Frużelina z borówki amerykańskiej
Podziel się
Przepis na frużelina z borówki amerykańskiej
Przepis na domową frużelinę z borówki amerykańskiej
Frużelina z borówki amerykańskiej to wyjątkowy dodatek, który może znajdować się na stałe w kuchni każdej gospodyni domowej. To prosty, ale niezwykle smaczny sposób na wzbogacenie deserów, takich jak serniki, naleśniki czy gofry. Przygotowanie frużeliny jest naprawdę proste i nie wymaga specjalistycznego sprzętu, a efekty są rewelacyjne. Chciałabym podzielić się moim sprawdzonym przepisem na ten pyszny deser, który zdobywa serca zarówno domowników, jak i gości.
Jak zrobić frużelinę z borówki amerykańskiej?
Przygotowanie frużeliny z borówki amerykańskiej jest niezwykle proste i szybkie. Potrzebujemy tylko kilku składników, które najprawdopodobniej już mamy w domu. Do jej przygotowania potrzebne będą: borówka amerykańska (500 g), sok z cytryny (60 ml), cukier (50 g, czyli dwie łyżki), oraz skrobia ziemniaczana (30 g, czyli dwie łyżki). Ważne jest, aby pamiętać o odpowiednim sprzęcie kuchennym: kuchenka oraz garnek.
Zaczynamy od umycia borówek i umieszczenia ich w garnku. Następnie wsypujemy cukier i na małym ogniu zaczynamy gotowanie. Aby owoce nie straciły swojego pięknego koloru podczas gotowania, dodajemy do nich sok z cytryny. Gotujemy wszystko do momentu, aż owoce lekko się rozpadną - to zajmuje zazwyczaj około 15-20 minut. W międzyczasie, do 50 ml zimnej wody dodajemy skrobię ziemniaczaną i dokładnie mieszamy, aż nie będzie grudek.
Kiedy borówki są już gotowe, dodajemy rozpuszczoną skrobię ziemniaczaną do garnka i dokładnie mieszamy. Gotujemy jeszcze przez minutę, aby skrobia zagęściła naszą frużelinę. I gotowe! Nasza frużelina z borówki amerykańskiej jest już przygotowana. Taki przepis na frużelinę z borówki amerykańskiej jest nie tylko szybki, ale i niezwykle prosty.
Pomysł na wykorzystanie frużeliny z borówki amerykańskiej
Frużelina z borówki amerykańskiej to świetny pomysł na dodatek do wielu deserów. Jest słodka, lekko kwaskowata i ma niesamowity smak, który z pewnością wzbogaci każde ciasto. Możesz użyć jej jako dodatku do sernika – idealnie komponuje się z kremowym ciastem, dodając mu owocowej nuty. Świetnie sprawdzi się także na naleśnikach lub gofrach, nadając im wyjątkowego smaku.
Ten przepis na frużelinę z borówki amerykańskiej jest doskonały także jako dodatek do lodów, owsianki czy jogurtu. Dzięki niej zwykłe śniadanie staje się wyjątkowe i pełne smaku. Co więcej, frużelina może być wykorzystana jako dodatek do świątecznego stołu – na przykład do ciast czy jako polewa do domowych deserów. Jest także idealna dla osób na diecie wegetariańskiej, ponieważ nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego.
Frużelina ma również wysoki indeks glikemiczny (90), co czyni ją energetycznym dodatkiem. Choć może nie jest to idealna opcja dla osób na diecie redukcyjnej, to na pewno dostarczy energii na długi dzień. Co więcej, w podobny sposób można przygotować frużelinę z dowolnych owoców, dlatego warto eksperymentować i tworzyć własne wersje tego pysznego dodatku.
