Filet z kurczaka z pieczarkami
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (800 g)
- Pieczarki (400 g)
- Cebula - 2 średnie sztuki (300 g)
- Ser żółty (300 g)
- Olej rzepakowy - niepełne pół szklanki (100 ml)
- Natka pietruszki - 1 pęczek (30 g)
Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami krok po kroku
Pierś kurczaka podziel na porcje.
Dopraw przyprawą i odłóż na 20 minut.
Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w drobną kostkę.
Pieczarki pokrój w plastry.
Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę.
Dodaj pieczarki i smaż przez 10 minut.
Dopraw pieczarki solą, pieprzem.
Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do pieczarek.
Zetrzyj na tarce ser żółty.
Piersi z kurczaka umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym do 180 st. C piekarniku przez 20 minut.
Wyłóż na piersi pieczarki i ser żółty.
Zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez 5-7 minut.
Podawaj pierś z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw i ziemniaków gotowanych.
-
Kapuśniak -
Pierś z kurczaka -
Kurczak curry -
Tortilla z kurczakiem -
Filet z kurczaka -
Ryż z warzywami -
Pad thai z kurczakiem -
Butter chicken -
Kurczak po chińsku -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Zapiekanka gyros -
Nuggetsy z piekarnika -
Tagliatelle z kurczakiem -
Kurczak ze szpinakiem -
Kotlety z piersi kurczaka -
Filet z kurczaka
Więcej informacji na temat fileta z kurczaka z pieczarkami
Filet z kurczaka z pieczarkami to bardzo dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Pierś z kurczaka w sosie można podać z dodatkiem pieczonych lub gotowanych ziemniaków oraz kaszy. Filet z kurczaka można dodać także do makaronu. Przepis na filet z kurczaka z pieczarkami jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia filetu potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: pierś z kurczaka, cebula, pieczarki, ser żółty, natka pietruszki, przyprawa kurczak złocisty, sól, pieprz, olej rzepakowy.
Jak zrobić filet z kurczaka z pieczarkami? Pierś kurczaka podziel na porcje. Dopraw przyprawą i odłóż na 20 minut. Cebulę obierz z łupiny i posiekaj w drobną kostkę. Pieczarki pokrój w plastry. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki i smaż przez 10 minut. Dopraw pieczarki solą, pieprzem. Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do pieczarek. Zetrzyj na tarce ser żółty. Piersi z kurczaka umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecze w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 minut. Wyłóż na piersi pieczarki i ser żółty. Zapiecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 5-7 minut. Podawaj pierś z dodatkiem sałatki ze świeżych warzyw i ziemniaków gotowanych.
Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka zawiera fosfor i potas oraz witaminy A, C i E. Fosfor jest pierwiastkiem niezbędnym do prawidłowej mineralizacji kości. Odpowiada także za pracę układu nerwowego, a jego brak powoduje złe samopoczucie i bóle głowy. Pamiętaj, aby kupować tylko drób z hodowli bez dodatku antybiotyków. Mięso bez jego dodatków jest zdrowsze, rośnie wolniej prawie o połowę.
Podsumowując pyszne danie sprawdzi się na obiad. Soczyste piersi są łatwe do zrobienia i można je podać także podczas spotkania ze znajomymi. Danie jest dobre do spożycia od razu po przygotowaniu. Najlepsze jest spożyte tego samego dnia. Filety można usmażyć także na patelni.
Alergeny w filecie z kurczaka z pieczarkami
Lista alergenów dla fileta z kurczaka z pieczarkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser żółty
W przepisie na filet z kurczaka z pieczarkami nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:
- przyprawa kurczak złocisty
Wartości odżywcze fileta z kurczaka z pieczarkami
Filet z kurczaka z pieczarkami to bardzo dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Filet jest niskokaloryczny i zawiera dużą ilość składników mineralnych oraz witamin. Ser pełnotłusty możesz zamienić na ten z obniżoną zawartością tłuszczu.
Energia i białka
(385g)
Węglowodany
(385g)
Tłuszcze
(385g)
Witaminy
(385g)
Składniki mineralne
(385g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
