Fit naleśniki

Ulubiony

Podziel się

Przepis na fit naleśniki

Prosty przepis na zdrowe fit naleśniki

Zawsze szukam przepisów, które nie tylko zaspokajają moje podniebienie, lecz również wpisują się w zasady zdrowej i lekkostrawnej diety. Niedawno odkryłam przepyszny przepis na fit naleśniki, który idealnie sprawdza się na śniadanie, lunch czy kolację. Chociaż na pierwszy rzut oka może wydawać się trudny, to w rzeczywistości jest niesamowicie prosty i szybki do wykonania. Składniki są łatwo dostępne, a proces przygotowania zajmuje łączynie około 30 minut. Polecam gorąco wszystkim osobom na diecie lekkostrawnej, wegetariańskiej lub redukcyjnej.

Fit ciasto na naleśniki - przygotowanie krok po kroku

Aby przygotować fit naleśniki, będziemy potrzebować kilku prostych składników: mąki owsianej pełnoziarnistej bezglutenowej, mleka o niskiej zawartości tłuszczu, jedno jajko oraz erytrytol. To właśnie te składniki tworzą bazę pysznego, zdrowego ciasta na naleśniki, które będzie idealnym rozwiązaniem na każdą porę dnia.

Przygotowanie naszych fit naleśników rozpoczynamy od zgromadzenia wszystkich składników:

• 130 g (1 szklanka) mąki owsianej pełnoziarnistej bezglutenowej
• 250 ml (1 szklanka) mleka 0,5%
• Jajko - 1 szt.
• 10 g (1 łyżka) erytrytolu

Najpierw wsypuję mąkę do miski. Mąka owsiana jest doskonałą alternatywą dla tradycyjnej pszennej mąki; jest bezglutenowa, bogata w błonnik i posiada niski indeks glikemiczny (50), co sprawia, że idealnie nadaje się do dietetycznych potraw. Następnie dodaję mleko, jedno jajko oraz erytrytol. Erytrytol jest naturalnym słodzikiem, który nie podnosi poziomu cukru we krwi, co jest świetne dla osób dbających o linie oraz diabetyków.

Kiedy wszystkie składniki są już w misce, biorę trzepaczkę i dokładnie je mieszam, aż osiągnę jednolitą, gładką konsystencję. Można również użyć miksera, aby przyspieszyć ten proces. Sekretem idealnego fit ciasta na naleśniki jest brak grudek oraz odpowiednia konsystencja – nie może być zbyt rzadkie, ani zbyt gęste.

Smażenie i serwowanie pysznych, zdrowych naleśników

Kiedy ciasto jest już gotowe, czas na smażenie. Naleśniki smażę na dobrze rozgrzanej patelni do naleśników, najlepiej beztłuszczowej, aby dodatkowo zmniejszyć kaloryczność dania. Wylewam małe porcje ciasta na patelnię i smażę z obu stron, aż naleśniki się ładnie zarumienią. Ważne jest, aby utrzymać średnią temperature, aby naleśniki nie przypaliły się, ale były dobrze upieczone w środku.

Fit naleśniki można podawać na różne sposoby, idealnie komponują się zarówno na słodko, jak i na słono. Osobiście uwielbiam je z jogurtem naturalnym i owocami, co sprawia, że takie śniadanie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe i pożywne. Można je także podać z miodem, orzechami, czy nawet z twarożkiem i warzywami, jeśli mamy ochotę na bardziej wytrawną wersję. Naleśniki są doskonałym daniem na każdą porę dnia – od śniadania, przez lunch, aż po kolację.

Podsumowując, fit naleśniki to doskonała propozycja nie tylko dla osób na diecie, ale dla wszystkich, którzy chcą zacząć dzień od zdrowego i smacznego posiłku. Przepis jest banalnie prosty, a efekty smakowe zachwycają zarówno dorosłych, jak i dzieci. Przygotowanie zajmuje tylko 30 minut, a składniki są łatwe do znalezienia w każdym sklepie. Gorąco polecam wypróbowanie tego przepisu – przekonajcie się sami, że zdrowa dieta może być nie tylko pożywna, ale i niezwykle smaczna!

Przepis na fit naleśniki krok po kroku

Więcej informacji na temat fit naleśników

Naleśniki to danie które zna każdy z nas i ciężko znaleźć osobę, która by ich nie uwielbiała. Na ogół nie są uznawane jako potrawa szczególnie zdrowa i wartościowa. I rzeczywiście, biała mąka jako jeden z głównych składników i częsty, niemały dodatek cukru powodują, że powinny być one spożywane raczej sporadycznie, niż stanowić stały, regularny element diety. Dlatego wychodzimy na przeciw Waszym oczekiwaniom i przedstawiamy przepis na dietetyczne, fit naleśniki, które tak samo zadowolą Wasze podniebienia i kubki smakowe, a jednocześnie będą zdrowsze, bardziej odżywcze i niskokaloryczne. To idealny przepis na śniadanie, czy podwieczorek na słodko, który z pewnością zagości na Waszych stołach na długo.

Fit ciasto na naleśniki charakteryzuje się przede wszystkim innym rodzajem wykorzystanej do ich przygotowania mąki. Zamiast tradycyjnej, białej, pszennej mąki najlepiej wykorzystać mąkę pełnoziarnistą, owsianą, lub migdałową. Każda z nich to zdrowa mąka, dzięki której naleśniki będą charakteryzowały się większą zawartością witamin i składników mineralnych oraz mniejszą kalorycznością. Jednocześnie są bezpiecznejsze dla osób z cukrzycą czy insulinoopornością, których dieta często wymaga ograniczenia białej, przetworzonej mąki. Kolejną zmianą, aby powstały zdrowe naleśniki jest odpowiedni wybór mleka - nie powinno mieć ono więcej niż 1,5% tłuszczu. Można wykorzystać także jeden z napojów roślinnych, na przykład owsiane, sojowe, czy migdałowe.

Bardzo ważne w przygotowywaniu dietetycznych naleśników jest odpowiednie smażenie. Najlepiej, aby odbywało się ono bez udziału tłuszczu, na specjalnych beztłuszczowych patelniach, zapewniających równomierne podsmażenie bez przywierania. Dzięki temu mamy pewność, ze placki nie wchłoną dużych ilości tłuszczu i nie staną się przez to kaloryczne i ciężkostrawne. Jeśli dodatek tłuszczu jest niezbędny powinien być tak mały na ile to możliwe.

Jeśli preferowany jest słodki smak naleśników, ważne aby zamiast tradycyjnego białego cukru wybrać jego substytut - na przykład ksylitol lub erytrytol, które mają o ponad połowę mniejszą kaloryczność i są w pełni bezpieczne dla organizmu.

Alergeny w fit naleśnikach

Lista alergenów dla fit naleśników przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 0,5%
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

Wartości odżywcze fit naleśników

Szacunkowy koszt przygotowania fit naleśników