Ostatecznie, frużelina z borówki amerykańskiej to sprawdzony przepis, który zawsze się udaje. Jest to propozycja, która na pewno przypadnie do gustu każdemu, kto kocha słodkie przysmaki. Czas przygotowania składników to zaledwie 10 minut, a sama frużelina gotuje się około 30 minut, więc w niespełna godzinę możemy cieszyć się domowym przysmakiem. To idealna propozycja dla zabieganych, którzy chcą zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym.
Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i czerpania radości z gotowania. Frużelina z borówki amerykańskiej to naprawdę coś, co warto mieć w swojej kuchni!
- Borówka amerykańska (500 g)
- Sok z cytryny (60 ml)
- Cukier - 2 łyżki (50 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) - 2 łyżki (30 g)
Przepis na frużelina z borówki amerykańskiej krok po kroku
Borówki umyj i włóż do garnka.
Wsyp cukier i zacznij gotować.
Dodaj sok z cytryny, gotuj do momentu, aż owoce lekko rozpadną się.
Do 50 ml zimnej wody dodaj skrobię i dokładnie wymieszaj.
Dodaj do borówki i zamieszaj.
Gotuj jeszcze minutę.
Więcej informacji na temat frużeliny z borówki amerykańskiej
Frużelina z borówki amerykańskiej to świetny pomysł na dodatek do wielu rodzajów słodyczy. Nie musisz kupować gotowych sosów do deserów tylko w szybki i prosty sposób przygotować domową frużelinę na bazie owoców. Ja postawiłam na borówkę amerykańską, jednak frużelina wyjdzie z dowolnych owoców jagodowych, do których zaliczamy: jagody, poziomi, maliny.
Zatem, jak zrobić frużelinę z borówki amerykańskiej?
Do jej przygotowania będziesz potrzebować, kilku składników takich jak: cukier, mąka ziemniaczana, sok z cytryny.
W przepisie została użyta zwykła mąka ziemniaczana, która naturalnie nie zawiera glutenu w swoim składzie. Dlatego, jeśli jesteś osobą cierpiącą na choroby glutenozależne np. celiakia, alergia na pszenicę lub z innych powodów eliminujesz gluten ze swojej diety, możesz bez problemu przygotować tą frużelinę.
W moim przepisie użyłam cukier trzcinowy, zamiast niego możesz użyć cukier biały nie robi to jednak wielkiej różnicy.
Nasz organizm tak samo metabolizuje cukier biały, jak i brązowy, różnią się praktycznie tylko źródłem pochodzenia. Cukier biały pozyskiwany jest z buraków, a brązowy z trzciny cukrowej.
W pierwszej kolejności umyj borówki i przełóż do garnka, wsyp cukier i zacznij podgrzewać. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić, a owoce rozpaść na niewielkie cząstki.
W międzyczasie dodaj sok z cytryny i wymieszaj całość.
Gdy frużelina będzie odpowiedniej konsystencji, dodaj mąkę ziemniaczaną, która zagęści nam owocowy mus.
Przestań ogrzewać frużelinę i odstaw do ostygnięcia lub podawaj na ciepło.
Przepis na frużelinę z borówki amerykańskiej to idealny pomysł na dodatek do ciasta, gofrów czy naleśników. Śmiało możesz wykorzystać ją nawet do porannej owsianki, w połączeniu z płatkami owsianymi w ciepłej formie na pewno zrobi na Tobie wrażenie.
Wykorzystaj mój sprawdzony przepis i przekonaj się, jak dobra w smaku jest domowa frużelina. W innych moich propozycjach przedstawiam inne rodzaje owocowych dodatków.
Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!
Alergeny w frużelinie z borówki amerykańskiej
Lista alergenów dla frużeliny z borówki amerykańskiej przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na frużelina z borówki amerykańskiej
Wartości odżywcze frużeliny z borówki amerykańskiej
W podobny sposób możesz przygotować frużelinę z dowolnych owoców.
Energia i białka
(100g)
Węglowodany
(100g)
Tłuszcze
(100g)
Witaminy
(100g)
Składniki mineralne
(100g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
