Filet z kurczaka zapiekany
Opublikowano: 11.04.2022 r.
Piersi kurczaka, majonez, ketchup, koperek i ser żółty – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować pyszną zapiekankę z fileta z kurczaka. Chrupiący ser, aromatyczny koperek i ketchupa-majonezowy sos tworzą idealną kombinację smaków. Zrobienie tego dania jest proste, a efekt końcowy zadowoli każdego miłośnika domowej kuchni.
Składniki dla 4 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 800 g
- Majonez - 100 g (5 płaskich łyżek stołowych)
- Ketchup - 200 g
- Koperek ogrodowy świeży - 30 g (1 pęczek)
- Ser żółty - 200 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia
Przepis krok po kroku
- Pierś podziel na porcje, dopraw solą, pieprzem i umieść w misce.
- Do miski dodaj majonez i ketchup, wymieszaj.
- Odstaw na 10 minut.
- Posiekaj koper i dodaj do marynaty.
- Ułóż kurczaka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Zetrzyj ser na tarce i wyłóż na mięso.
- Piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 25 minut.
- Kurczaka podawaj z dodatkiem puree ziemniaczanego.
Komentarz dietetyka
Filet z kurczaka zapiekany to bardzo dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego, które jest białkiem pełnowartościowym. Pierś zawiera także spora ilość tłuszczy nasyconych, dlatego na co dzień wybieraj ser o niższej zawartości tłuszczu.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny