Przepis na filet z kurczaka w sosie pieczarkowym krok po kroku
- Piersi kurczaka bez skóry 400 g
- Pieczarki 200 g
- Cebula 100 g
- Bulion drobiowy 500 g
- Śmietanka kremowa 36% 200 ml
Kurczaka podziel na mniejsze plastry i natrzyj solą oraz pieprzem.
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę.
Dodaj powoli plastry mięsa na patelnie. Podsmaż je przez 3 - 4 minuty.
Mięso zalej bulionem i dodaj pokrojone w plasterki pieczarki. Całość duś przez 20 minut.
Do sosu wlej delikatnie śmietankę i wymieszaj. Doprowadź do zagotowania.
Dopraw gałką i posiekaną natką pietruszki.
Często zadawane pytania
-
Pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka -
Pad thai z kurczakiem -
Kotleciki siekane z kurczaka -
Pieczona pierś z kurczaka -
Filet z kurczaka z piekarnika -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Tagliatelle z kurczakiem -
Nuggetsy z piekarnika -
Kotlety z piersi kurczaka -
Makaron po chińsku -
Kurczak po toskańsku -
Kurczak na ryżu -
Quritto -
Pierożki wonton z kurczakiem -
Strogonow z kurczaka -
Leczo z kurczakiem -
Terrina -
Filet z kurczaka
(liczba kalorii)
Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym - cechy przepisu
Więcej o filecie z kurczaka w sosie pieczarkowym
Filet z kurczaka w sosie pieczarkowym jest naprawdę dobrym rozwiązaniem dla każdego, kto kocha aromatyczne dania. Mięso z kurczaka w takim wydaniu jest doskonałe. Całość dostarcza sporo smaku, a przy okazji przygotowanie jest niezwykle proste. To danie idealnie komponuje się z ziemniakami z wody lub kluskami.
Przepis na filet z kurczaka w sosie pieczarkowym jest prostym sposobem na stworzenie posiłku dla całej rodziny. Głównym składnikiem tego dania jest oczywiście pierś z kurczaka. Jednak w tym przypadku towarzyszy jej również naprawdę fantastyczny sos na bazie pieczarek. Pieczarki to grzyby, które są w Polsce niezwykle popularne. Używa się ich do wielu różnych dań, czasami w formie smażonej, a czasami gotowanej. By sos był nieco lepszy w smaku, dobrze jest przed duszeniem, nieco pieczarki podsmażyć, dzięki temu będą naprawdę smaczne, a przy okazji lekko chrupiące. To coś dla wszystkich miłośników grzybowych dań. To właśnie dzięki nim całe danie zyskuje wyjątkowego smaku.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić filet z kurczaka w sosie pieczarkowym, który będzie smaczny, a przy okazji naprawdę łatwy i szybki, to te przepis sprawdzi się idealnie. To doskonały pomysł na posiłek dla całej rodziny. Sprawdzi się zwłaszcza na obiad, wystarczy połączyć mięso ze źródłem węglowodanów złożonych np. ryżem czy kaszą, a także świeżymi warzywami, by powstało naprawdę zdrowe i w pełni zbilansowane danie. Mięso z kurczaka dusi się w sosie. Duszenie jest świetną alternatywą dla smażenia, czy pieczenia, podczas których mogą powstawać szkodliwe substancje. Duszenie nie powoduje takiego ryzyka. Dodatkowo tak przygotowane mięso jest również bardzo miękkie, delikatne i wspaniale sprawdzi się na diecie lekkostrawnej. Sam sos wspaniale dopełnia smak mięsa. Dodaje się do niego odrobinę śmietanki. Najlepiej wybrać taką o większej ilości tłuszczu, która nie zważy się podczas dodawania do posiłku. Nie ma wtedy potrzeby jej hartowania. Ten przepis to dobre rozwiązanie dla wszystkich, którzy kochają pyszne, ale również proste dania. Kurczak w sosie pieczarkowym jest tak smaczny, że ciężko przejść obok niego obojętnie.
Wartości odżywcze fileta z kurczaka w sosie pieczarkowym
Energia i białka
(350g)
Węglowodany w filecie z kurczaka w sosie pieczarkowym
(350g)
Tłuszcze
(350g)
Witaminy w przepisie na filet z kurczaka w sosie pieczarkowym
(350g)
Składniki mineralne w przepisie na filet z kurczaka w sosie pieczarkowym
(350g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
Alergeny w filecie z kurczaka w sosie pieczarkowym
Lista alergenów dla fileta z kurczaka w sosie pieczarkowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Bulion drobiowy
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 36%
