Filet z kurczaka ze szpinakiem
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 3 sztuki (600 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
- Cebula - 1 sztuka (100 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Śmietanka kremowa 30% - 1/2 opakowania (90 g)
- Szpinak - 1 szklanka (250 g)
- Ser Mozzarella - 1 kula (180 g)
Przepis na filet z kurczaka ze szpinakiem krok po kroku
Mięso z piersi z kurczaka dokładnie umyj i oczyść.
Przekrój mięso na cienkie filety, natrzyj olejem i dopraw do smaku.
Olej rozgrzej na patelni, zeszklij krótko cebulę i czosnek.
Dodaj szpinak i mieszaj, następnie dodaj śmietankę.
Delikatnie podgrzewaj do połączenia się składników.
Mięso ułóż w naczyniu żaroodpornym, ułóż szpinak i plastry mozzarelli.
Całość zapiecz w piecu do momentu rozpuszczenia się sera.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Filet z kurczaka -
Tortilla z kurczakiem -
Pad thai z kurczakiem -
Ryż z warzywami -
Kurczak po chińsku -
Butter chicken -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat fileta z kurczaka ze szpinakiem
Filet z kurczaka ze szpinakiem to świetny pomysł na szybki i łatwy w przygotowaniu domowy obiad, który polubi każdy. Jest to pyszne połączenie chudego gatunku mięsa, sporej ilości warzyw i delikatnego sera mozzarella.
Jednym z głównych składników jest pierś z kurczaka.
Drób należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E.
Do przygotowania mojego przepisu będzie potrzebne Ci chude mięso, sam zdecyduj czy będzie to pierś z kurczaka, czy z indyka, szpinak, może być w wersji świeżej lub mrożonej, cebula, czosnek, śmietanka 30% tłuszczu, odrobina oleju i ser mozzarella.
Zatem, jak zrobić filet z kurczaka ze szpinakiem?
W pierwszej kolejności dokładnie umyj mięso i oczyść je, pokrój na cienkie filety. Możesz opcjonalnie, delikatnie rozbić mięso. Skropl je olejem rzepakowym i dopraw aromatycznymi przyprawami.
Tak przygotowane mięso ułóż na dnie naczynia żaroodpornego.
Resztę oleju rozgrzej na patelni, wrzuć drobno pokrojoną cebulę i czosnek, krótko zeszklij. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań szczególnie w okresie jesienno -zimowym, gdzie musimy dbać o naszą odporność. Mają one właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Następnie dodaj szpinak i duś delikatnie pod przykryciem, gdy liście zwiędną, dodaj śmietankę i gotuj na niewielkim ogniu do połączenia się składników.
Tak przygotowany szpinak przełóż na filety kurczaka, dodaj plastry mozzarelli i upiecz w piekarniku przez 20 minut, tak aby ser się delikatnie rozpuścił.
Możesz wykorzystać świeży szpinak lub mrożony, nie będzie to miało większego znaczenia. Oby dwie wersje to źródło witamin, składników mineralnych, głównie kwasu foliowego.
Skoro już znasz mój prosty przepis na filet z kurczaka ze szpinakiem, wykorzystaj go i przygotuj na obiad. Będzie to też dobry pomysł na kolację w gronie znajomych lub lunch, który z łatwością możesz zabrać do szkoły, pracy czy na uczelnie.
Alergeny w filecie z kurczaka ze szpinakiem
Lista alergenów dla fileta z kurczaka ze szpinakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Ser Mozzarella
Wartości odżywcze fileta z kurczaka ze szpinakiem
W podobny sposób możesz przygotować różne rodzaje mięs. Jeśli zależy Ci na chudych gatunkach postaw na mięso z piersi indyka.
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
