Przepis na dżem z czereśni z żelfixem krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, słoiki

Czereśnie umyj dokładnie i wydryluj.

Owoce umieść w garnku, dodaj sok z cytryny i cukier.

Smaż przez 10-15 minut, co jakiś czas mieszając.

Dodaj żelfix i wymieszaj.

Gotuj przez 5 minut.

Dżem przełóż do wyparzonych słoików i zakręć dokładnie.

Wstaw słoiki do garnka i wlej wody do 2/3 wysokości słoików.

Gotuj przez 15 minut na wolnym ogniu.

Słoiki wyjmij z garnka i postaw do góry dnem do wystudzenia.

Przechowuj w chłodnym miejscu.

Dżem z czereśni z żelfixem znajduje się w rondelku ustawionym na desce do krojenia. Dookoła rondelka leżą świeże czereśnie.
Dżem z czereśni z żelfixem
Koszt przygotowania dania
63.75 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
315 kcal
Liczba alergenów w daniu
brak danych
65

Dżem z czereśni z żelfixem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o dżemie z czereśni z żelfixem

Dżem z czereśni z żelfixem to bardzo dobry pomysł na domowy dodatek do pieczywa. Najlepszy dżem sprawdzi się dodany do ciast i deserów przygotowywanych własnoręcznie. Dżem można przygotować do słoików i przechowywać przez około 12 miesięcy. Przepis na dżem z czereśni z żelfixem jest prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby go przygotować. Do zrobienia dżemu potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: czereśnie, cukier, żelfix, sok z cytryny.

Jak zrobić dżem z czereśni z żelfixem? Czereśnie umyj dokładnie i wydryluj. Owoce umieść w garnku, dodaj sok z cytryny i cukier. Smaż przez 10-15 minut, co jakiś czas mieszając. Dodaj żelfix i wymieszaj. Gotuj przez 5 minut. Dżem przełóż do wyparzonych słoików i zakręć dokładnie. Wstaw słoiki do garnka i wlej wody do 2/3 wysokości słoików. Gotuj przez 15 minut na wolnym ogniu. Słoiki wyjmij z garnka i postaw do góry dnem do wystudzenia. Przechowuj w chłodnym miejscu.

Czereśnie to owoce rosnące na drzewach. Dostępne są w okresie od czerwca do sierpnia. Wyróżnić można dwa rodzaje czereśni: ciemne i jasne. Czereśnie mają właściwości poprawiające pracę naszego organizmu. Mają właściwości przeciwutleniające dzięki zawartości witaminy C. Są źródłem cyjanidyny, która wspomaga leczenie artretyzmu i ma działanie przeciwzapalne. Czereśnie są bogatym źródłem potasu, dzięki czemu wspomagają pracę serca. Żelfix to cukier z dodatkiem pektyn, który pozwala przygotować dżemy z owoców w bardzo szybki sposób. Dzięki temu owoce zachowują większą ilość błonnika pokarmowego. Dżemy z dodatkiem cukru żelującego mogą być przygotowywane z całych owoców. W zależności od stężenia żelfixu można przygotować mniej lub bardziej słodkie przetwory.

Podsumowując najlepszy dżem na zimę sprawdzi się idealnie jako dodatek do pieczywa lub ciast. Najlepszy dżem przygotujesz z własnoręcznie hodowanych owoców. Pyszny dżem sprawdzi się także jako dodatek do koktajli mlecznych. Dżem jest dobry do spożycia od razu po przygotowaniu. Można go przechowywać w ciemnym miejscu przez ponad rok.

Wartości odżywcze dżemu z czereśni z żelfixem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(260g)
Energia (kalorie)
121.52 kcal
315.95 kcal
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Białko
0.81 g
2.11 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej

Węglowodany w dżemie z czereśni z żelfixem

Na 100g
Na porcję
(260g)
Węglowodany
31.23 g
81.21 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
29.63 g
77.04 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.60 g
4.17 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(260g)
Tłuszcz
0.22 g
0.57 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
0.14 g
0.37 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
0.08 g
0.20 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na dżem z czereśni z żelfixem

Na 100g
Na porcję
(260g)
Witamina A
2.28 µg (mcg)
5.93 µg (mcg)
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Witamina B6
0.04 mg
0.10 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Witamina C
6.06 mg
15.75 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Witamina E
0.05 mg
0.14 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Tiamina
0.02 mg
0.06 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.03 mg
0.07 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Niacyna
0.12 mg
0.30 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Foliany
3.42 µg (mcg)
8.90 µg (mcg)
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Beta karoten
28.92 µg (mcg)
75.18 µg (mcg)
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na dżem z czereśni z żelfixem

Na 100g
Na porcję
(260g)
Sód
0.21 mg
0.54 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Potas
171.16 mg
445.02 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Wapń
10.19 mg
26.49 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Fosfor
16.12 mg
41.92 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Magnez
8.48 mg
22.05 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Żelazo
0.28 mg
0.74 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Cynk
0.06 mg
0.15 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Miedź
0.05 mg
0.12 mg
Brak danych dla: żelfix.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny dżemu z czereśni z żelfixem 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w dżemie z czereśni z żelfixem

Lista alergenów dla dżemu z czereśni z żelfixem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

W przepisie na dżem z czereśni z żelfixem nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • żelfix
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania dżemu z czereśni z żelfixem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Czereśnie
2000 g
15.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 4
60.00
Za 2000 g
Żelfix
80 g
Cukier
500 g
pół opakowania
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 500 g
Sok z cytryny
50 ml
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 3
2.50
Za 50 ml
Jak oceniasz przepis na dżem z czereśni z żelfixem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób