Duszone pieczarki

Przepis na duszone pieczarki krok po kroku

Więcej informacji na temat duszonych pieczarek

Takie przepyszne, bardzo maślane duszone pieczarki są najlepszym pomysłem na dodatek do obiadu. Lubisz pieczarki i cebulę? Koniecznie sprawdź jak zrobić duszone pieczarki. Dodatek masła sprawia, że duszone w całości pieczarki są niezwykle smaczne. Mini pieczarki smażone z cebulą urozmaicą każde danie. Robi się je ekspresowo i w bardzo prosty sposób. Wystarczy kwadrans i dodatek do potraw gotowy. Przepis na duszone pieczarki to pyszny pomysł na to, by zrobić też ciekawą przystawkę. Duszone pieczarki są po prostu dobre na każdą okazję.

Pieczarki są zdecydowanie dobre i wartościowe. Wiele osób uważa, że pieczarki nie mają wartości odżywczych, witamin i minerałów. Ogólnie panuje przekonanie, że są nieważne w diecie. Tymczasem to dobry składnik, który ma mnóstwo witamin, składników mineralnych, a nawet przeciwutleniaczy. Oznacza to, że spożywanie pieczarek sprawia, że mogą mieć działanie przeciwnowotworowe. Zawierają białko i węglowodany oraz błonnik. W ich składzie znajdują się też między innymi kwasy fenolowe, flawonoidy, a nawet witamina D. Poza tym są źródłem selenu, fosforu i kwasu foliowego.

Duszone pieczarki mają dużą ilość masła. