyca konserwowa 240 g
Czosnek 5 g
Sezam nasiona 55 g
Suszone pomidory w oleju 30 g
Oliwki zielone marynowane konserwowe 30 g

Przyprawy

sól, kumin, sok z limonki, suszone pomidory z chilli

To będzie niezbędne

blender

Ciecierzycę razem z zalewą (aquafabą) dodaj do naczynia. Ilość aquafaby dostosuj wg potrzeb.

Obierz czosnek i dodaj do ciecierzycy. Dodaj także 2 łyżki soku z limonki, kumin, przyprawę "suszone pomidory z chilli". Dodaj też posiekane suszone pomidory i oliwki.

Wszystko dokładnie zblenduj, zajmie to około 7 minut. Dopraw do smaku jeśli trzeba solą.

Posmaruj tortillę pastą, wyłóż na środku mix sałat, pokrojonego panierowanego kurczaka oraz warzywa. Złóż trzymając dwa przeciwległe boki i zawiń w rulon - jak krokiety. Podgrzej na patelni około 3 minuty z obu stron.

Często zadawane pytania

Zobacz inne przepisy na hummus

Hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Koszt przygotowania dania

4.66 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

94 kcal

Liczba alergenów w daniu

Szacunkowy indeks glikemiczny

Zobacz inne przepisy na dietetyczne kolacje

Hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini - cechy przepisu

Rodzaj dania:

szybka przekąska, przystawki, jednogarnkowe, pasta

Kuchnia:

bliskowschodnia, turecka, żydowska, arabska, marokańska

Sposób przyrządzenia:

gotowanie, blendowanie

Przepis odpowiedni na:

śniadanie, lunch, obiad, kolacja, szybka przekąska, podwieczorek, przystawka, II śniadanie, Dodatki

Dieta:

dieta bezglutenowa, dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta wegetariańska, dieta wegańska, dieta redukcyjna, dieta śródziemnomorska, dieta bezmleczna

Od autora

Więcej o hummusie z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Nie masz pod ręką tahini? Nic nie szkodzi. Bez tahini również uda się zrobić dobry hummus z suszonymi pomidorami i z oliwkami. Zamiast tahini potrzebny będzie sezam.

W celu lepszego aromatu do przepisu dodano oliwki. Hummus z suszonymi pomidorami i z oliwkami jest ciekawą wersją klasycznego hummusu. Fajna odmiana, a to tylko kilka prostych składników. Taka pasta będzie świetnie pasować, gdy posmarujesz nią tortillę (domową lub gotową ze sklepu). Dodaj także mix sałat, panierowaną pierś z kurczaka oraz ogórka konserwowanego i paprykę. Pyszna i bardzo fajna propozycja na posiłek.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze hummusu z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g

Na porcję
(45g)

Energia (kalorie)

209.69 kcal

94.36 kcal

Białko

7.98 g

3.59 g

Fenyloalanina

0.42 mg

0.19 mg

Węglowodany w hummusie z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Na 100g

Na porcję
(45g)

Węglowodany

21.48 g

9.67 g

Węglowodany przyswajalne

17.19 g

7.73 g

Błonnik (nieprzyswajalne)

4.30 g

1.93 g

Tłuszcze

Na 100g

Na porcję
(45g)

Tłuszcz

11.53 g

5.19 g

Tłuszcze nasycone

2.77 g

1.24 g

Tłuszcze nienasycone

8.76 g

3.94 g

Tłuszcze jednonasycone

4.56 g

2.05 g

Tłuszcze wielonasycone

4.20 g

1.89 g

Cholesterol

0.00 mg

Witaminy w przepisie na hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Na 100g

Na porcję
(45g)

Witamina A

7.42 µg (mcg)

3.34 µg (mcg)

Witamina B6

0.25 mg

0.11 mg

Witamina B12

0.00 µg (mcg)

Witamina C

8.99 mg

4.05 mg

Witamina D

0.00 µg (mcg)

Witamina E

0.33 mg

0.15 mg

Brak danych dla: suszone pomidory w oleju.

czytaj dalej

Retinol

0.00 µg (mcg)

Tiamina

0.16 mg

0.07 mg

Ryboflawina

0.08 mg

0.04 mg

Niacyna

1.10 mg

0.49 mg

Foliany

48.78 µg (mcg)

21.95 µg (mcg)

Beta karoten

32.00 µg (mcg)

14.40 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na hummus z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Na 100g

Na porcję
(45g)

Sód

249.33 mg

112.20 mg

Potas

292.15 mg

131.47 mg

Wapń

192.72 mg

86.72 mg

Fosfor

166.72 mg

75.03 mg

Magnez

78.39 mg

35.27 mg

Żelazo

3.71 mg

1.67 mg

Cynk

1.33 mg

0.60 mg

Miedź

0.85 mg

0.38 mg

Mangan

1.01 mg

0.45 mg

Szacunkowy indeks glikemiczny hummusu z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini 23

Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:

Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.

Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergie

Alergeny w hummusie z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini

Lista alergenów dla hummusu z suszonymi pomidorami i oliwkami bez tahini przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.