Przepis na gołąbki z kapusty coolwrap krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, kurkuma, natka pietruszki świeża, kumin
To będzie niezbędne
piekarnik, garnek, patelnia mała, naczynie żaroodporne, duża miska

Do garnka wlej wodę, posól i doprowadź do wrzenia. Ryż dokładnie przepłucz i wsyp do wrzątku. Gotuj przez 7 minut, po czym odcedź.

Cebule obierz i pokrój w kostkę.

Na patelni podgrzej olej. Usmaż na nim cebulę, aż się zeszkli.

W misce wymieszaj surowe mięso, ugotowany ryż, podsmażoną cebulą razem z olejem.

Dopraw do smaku solą, pieprzem, kurkumą i kuminem.

Liście kapusty sparz wrzątkiem i odetnij z nich zgrubiałą część.

Na każdy liść nałóż porcję farszu. Zawiń boki liścia do środka i zwiń całość.

Ułóż gołąbki ciasno w naczyniu żaroodpornym i zalej bulionem.

Piecz pod przykryciem przez 75 minut w 170 st. C.

Często zadawane pytania

Gołąbki z kapusty coolwrap w naczyniu żaroodpornym
Gołąbki z kapusty coolwrap
Koszt przygotowania dania
29.22 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
290 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
75

Gołąbki z kapusty coolwrap - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o gołąbkach z kapusty coolwrap

Gołąbki z kapusty coolwrap to tradycyjne, pyszne gołąbki w smacznej odmianie standardowej kapusty. Gołąbki to danie, które idealnie łączy w sobie mięso, ryż i warzywa.

Przepis na gołąbki z kapusty coolwrap jest bardzo prosty w wykonaniu. Do garnka wlej wodę, posól i doprowadź do wrzenia. Ryż dokładnie przepłucz i wsyp do wrzątku. Gotuj przez 7 minut, po czym odcedź. Cebule obierz i pokrój w kostkę. Na patelni podgrzej olej. Usmaż na nim cebulę, aż się zeszkli. W misce wymieszaj surowe mięso, ugotowany ryż, podsmażoną cebulą razem z olejem. Dopraw do smaku solą, pieprzem, kurkumą i kuminem. Liście kapusty sparz wrzątkiem i odetnij z nich zgrubiałą część. Na każdy liść nałóż porcję farszu z mięsem mielonym i ryżem. Zawiń boki liścia do środka i zwiń całość. Ułóż gołąbki ciasno w naczyniu żaroodpornym i zalej bulionem. Piecz pod przykryciem przez 75 minut w 170 st. C. Jeśli wiesz już jak zrobić gołąbki z kapusty coolwrap to nie czekaj i przygotuj to pyszne danie już dziś. Takie danie to super pomysł na obiad. Te gołąbki możesz podać również z sosem pomidorowym.

Wieprzowina uchodzi niestety za mięso tłuste i przez to niezdrowe. Kupowana jest ze względu na swoją cenę, ale mało kto wierzy, że nadaje ona diecie coś więcej poza tłuszczem. Nic bardziej mylnego! Odpowiednio wybrany fragment z wieprzowiny będzie smacznym i zdrowym źródłem białka. W zależności od elementu, wraz ze spożyciem wieprzowiny możemy dostarczyć od 120 kcal (schab odtłuszczony) po 320 kcal (boczek) w 100 g produktu.

Kapusta coolwrap różni się jedynie kształtem główki. Jest bardziej spłaszczona niż okrągła, a jej duże liście świetnie pasują do przygotowania dań takich jak gołąbki. Jako warzywo jest dobrym źródłem witaminy C, a także witamin z grupy B.

Wartości odżywcze gołąbków z kapusty coolwrap

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
145.05 kcal
290.10 kcal
Białko
6.69 g
13.38 g

Węglowodany w gołąbkach z kapusty coolwrap

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
9.30 g
18.60 g
Węglowodany przyswajalne
1.60 g
3.19 g
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.96 g
1.92 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
8.98 g
17.96 g
Tłuszcze nasycone
3.45 g
6.90 g
Tłuszcze nienasycone
5.53 g
11.06 g
Tłuszcze jednonasycone
4.35 g
8.70 g
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.14 g
2.29 g
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej
Cholesterol
24.13 mg
48.26 mg
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na gołąbki z kapusty coolwrap

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
110.81 mg
221.62 mg
Potas
152.16 mg
304.32 mg
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej
Wapń
17.09 mg
34.18 mg
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej
Żelazo
0.44 mg
0.87 mg
Brak danych dla: ryż basmati.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny gołąbków z kapusty coolwrap 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w gołąbkach z kapusty coolwrap

Lista alergenów dla gołąbków z kapusty coolwrap przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy

Cena przygotowania gołąbków z kapusty coolwrap

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ryż basmati
190 g
5.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.38
Za 190 g
Mięso mielone wieprzowe
700 g
8.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 2
14.00
Za 700 g
Cebula
200 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Olej rzepakowy
40 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.28
Za 40 ml
Bulion drobiowy
500 g
15.00
Za 700,0 g
Liczba opakowań 1
10.71
Za 500 g
Kapusta biała
500 g
coolwrap, 10 liści
5.00
Za 2000,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 g
Koszt składników
51.00
Jak oceniasz przepis na gołąbki z kapusty coolwrap
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób