Dynia marynowana
Opublikowano: 01.12.2022 r.
Dynia, ocet spirytusowy i cukier to trio, które błyskawicznie zamieni twoje kuchenne eksperymenty w prawdziwy hit. Prosty przepis na dynię marynowaną, który nie wymaga skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności, zapewni wyjątkowy smak, doskonały zarówno jako dodatek do obiadu, jak i przystawka na imprezę.
Składniki dla 10 porcji:
- Dynia - 1000 g
- Ocet spirytusowy - 250 ml (1 szklanka)
- Cukier - 130 g (1 szklanka)
- Przyprawy - kurkuma, gałka muszkatołowa, cynamon
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- garnek, słoiki
Przepis krok po kroku
- Dynię umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
- Ułóż w słoikach i dodaj przyprawy.
- W garnku zagotuj litr wody z dodatkiem octu i cukru.
- Gorącą zalewą zalewaj dynię w słoikach i szczelnie zakręć.
Komentarz dietetyka
Najlepiej wybierać świeżą, sezonową dynię, jednak dla uproszczenia można wykorzystać również dynię mrożoną.
~ Aleksandra Dziura, dietetyk