Przepis na farsz do uszek z pieczarek krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju, dodaj posiekaną cebulę i szczyptę soli.

Dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5 minut, a następnie wrzuć posiekaną kapustę i smaż przez kolejne 10 minut, aż zmięknie. Dopraw solą i pieprzem.

Farsz przełóż do miski i ostudź. Nadziewaj nim przygotowane ciasto.

Farsz do uszek z pieczarek w pierożkach.
farsz do uszek z pieczarek
Koszt przygotowania dania
6.40 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
83 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
45

Farsz do uszek z pieczarek - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o farszu do uszek z pieczarek

Farsz do uszek z pieczarek to doskonała opcja dla miłośników tych małych domowych pierożków, które skrywają w sobie mnóstwo pysznych składników. Zrobisz je w kilka chwil.

Przepis na farsz do uszek z pieczarek to doskonały pomysł na pyszne domowe wypełnienie do pierożków. Farsz można stworzyć nawet dzień wcześniej, dzięki czemu smaki dobrze się ze sobą połączą. Na farsz składa się kapusta kiszona i pieczarki. To połączenie, które świetnie się sprawdza, nie tylko w pierogach, ale również innych polskich daniach. Do pierogów dobrze jest wybrać kapustę kiszoną, która świetnie współgra z ciastem i sprawia, że całość nie jest zbyt mdła. W tym wypadku jak najbardziej sprawdzi się opcja bardzo kwaśna, dlatego nie trzeba jej wcześniej płukać, czy namaczać, choć smażenie jest niezbędne. Duża część osób rezygnuje z dodatku kapusty do swoich dań, ze względu na to, że jest to produkt ciężkostrawny. By to zmienić wystarczy dodać do obróbki termicznej odrobinę kminku. Kiszona kapusta to świetne źródło witaminy C, K i probiotyków. Ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy i trawienny. Dodatkowo wspaniale smakuje. Gdy sparuje się ją z grzybami, tworzą niezwykle udany duet. Pieczarki zwykle wykorzystuje się ze względu na ich walory smakowe, jednak poza tym dostarczają one również sporo cennych składników odżywczych i mineralnych, dlatego włączyć je do codziennego menu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić farsz do uszek z pieczarek, by wyszedł tradycyjny i domowy, to ten sprawdzony przepis będzie doskonałym rozwiązaniem. Powstaje z niego najlepszy farsz do uszek, który można przygotować w kilka chwil. Całość, choć pracochłonna jest zdecydowanie warta poświęconego czasu, gdyż efekt końcowy zachwyca smakiem. Sprawdzi się nie tylko na święta. Całość rozłożona jest na łatwe kroki, dzięki którym całość nie wydaje się skomplikowana. Proces przygotowania można podzielić na dwie części. Najpierw należy stworzyć farsz. Całość jest łatwa, a przy okazji naprawdę pyszna. Przygotowane własnoręcznie smakują o niebo lepiej niż wersja kupna, dodatkowo mamy pewność, co znajduje się w środku.

Wartości odżywcze farszu do uszek z pieczarek

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(229g)
Energia (kalorie)
36.46 kcal
83.49 kcal
Białko
1.63 g
3.73 g

Węglowodany w farszu do uszek z pieczarek

Na 100g
Na porcję
(229g)
Węglowodany
4.43 g
10.14 g
Węglowodany przyswajalne
2.33 g
5.34 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.10 g
4.81 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(229g)
Tłuszcz
1.84 g
4.21 g
Tłuszcze nasycone
0.37 g
0.85 g
Tłuszcze nienasycone
1.47 g
3.36 g
Tłuszcze jednonasycone
1.20 g
2.76 g
Tłuszcze wielonasycone
0.27 g
0.61 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na farsz do uszek z pieczarek

Na 100g
Na porcję
(229g)
Witamina A
0.55 µg (mcg)
1.25 µg (mcg)
Witamina B6
0.12 mg
0.27 mg
Witamina B12
0.01 µg (mcg)
0.03 µg (mcg)
Witamina C
9.53 mg
21.82 mg
Witamina D
0.01 µg (mcg)
0.02 µg (mcg)
Witamina E
0.24 mg
0.55 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.10 mg
Ryboflawina
0.15 mg
0.33 mg
Niacyna
1.27 mg
2.92 mg
Foliany
20.77 µg (mcg)
47.55 µg (mcg)
Beta karoten
4.48 µg (mcg)
10.26 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na farsz do uszek z pieczarek

Na 100g
Na porcję
(229g)
Sód
363.31 mg
831.98 mg
Potas
213.13 mg
488.07 mg
Wapń
19.57 mg
44.82 mg
Fosfor
42.30 mg
96.86 mg
Magnez
11.15 mg
25.53 mg
Żelazo
1.00 mg
2.29 mg
Cynk
0.29 mg
0.67 mg
Miedź
0.11 mg
0.26 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny farszu do uszek z pieczarek 45
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w farszu do uszek z pieczarek

Lista alergenów dla farszu do uszek z pieczarek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na farsz do uszek z pieczarek

Cena przygotowania farszu do uszek z pieczarek

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Pieczarki
300 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 300 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Kapusta kiszona
500 g
5.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 500 g
Koszt składników
33.00
Jak oceniasz przepis na farsz do uszek z pieczarek
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób