Przepis na gofry na słono krok po kroku

Składniki dla 8 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
mikser, duża miska, chochelka, szpatułka, gofrownica

Jajka ubij na puszystą pianę z dodatkiem mleka.

Do jajek z mlekiem dodaj drożdże, proszek do pieczenia, dużą szczyptę soli i pieprzu, cukier i roztopione masło.

Cały czas miksując, dodawaj po 1 łyżce mąki.

Gdy ciasto będzie gładkie, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, paprykę, szynkę i starty ser żółty.

Masę odstaw na 30 minut w ciepłe miejsce.

Rozgrzej gofrownicę.

Wylej do gofrownicy porcję ciasta i piecz w zależności od mocy urządzenia od 3 do 8 minut.

Gofry na słono podane na patelni żeliwnej, na białej ściereczce
Gofry na słono
Koszt przygotowania dania
16.45 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
351 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
74

Gofry na słono - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o gofrach na słono

Gofry to jedne z najpopularniejszych słodkich przysmaków, szczególnie w Belgii. Gofry belgijskie są znane i lubiane na całym świecie. W naszym kraju przysmak ten szczególnie rozsławiony jest nad morzem. Ze względu na swoją popularność doczekały się wielu wariacji smakowych i modyfikacji, w tym jedną z nich są gofry na słono.

Wytrawne gofry z warzywami, z szynką i z serem są fajną oraz oryginalną propozycją nie tylko na śniadanie, ale również na lunch czy kolację. Słone gofry możesz wykonać z papryką, cukinią, pieczarkami, szpinakiem, jarmużem, kukurydzą, szparagami, pomidorami czy rzodkiewką. Gofry możesz przygotować z każdym serem gouda, emmentaler, radamer, cheddar czy mozzarella. W wersji mięsnej do gofrów możesz dodać szynkę, boczek, kiełbaski lub szynkę parmeńską. Przepis na gofry na słono jest łatwy i dość szybki w przygotowaniu. Ciasto z drożdżami musi odstać chwilę aby drożdże mogły zacząć pracować. Ciasto bez drożdży możesz przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce a rano przygotować pyszne i chrupiące gofry. Dzięki temu zaoszczędzisz rano czas, ale będziesz cieszyć się ciepłym i sycącym śniadaniem.

Gofry chrupiące na słono są fantastycznym i oryginalnym śniadaniem, możesz je także przygotować na lunch lub kolację. Smaczne gofry przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Wartości odżywcze gofrów na słono

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(168g)
Energia (kalorie)
209.43 kcal
351.85 kcal
Białko
8.02 g
13.47 g

Węglowodany w gofrach na słono

Na 100g
Na porcję
(168g)
Węglowodany
21.18 g
35.58 g
Węglowodany przyswajalne
20.52 g
34.47 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.66 g
1.11 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(168g)
Tłuszcz
10.29 g
17.29 g
Tłuszcze nasycone
6.74 g
11.32 g
Tłuszcze nienasycone
3.56 g
5.97 g
Tłuszcze jednonasycone
2.92 g
4.90 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.64 g
1.07 g
Brak danych dla: cukier.
czytaj dalej
Cholesterol
61.84 mg
103.90 mg

Witaminy w przepisie na gofry na słono

Na 100g
Na porcję
(168g)
Witamina A
113.62 µg (mcg)
190.88 µg (mcg)
Witamina B6
0.09 mg
0.15 mg
Witamina B12
0.46 µg (mcg)
0.77 µg (mcg)
Witamina C
5.55 mg
9.32 mg
Witamina D
0.63 µg (mcg)
1.06 µg (mcg)
Witamina E
0.39 mg
0.66 mg
Retinol
105.91 µg (mcg)
177.94 µg (mcg)
Tiamina
0.30 mg
0.51 mg
Ryboflawina
0.27 mg
0.45 mg
Niacyna
2.15 mg
3.62 mg
Foliany
64.58 µg (mcg)
108.49 µg (mcg)
Beta karoten
81.99 µg (mcg)
137.74 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na gofry na słono

Na 100g
Na porcję
(168g)
Sód
183.55 mg
308.36 mg
Potas
168.53 mg
283.13 mg
Wapń
122.27 mg
205.42 mg
Fosfor
157.86 mg
265.20 mg
Magnez
14.34 mg
24.09 mg
Żelazo
2.02 mg
3.39 mg
Cynk
0.95 mg
1.60 mg
Miedź
0.06 mg
0.09 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny gofrów na słono 74
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w gofrach na słono

Lista alergenów dla gofrów na słono przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 1,5%
    • Ser edamski
    • Masło
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania gofrów na słono

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna - typ 450 (tortowa)
300 g
2,25 szklanki
2.30
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.69
Za 300 g
Mleko 1,5%
500 ml
2 szklanki
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 ml
Drożdże suche
7 g
1 opakowanie
1.50
Za 7,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 7 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Proszek do pieczenia
2 g
0,5 łyżeczki
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.04
Za 2 g
Cukier
3 g
1 szczypta
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.01
Za 3 g
Szynka z indyka
100 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 100 g
Ser edamski
100 g
3.60
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 100 g
Masło
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Papryka czerwona
55 g
0,25 sztuki
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.99
Za 55 g
Cebula
25 g
0,25 sztuki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.07
Za 25 g
Koszt składników
36.50
Jak oceniasz przepis na gofry na słono
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób