Przepis na filet z kurczaka w sosie krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, oregano, bazylia
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Pierś z kurczaka natrzyj solą i pieprzem.

Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną cebulę i czosnek.

Dodaj kawałki kurczaka i smaż 10 minut.

Całość zalej przecierem i dodaj koncentrat. Duś 20 minut.

Do mięsa dodaj śmietankę i zagotuj.

Całość dopraw przyprawami do smaku i udekoruj posiekaną natką.

Filet z kurczaka w sosie podany z pieczywem.
filet z kurczaka w sosie
Koszt przygotowania dania
27.61 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
515 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
56

Filet z kurczaka w sosie - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o filecie z kurczaka w sosie

Filet z kurczaka w sosie jest świetnym pomysłem na naprawdę prosty posiłek. Całość zajmuje tylko kilka chwil, a sprawdzi się na rodzinny posiłek na co dzień i od święta. W takim wydaniu to w stu procentach fit posiłek. Chudy drób dostarcza również sporo białka, dlatego to naprawdę sycąca potrawa.

Przepis na filet z kurczaka w sosie będzie doskonałym wyborem dla wszystkich, którzy szukają inspiracji na co dzień. Pierś z kurczaka w takim wydaniu jest naprawdę lekka i delikatna. Zachwyca swoim łagodnym smakiem i wspaniałą kruchością. To idealny wybór dla wszystkich na lekkostrawnej diecie, gdyż tak przygotowane mięso nie jest zbyt tłuste ani kaloryczne. Duszenie to bardzo dobry sposób obróbki termicznej, gdyż używa się do niej mało tłuszczu i nie powstają podczas niej szkodliwe substancje chemiczne. Dlatego to idealny sposób dla wszystkich dbających o zdrowe posiłki. Sos do kurczaka ma wspaniały, choć delikatny smak. Najlepiej doprawić go tylko ziołami, które dopełnią całość kompozycji smakowej. Jest naprawdę kremowy i aksamitny. Cudownie otula duszonego kurczaka.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić filet z kurczaka w sosie, który będzie smaczny, a przy okazji niezbyt skomplikowany, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Całość jest pyszna i łatwa. Jej głównym składnikiem jest pierś z kurczaka, która w towarzystwie odpowiedniego sosu jest po prostu smaczna. To dobra opcja nawet dla początkujących. Można go zrobić w kilka chwil, a jego smak sprawia, że ciężko jest powstrzymać się przed wzięciem dokładki. Kurczak duszony w delikatnym, ale aromatycznym sosie jest świetną opcją dla wszystkich miłośników dań prostych. Jego podstawą jest kurczak, który jest mięsem niezwykle chudym i odżywczym. To świetny wybór na co dzień, nie tylko na diecie redukcyjnej. Sprawdzi się zwłaszcza dla osób, które potrzebują dania lekkostrawnego, niezbyt tłustego, ale bardzo smacznego. Powstaje z niego danie pełne smaku i aromatu. Takie, które z łatwością zachwyci wszystkich, którzy go spróbują. A wszystko to można przygotować w naprawdę niezbyt pracochłonny sposób.

Wartości odżywcze fileta z kurczaka w sosie

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(336g)
Energia (kalorie)
153.53 kcal
515.87 kcal
Białko
9.43 g
31.67 g

Węglowodany w filecie z kurczaka w sosie

Na 100g
Na porcję
(336g)
Węglowodany
5.13 g
17.25 g
Węglowodany przyswajalne
4.18 g
14.04 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.96 g
3.21 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(336g)
Tłuszcz
10.88 g
36.56 g
Tłuszcze nasycone
4.61 g
15.50 g
Tłuszcze nienasycone
4.19 g
14.07 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
3.53 g
11.85 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.66 g
2.22 g
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cholesterol
27.14 mg
91.18 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na filet z kurczaka w sosie

Na 100g
Na porcję
(336g)
Witamina A
12.49 µg (mcg)
41.97 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.37 mg
1.24 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.08 µg (mcg)
0.26 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina C
5.03 mg
16.89 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Witamina E
1.49 mg
5.00 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Retinol
3.35 µg (mcg)
11.24 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.18 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.10 mg
0.33 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Niacyna
4.10 mg
13.79 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Foliany
10.53 µg (mcg)
35.37 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Beta karoten
107.88 µg (mcg)
362.48 µg (mcg)
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na filet z kurczaka w sosie

Na 100g
Na porcję
(336g)
Sód
78.81 mg
264.80 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Potas
301.41 mg
1012.75 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Wapń
12.86 mg
43.21 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Fosfor
98.86 mg
332.17 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Magnez
20.02 mg
67.27 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Żelazo
0.80 mg
2.69 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Cynk
0.42 mg
1.40 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Miedź
0.12 mg
0.40 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Mangan
0.10 mg
0.33 mg
Brak danych dla: cebula, śmietanka kremowa 36%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny fileta z kurczaka w sosie 56
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w filecie z kurczaka w sosie

Lista alergenów dla fileta z kurczaka w sosie przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 36%

Cena przygotowania fileta z kurczaka w sosie

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
60 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.40
Za 60 ml
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Przecier pomidorowy z solą
400 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 400 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Koncentrat pomidorowy
25 g
1.50
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
0.47
Za 25 g
Śmietanka kremowa 36%
200 ml
8.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
3.20
Za 200 ml
Pietruszka
45 g
1.50
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.34
Za 45 g
Koszt składników
58.00
Jak oceniasz przepis na filet z kurczaka w sosie
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób