Gulasz z wieprzowiny

Ulubiony

Podziel się

Przepis na gulasz z wieprzowiny krok po kroku

Więcej informacji na temat gulaszu z wieprzowiny

Gulasz z wieprzowiny to świetna opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Jest niezwykle aromatyczny, a przy okazji prosty w przygotowaniu. W dodatku skrywa w sobie mnóstwo pysznych warzyw, które ze względu na dodatek wielu przypraw zamieniają się w niezwykle pyszne. Gulasz świetnie komponuje się zarówno z ziemniakami, jak i kluseczkami. Będzie dobry na co dzień i od święta.

Przepis na gulasz z wieprzowiny jest zaskakująco łatwy, choć wydaje się naprawdę pracochłonny. Wystarczy tylko przygotować najpierw poszczególne składniki. Całość trwa sporo czasu, jednak nie warto skracać czasu gotowania. Im dłużej gulasz będzie duszony, tym lepszy smak otrzymamy. Mięso jest również wyraźnie miększe, kiedy spędzi odpowiednio dużo czasu w garnku. Mięsa przed obróbką nie trzeba marynować, co skraca czas oczekiwania. Choć jest to danie bardzo dobrze znane w kuchni Polskiej, wywodzi się z Węgier. To tam popularne są wszelkiego rodzaju gulasze. W wersji pierwotnej jest niezwykle pikantny, jednak jeśli przygotowuje się obiad dla całej rodziny, nie ma co przesadzać z ostrymi przyprawami. W wersji z przepisu nie ma zbyt dużo pieprzu, czy papryczek, dlatego sprawdzi się świetnie nie tylko dla fanów wyrazistych smaków.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić gulasz z wieprzowiny, by był pyszny, miękki i pełen smaku, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. Całość jest bardzo aromatyczna, jednak nie przytłaczająca, a do doprawienia używa się ziół i mieszanek dobrze znanych i łatwo dostępnych. Najważniejszym punktem tego dania jest odpowiednie mięso na gulasz, najlepiej sprawdza się w tym przypadku łopatka. Można użyć również karkówki. Słabo sprawdzi się natomiast schab, który zwykle jest za mało tłusty, przez co twardnieje i staje się mało apetyczny. Ten gulasz to dobry sposób na przemycenie do menu warzyw, których nie jada się często na co dzień, albo za którymi się nie przepada. W sosie giną i smakują niesamowicie.

To pyszny pomysł na posiłek dla całej rodziny. Sprawdzi się zwłaszcza na obiad, który jest nie tylko sycący i rozgrzewający, ale również domowy, przez co wolny jest od konserwantów czy wzmacniaczy smaku. Ten sos wspaniale komponuje się z kaszą, ziemiankami czy kluskami.

Alergeny w gulaszu z wieprzowiny

Lista alergenów dla gulaszu z wieprzowiny przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Seler naciowy
  • bulion wołowy

Wartości odżywcze gulaszu z wieprzowiny

To danie, które choć zdrowe, nie powinno gościć zbyt często w menu, ze względu na duży udział czerwonego mięsa, które w nadmiarze ma negatywny wpływ na układ krwionośny.

Szacunkowy koszt przygotowania gulaszu z wieprzowiny