Gofry ziemniaczane
Podziel się
- Ziemniaki ugotowane (500 g)
- Cebula 1 duża sztuka (100 g)
- Olej rzepakowy 6 łyżek (60 ml)
- Jajko (2 szt.)
- Mąka pszenna typ 500 5 łyżek (50 g)
Przepis na gofry ziemniaczane krok po kroku
Cebulę obierz, drobno posiekaj i podsmaż na patelni na oliwie.
Ugotowane ziemniaki ugnieć na bardzo gładkie puree.
Do ziemniaków dodaj jajka, mąkę, cebulę i przyprawy. Wymieszaj.
Rozgrzej gofrownicę i posmaruj olejem.
Wykładaj porcje ciasta, smażąc gofry.
-
Pancakes -
Papryka faszerowana -
Placki z dyni -
Pulpety -
Krokiety z mięsem -
Zupa krem z cukinii -
Szakszuka klasyczna -
Szakszuka po meksykańsku -
Paszteciki z pieczarkami -
Pasztet wieprzowo-drobiowy -
Ceviche -
Kluseczki ziemniaczane -
Spring rolls -
Zupa krem z pomidorów -
Pałki z kurczaka -
Placki z serka wiejskiego -
Moussaka -
Bananowe pancakes -
Pyszna kolacja
Więcej informacji na temat gofrów ziemniaczanych
Gofry ziemniaczane to pomysł na niecodzienne wydanie gofrów, które najczęściej kojarzą nam się z czymś słodkim. Gofry wytrawne, przygotowane z ziemniaków gotowanych nieco przypominają placki ziemniaczane, jednak mogą być ich zdecydowanie mniej kaloryczną wersją, ponieważ często wymagają mniejszego użycia tłuszczu. Ziemniaczane gofry można podawać z wieloma różnymi dodatkami, zarówno na kolację, śniadanie, jak i obiad. Są bardzo smaczne i dobre na wiele okazji, świetnie komponują się zarówno z dodatkami mięsnymi, rybnymi, jak i warzywnymi. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić gofry ziemniaczane koniecznie czytaj dalej i poznaj nasz sprawdzony przepis, z którego powstaną pyszne, chrupiące gofry. Do ich przygotowania potrzebujesz jedynie ugotowanych ziemniaków, mąki, oleju, jajek, cebuli oraz przypraw. Świetnie sprawdzi się po prostu sól i pieprz, warto też dodać zioła prowansalskie, majeranek lub przyprawę do ziemniaków. Przepis na gofry ziemniaczane jest bardzo prosty, jednak stosunkowo czasochłonny w porównaniu do innych rodzajów gofrów, dlatego zaplanuj sobie ich przygotowanie odpowiednio wcześnie. Wynika to z konieczności ugotowania ziemniaków do miękkości i ich zmielenia lub rozgniecenia na gładkie puree. Tak przygotowane ziemniaki wystarczy już tylko wymieszać z resztą składników, doprawić i smażyć w gofrownicy. Gofry ziemniaczane można podawać na przykład z twarożkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem, serkiem kanapkowym i wędzonym łososiem, hummusem, świeżymi warzywami, wędzoną makrelą, awokado, jajkiem sadzonym…. Opcji jest bardzo wiele i tak naprawdę ogranicza Cię wyłącznie Twoja wyobraźnia i preferencje kulinarne. Koniecznie poznaj nasz przepis na pyszne gofry ziemniaczane, na pewno zostanie z Tobą na dłużej.
Alergeny w gofrach ziemniaczanych
Lista alergenów dla gofrów ziemniaczanych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
Wartości odżywcze gofrów ziemniaczanych
Ziemniaki mają stosunkowo wysoki indeks sytości i przy zachowaniu odpowiedniej kaloryczności diety mogą być spożywane również podczas odchudzania.
Energia i białka
(370g)
Węglowodany
(370g)
Tłuszcze
(370g)
Witaminy
(370g)
Składniki mineralne
(370g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
