Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym
Podziel się
- Mąka pszenna typ 500 - 1 szklanka (250 g)
- Jajko (2 szt.)
- Piersi kurczaka bez skóry - 3 sztuki (600 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
Przepis na filet z kurczaka w cieście naleśnikowym krok po kroku
Mąkę pszenną wsyp do miski, wbij jajka i wlej odrobinę wody. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą rózgi.
Ciasto dopraw do smaku przyprawami.
Mięso umyj, osusz i pokrój na niewielkie kawałki.
Każdy kawałek mięsa obtocz w cieście naleśnikowym.
Usmaż domowe nuggetsy na mocno rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym.
-
Lawasz -
Rolada szpinakowa -
Churros -
Ciasto dyniowe -
Rogaliki drożdżowe -
Bajaderki -
Mochi -
Kruche ciasto z rabarbarem i budyniem -
Corn dog -
Pieguski -
Chlebek ziołowy -
Ciasto francuskie na słono -
Pączki serowe -
Babeczki waniliowe -
Chlebek ziołowy Thermomix -
Cannoli -
Sernikobrownie z truskawkami -
Tamale -
Przekąski na Halloween
Więcej informacji na temat fileta z kurczaka w cieście naleśnikowym
Filet z kurczaka w cieście naleśnikowym to zdrowsza, domowa wersja popularnych nuggetsów smażonych na głębokim tłuszczu. Moja wersja będzie zdecydowanie delikatniejsza i mniej kaloryczna, ale równie pyszna.
Dlatego koniecznie poznaj mój przepis na filet z kurczaka w cieście naleśnikowym.
Do jego przygotowania będziesz potrzebować tylko kilka składników, czyli: mięso, najlepiej sprawdzą się tutaj piersi z kurczaka lub indyka, mąka pszenna, jajka, odrobina wody i olej rzepakowy.
Jednym z głównych składników naszego dania to mięso z piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.
W przepisie występuje mąka pszenna, naturalnie zawierająca gluten, czyli białka zbóż występujące w większości odmian. Jeśli chcesz przygotować bezglutenowy spód, wystarczy zamienić tylko mąkę na wersję bezglutenową lub wybrać taki rodzaj mąki, która naturalnie nie zawiera glutenu. W takiej sytuacji postaw na mąkę kukurydzianą lub ryżową – ta sprawdzi się idealnie.
Zatem, jak zrobić filet z kurczaka w cieście naleśnikowym na obiad?
Z mąki, jajek i odrobiny wody przygotuj klasyczne ciasto naleśnikowe, może być ona odrobinę bardziej gęste niż to tradycyjne.
Mięso z kurczaka dokładnie umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Każdy z nich zamocz w cieście, a następnie usmaż na mocno rozgrzanym oleju rzepakowym. Nasze pyszne, domowe nuggetsy powinny mieć złocisty kolor.
Nie zapominaj o dodatkach do takiego obiadu, idealnie będą pasować domowe frytki z ziemniaków i spora ilość warzyw w postaci surówki. Skoro już znasz mój prosty przepis, przygotuj to szybkie i efektowne danie dla swoich bliskich. Będzie to idealny pomysł na szybki i łatwy obiad al’a fast food w znacznie zdrowszej wersji. Każdy z nich na pewno będzie zadowolony. Nie pozostało mi nic innego jak życzyć Ci smacznego!
Alergeny w filecie z kurczaka w cieście naleśnikowym
Lista alergenów dla fileta z kurczaka w cieście naleśnikowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
Wartości odżywcze fileta z kurczaka w cieście naleśnikowym
Postaw na domowe fast foody niż te kupne, napewno będą się one charakteryzowały niższą zawartością tłuszczu, a dzięki samodzielnemu przygotowaniu będziesz mieć pewność, co znajduje się w środku.
Energia i białka
(20g)
Węglowodany
(20g)
Tłuszcze
(20g)
Witaminy
(20g)
Składniki mineralne
(20g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
