Dziczyzna

Ulubiony

Podziel się

Przepis na dziczyznę krok po kroku

Więcej informacji na temat dziczyzny

Dziczyzna to rodzaj mięsa, który nieczęsto gości na polskich stołach. Warto jednak to zmienić i wypróbować tego przepisu na pieczoną sarninę, która jest wyśmienita.

Przepis na dziczyznę pozwala stworzyć naprawdę wyjątkowe danie. Dowiesz się z niego jak przyrządzić to wyjątkowe mięso po angielsku. Pieczeń z sarniny wspaniale sprawdzi się na wszelkie możliwe uroczystości. Cały proces przygotowania najlepiej podzielić na dwie części. Pierwszą, a przy tym tą, która trwa najdłużej, jest marynowanie. Choć wydaje się ono zbędne, nie warto z niego rezygnować, to właśnie ono wpływa na odpowiedni smak mięsa. Do przygotowania odpowiedniej marynaty potrzeba tylko kilku składników, w tym wypadku jednak najważniejsze są proporcje. Bez nich marynata nie będzie odpowiednio oddziaływać na mięso. Dlatego dobrze jest wykorzystać tą z przepisu, gdyż jest prosta, a przy okazji naprawdę efektowna. Druga część to odpowiednia obróbka termiczna.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić dziczyznę, która będzie wyjątkowa, a przy okazji naprawdę smaczna i łatwa w przyrządzeniu, to ten przepis będzie idealnym wyborem. To doskonały pomysł na mięso, które sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. Choć w tym przepisie wykorzystywana jest sarnina, tak samo można również przygotować mięso z dzika. Całość pieczona w dość niskiej temperaturze przez dłuższy czas staje się niezwykle delikatna i soczysta. Sarnina nie pojawia się na stołach zbyt często ze względu na obawę przed jej odpowiednim przyrządzeniem. Warto to zmienić, gdyż jest delikatna, smaczna, a przy okazji soczysta. Jednak do jej przygotowania należy podejść od odpowiedniej strony, a ten przepis znacznie to ułatwia. To doskonała opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. To jest po prostu najlepsze. Świetnie sprawdzi się z dodatkiem ziemniaków, czy kaszy. By stworzyć z niego dobrze zbilansowane danie wystarczy dodać warzyw. To idealna opcja na świąteczny obiad dla całej rodziny. Mięso zaskakuje wspaniałym aromatem, jest również wolne od antybiotyków, czy hormonów.

Alergeny w dziczyźnie

Lista alergenów dla dziczyzny przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • bulion wołowy

Wartości odżywcze dziczyzny

To danie zawiera dość sporo nasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego nie powinno gościć w menu zbyt często.

Szacunkowy koszt przygotowania dziczyzny