Gofry w tosterze

Przepis na gofry w tosterze

Przygotowanie składników i początkowe kroki

Gofry w tosterze to doskonały pomysł na szybkie i smaczne śniadanie, lunch czy deser. Zawsze, gdy mam ochotę na coś pysznego i domowego, sięgam po ten prosty przepis. Gofry z opiekacza wychodzą lekkie, chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie puszyste wewnątrz. Co więcej, do ich przygotowania potrzebujemy jedynie kilku składników i podstawowego sprzętu kuchennego. Oto jak zrobić gofry w tosterze krok po kroku.

Aby zacząć, tutaj jest lista niezbędnych składników:

• Mąka pszenna typ 500 - 130 g
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 30 g
• Mleko 2% - 185 ml
• Olej rzepakowy - 30 ml

Oraz przyprawy:

• Sól
• Cukier z prawdziwą wanilią
• Proszek do pieczenia

Na koniec, nasz sprzęt kuchenny: toster, mikser, duża miska i sitko. Zanim zaczniemy, podgrzej opiekacz do kanapek, aby był gotowy, gdy skończymy przygotowywać ciasto.

Mieszanie i przygotowanie ciasta

Kolejnym krokiem jest przygotowanie mąki. Przesiej 130 gramów mąki pszennej razem z połową łyżeczki proszku do pieczenia. To kluczowy krok, ponieważ przesiewając mąkę, napowietrzamy ją i usuwamy ewentualne grudki, co sprawia, że gofry będą lżejsze i bardziej puszyste. Następnie oddziel białko od żółtka jednego jajka. Żółtko zmiksuj z przesianą mąką i proszkiem do pieczenia, dodaj 185 ml mleka, 30 g cukru, cukier waniliowy oraz 30 ml oleju rzepakowego. Zmiksuj składniki na gładką masę.

Dodawanie białek i pieczenie gofrów

Z pomocą miksera ubij na sztywno białka ze szczyptą soli. Białka muszą być dokładnie ubite, bo to one nadają gofrom lekką i puszystą strukturę. Delikatnie dodaj ubite białka do masy i delikatnie wymieszaj łyżką, starając się nie zniszczyć ich struktury.

Teraz przyszedł czas na pieczenie. Do podgrzanego wcześniej opiekacza delikatnie wlewaj przygotowaną masę, nie za dużo — najlepiej na równo lub odrobinę mniej, bo ciasto może podczas pieczenia się wznieść. Piecz około 6 minut, choć dokładny czas może zależeć od mocy Twojego opiekacza. Średnio pieczenie jednej partii gofrów zajmuje około 6-7 minut.

Po upieczeniu gofrów, wyjmij je delikatnie z opiekacza i odstaw na kratkę do ostygnięcia. Gofry można podawać na ciepło, a także na zimno. Świetnie smakują z różnymi dodatkami: świeżymi owocami, bitą śmietaną, jogurtem czy syropem klonowym. To danie jest nie tylko łatwe, ale również bardzo wszechstronne, doskonałe na różne okazje.

Ten przepis jest idealny na różne pory dnia: śniadanie, lunch, kolację, podwieczorek czy deser. Jest również świetnym rozwiązaniem na podróż, bo gofry można łatwo zapakować i zabrać ze sobą. Mają smak słodki, choć można również dostosować przepis do własnych preferencji, zmieniając cukier na erytrytol lub ksylitol, albo nawet całkowicie go pomijając.

Zachęcam was do wypróbowania tego przepisu. To szybkie i łatwe danie, które zawsze się udaje. Czas przygotowania składników zajmuje jedynie 10 minut, a pieczenie około 12 minut. Gofry w tosterze to idealne rozwiązanie dla osób na różnych dietach, takich jak laktoowowegetariańska czy owowegetariańska. Stosunkowo wysoki indeks glikemiczny (81) sprawia, że są to idealne gofry na posiłki, kiedy potrzebujemy szybkiego zastrzyku energii. Smacznego!

Przepis na gofry w tosterze krok po kroku

Więcej informacji na temat gofrów w tosterze

Nie masz gofrownicy, ale masz opiekacz do kanapek? Zrób domowe, pyszne gofry w tosterze. Ten przepis na gofry w tosterze jest bardzo łatwy i szybki. To super pomysł na to, by przygotować smaczne gofry, najlepsze na śniadanie. Ten pyszny, prosty przepis na gofry w tosterze daje Ci miękki środek i chrupiącą skórkę. Jeśli nie wiesz, jak zrobić gofry w tosterze, z takim prostym przepisem przygotujesz je bez problemu. Domowe gofry są pyszne na ciepło i na zimno – smaczne z Twoimi ulubionymi, słodkimi dodatkami.

Gofry klasycznie robi się za pomocą gofrownicy. Jeżeli nie masz tego urządzenia w domu, bez problemu ten prosty przepis zrobisz w tosterze. Gofry w tosterze są szybkie i łatwe do przygotowania. Mogą być idealnym pomysłem na śniadanie i kolację. Przepis na gofry w tosterze robi się z ciasta podobnego do ciasta naleśnikowego. Różnicą jest konsystencja ciasta. Ciasto na gofry jest bardziej gęste.

Te pyszne gofry będą najlepsze z domowymi konfiturami. Są dobre w połączeniu z bitą śmietaną oraz owocami. Są niezwykle smacznym połączeniem z lodami i sosami słodkimi. Klasycznym, pysznym dodatkiem do gofrów z tostera jest masło orzechowe lub nutella i banan. Są też dobre, gdy po prostu posypiesz je cukrem pudrem.

Jak zrobić gofry w tosterze? By były puszyste, najlepiej byłoby ubić białko na sztywno i dodać je do zmiksowanych żółtek, mąki z proszkiem do pieczenia, cukrem, cukrem z prawdziwą wanilią, mlekiem oraz olejem. Kluczem w przepisie na gofry w tosterze jest bardzo delikatne wymieszanie białek łyżką. Dzięki powolnemu mieszaniu, pęcherzyki powietrza nie zostaną usunięte, a gofry będą puszyste. Dzięki temu uzyskasz najlepszy sposób na smaczne gofry. Masę na gofry wyłóż do opiekacza i piecz około 6 minut. Mają być zwarte i upieczone. Jak widzisz wszystko, jest bardzo łatwe i ekspresowe.

Czas pieczenia gofrów w tosterze jest bardzo zależny od tego, jaką moc posiada Twój opiekacz do kanapek. Najlepsza moc do pieczenia gofrów to minimum 1200 W.

Jak zrobisz gofry w tosterze, najlepsze będą na gorąco. Dobre są też na zimno, więc to dobry pomysł na zabranie ich ze sobą na przykład do pracy. Zjesz wtedy szybkie drugie śniadanie na przerwie.

Modyfikacja przepisu na bardziej wartościowy: cukier zastąp erytrytolem albo ksylitolem. Mąkę pszenną (typ 500) lepiej wymienić na mąkę orkiszową o typie 2000. To sprawi, że deser będzie miał więcej błonnika, niższy indeks glikemiczny oraz będą bardziej sycące. Warto także zadbać o to, by dodatki do gofrów nie zawierały dodanego cukru stołowego.

Alergeny w gofrach w tosterze

Lista alergenów dla gofrów w tosterze przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
  • proszek do pieczenia
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%

Wartości odżywcze gofrów w tosterze

Przepis jest lekkostrawny. Zawiera niewiele błonnika. Jeżeli chcesz ograniczyć cukier, wymień go na erytrytol albo ksylitol. Można również go całkowicie pominąć.

Szacunkowy koszt przygotowania gofrów w tosterze