Przepis na filet z kurczaka z mozzarellą krok po kroku

Składniki dla 6 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, bazylia, mielony czosnek
To będzie niezbędne
piekarnik, naczynie żaroodporne, duża miska

Piersi z kurczaka podziel na mniejsze porcje.

Każdy kawałek mięsa natrzyj solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.

Pomidory i mozzarellę pokrój w plastry.

Pomidory i bazylię ułóż na kurczaku. Przykryj je mozzarellą.

Naczynie żaroodporne polej oliwą i ułóż w nim mięso.

Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut.

Filet z kurczaka z mozzarellą podany na desce do krojenia.
filet z kurczaka z mozzarellą
Koszt przygotowania dania
20.90 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
192 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
0

Filet z kurczaka z mozzarellą - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o filecie z kurczaka z mozzarellą

Filet z kurczaka z mozzarellą to sprawdzony sposób na naprawdę prosty obiad. Roztopiony ser wspaniale komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym, doprawionym ziołami. Całość jest smaczna, prosta i naprawdę ciekawa. To doskonała opcja dla każdego, to szuka inspiracji na bardzo lekki posiłek.

Przepis na filet z kurczaka z mozzarellą jest doskonałą opcją dla wszystkich, którzy kochają dania na bazie drobiu. Pierś z kurczaka wspaniale komponuje się z serem. To dlatego, że jest ona bardzo delikatna, podobnie jak mięso. By całość była nieco bardziej wyrazista, wystarczy tylko dodać do całości nieco ziół. W tej wersji jako, że pozostaje ona w klimatach śródziemnomorskich, używa się zwykle bazylii, a także tymianku i oregano. To przyprawy, które, choć delikatne nadają całości naprawdę fantastycznego aromatu. Głównym składnikiem tego dania jest oczywiście pierś z kurczaka, która kojarzy się zwykle tylko z nudną fit potrawą, jednak w takim wydaniu są naprawdę fantastyczne. Drób jest naprawdę zdrowy, więc jest wspaniałą alternatywą dla czerwonego mięsa. Zawiera dużo mniej nasyconych kwasów tłuszczowych, które w nadmiarze negatywnie działają na układ krwionośny i mogą powodować choroby serca. To dlatego warto, by kurczak gościł w menu znacznie częściej niż wieprzowina i wołowina. Oprócz tego dostarcza on sporo białka, które jest niezbędne w budowaniu masy mięśniowej, a także zwiększa sytość całego posiłku.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić filet z kurczaka z mozzarellą, który będzie smaczny, a przy okazji naprawdę łatwy i uniwersalny, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Do jego przygotowania wystarczy tylko kilka chwil i piekarnik. Kotlety najlepiej rozbić by były nieco miększe, to sprawi, że po upieczeniu staną się bardziej kruche i soczyste. Kurczak zapiekany z serem to smaczne danie, które stanowi doskonały pomysł na posiłek dla całej rodziny. Sprawdzi się równie na obiad, ale również na kolację. Kotlety zapiekane w piekarniku są tak pyszne, że ciężko jest przejść obok nich obojętnie. To dobre rozwiązanie również dla początkujących kucharzy, gdyż całość jest niezwykle szybka.

Wartości odżywcze fileta z kurczaka z mozzarellą

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(123g)
Energia (kalorie)
156.65 kcal
192.67 kcal
Białko
16.23 g
19.96 g
Fenyloalanina
0.67 mg
0.82 mg
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej

Węglowodany w filecie z kurczaka z mozzarellą

Na 100g
Na porcję
(123g)
Węglowodany
1.36 g
1.67 g
Węglowodany przyswajalne
1.07 g
1.31 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.29 g
0.36 g
Sacharoza (cukier)
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej
Glukoza
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej
Fruktoza
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej
Skrobia
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej
Laktoza
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(123g)
Tłuszcz
9.32 g
11.47 g
Tłuszcze nasycone
4.03 g
4.96 g
Tłuszcze nienasycone
5.29 g
6.50 g
Tłuszcze jednonasycone
4.48 g
5.51 g
Tłuszcze wielonasycone
0.81 g
0.99 g
Cholesterol
53.16 mg
65.39 mg

Witaminy w przepisie na filet z kurczaka z mozzarellą

Na 100g
Na porcję
(123g)
Witamina A
45.63 µg (mcg)
56.12 µg (mcg)
Witamina B6
0.47 mg
0.57 mg
Witamina B12
0.50 µg (mcg)
0.62 µg (mcg)
Witamina C
3.36 mg
4.13 mg
Witamina D
0.07 µg (mcg)
0.08 µg (mcg)
Witamina E
1.06 mg
1.30 mg
Retinol
34.49 µg (mcg)
42.42 µg (mcg)
Tiamina
0.06 mg
0.08 mg
Ryboflawina
0.15 mg
0.19 mg
Niacyna
5.39 mg
6.63 mg
Foliany
9.76 µg (mcg)
12.01 µg (mcg)
Beta karoten
119.65 µg (mcg)
147.17 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na filet z kurczaka z mozzarellą

Na 100g
Na porcję
(123g)
Sód
108.45 mg
133.39 mg
Potas
252.78 mg
310.91 mg
Wapń
91.10 mg
112.05 mg
Fosfor
182.00 mg
223.86 mg
Magnez
21.33 mg
26.24 mg
Żelazo
0.37 mg
0.45 mg
Cynk
0.91 mg
1.12 mg
Miedź
0.04 mg
0.05 mg
Mangan
0.01 mg
0.01 mg
Brak danych dla: pomidor.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny fileta z kurczaka z mozzarellą 0
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w filecie z kurczaka z mozzarellą

Lista alergenów dla fileta z kurczaka z mozzarellą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella

Cena przygotowania fileta z kurczaka z mozzarellą

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Ser Mozzarella
125 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 125 g
Pomidor
180 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.40
Za 180 g
Koszt składników
44.50
Jak oceniasz przepis na filet z kurczaka z mozzarellą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób