Gofry orkiszowe
Opublikowano: 28.05.2022 r.
Mąka orkiszowa, mleko 2% i dwa jajka – to kluczowe składniki, które sprawiają, że gofry orkiszowe są nie tylko pyszne, ale też zdrowsze. Dodatek proszku do pieczenia oraz odrobina cukru i oleju rzepakowego sprawiają, że gofry wychodzą idealnie chrupiące i lekkie. To prosta receptura, która idealnie sprawdzi się na leniwe weekendowe śniadanie.
Składniki dla 8 porcji:
- Mąka orkiszowa - 250 g (1 szklanka)
- Mleko 2% - 250 ml (1 szklanka)
- Jajko - 2 szt.
- Proszek do pieczenia - 5 g (1 łyżeczka)
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki)
- Cukier - 10 g (1 łyżka)
Liczba porcji: 8
Będziesz potrzebować:
- rózga, miska, gofrownica
Przepis krok po kroku
- Jajka wbij do miski, wlej mleko i wymieszaj za pomocą rózgi.
- Wsyp mąkę, cukier i proszek do pieczenia, wymieszaj.
- Gofrownicę posmaruj olejem rzepakowym i dodaj 2-3 łyżki masy.
- Upiecz gofry 5-6 minut do zarumienienia.
Komentarz dietetyka
Gofry możesz podawać z bitą śmietaną, lodami lub ulubionymi sezonowymi owocami.
~ Oliwia Gawron, dietetyk