Przepis na dżem z gruszek z żelfixem krok po kroku

Składniki
Przyprawy
cynamon, żelfix
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, tarka, słoiki

Gruszki dokładnie umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

Gruszki podgrzej w rondelku z dodatkiem 1/4 wody.

Całość duś przez 20 minut, a następnie dodaj cukier, żelfix i cynamon.

Wlej sok z cytryn.

Smaż całość kolejne 20 minut, następnie przełóż do wyparzonych słoików.

Dżem z gruszek z żelfixem podany w słoikach.
dżem z gruszek z żelfixem
Koszt przygotowania dania
10.04 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
192 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
91

Dżem z gruszek z żelfixem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o dżemie z gruszek z żelfixem

Dżem z gruszek z żelfixem to świetna opcja na pyszny i łatwy domowy przetwór, który zaskakuje wspaniałym smakiem i idealną konsystencją. To idealna alternatywa dla sklepowych produktów, gdyż zawiera znacznie mniej cukru. W dodatku jest wolny od zbędnych dodatków do żywności, które w nadmiarze mogą uczulać.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić dżem z gruszek z żelfixem, który będzie niezwykle pyszny, a przy tym bardzo łatwy do odtworzenia w domu, ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Co więcej całość przygotujesz spokojnie w domowym zaciszu, bez konieczności używania skomplikowanego sprzętu czy technik. Dżem jest bardzo gęsty, ale również kremowy i aksamitny. Ma wspaniałą konsystencję, która zwykle nie jest proponowana w gotowych, sklepowych produktach.

Przepis na dżem z gruszek z żelfixem jest niezwykle nieskomplikowany, dlatego spokojnie sprawdzi się dla wszystkich osób, które chciałyby sprawdzić swoich sił w tworzeniu przetworów po raz pierwszy. To również idealna propozycja dla wszystkich osób, które nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. Dzięki starciu gruszek całość zabiera naprawdę niewiele czasu. Brak konserwantów czy wzmacniaczy smaków sprawia, że to dobra opcja dla wszystkich osób, które dbają o zdrowe, zbilansowane menu. Własnoręcznie wykonany dżem zawiera znacznie więcej witamin i będzie również lepszym wyborem dla najmłodszych. Ten domowy ma również mniejszy dodatek cukru, co działa zdecydowanie na jego plus. Jednak osoby z cukrzycą i insulinoopornością mogą zamienić połowę dodawanego cukru na słodzik, dzięki czemu będzie miał mniej kalorii i nie będzie podnosił stężenia glukozy w krwi tak szybko. To dobra opcja również dla osób na diecie redukcyjnej.

Ten przetwór wspaniale sprawdzi się do słoików na zimę. By przetrwał jak najdłużej najlepiej robić go z jak najświeższych owoców, zwłaszcza sezonowych. Dlatego idealny czas na ten dżem to końcówka lata i jesień. Przetwory z gruszkami wspaniale sprawdzą się do naleśników, na kanapki, czy jako dodatek do wypieków. Robi się go z cynamonem, dzięki temu jest naprawdę pyszny i nie za słodki. To dobry wybór dla miłośników słodyczy.

Wartości odżywcze dżemu z gruszek z żelfixem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(140g)
Energia (kalorie)
137.75 kcal
192.85 kcal

Węglowodany w dżemie z gruszek z żelfixem

Na 100g
Na porcję
(140g)
Węglowodany
36.00 g
50.41 g
Węglowodany przyswajalne
33.78 g
47.29 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(140g)
Tłuszcz
0.22 g
0.31 g
Tłuszcze nasycone
0.10 g
0.14 g

Witaminy w przepisie na dżem z gruszek z żelfixem

Na 100g
Na porcję
(140g)
Ryboflawina
0.03 mg
0.04 mg

Składniki mineralne w przepisie na dżem z gruszek z żelfixem

Na 100g
Na porcję
(140g)
Sód
1.00 mg
1.40 mg
Potas
87.04 mg
121.85 mg
Wapń
6.89 mg
9.65 mg
Żelazo
0.14 mg
0.20 mg
Cynk
0.08 mg
0.11 mg
Miedź
0.06 mg
0.08 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny dżemu z gruszek z żelfixem 91
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w dżemie z gruszek z żelfixem

Lista alergenów dla dżemu z gruszek z żelfixem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na dżem z gruszek z żelfixem

Cena przygotowania dżemu z gruszek z żelfixem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Gruszka
1000 g
1.20
Za 180,0 g
Liczba opakowań 6
6.67
Za 1000 g
Sok cytrynowy
50 ml
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 3
2.50
Za 50 ml
Cukier
350 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.88
Za 350 g
Liczba porcji:
Koszt składników
12.70
Jak oceniasz przepis na dżem z gruszek z żelfixem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób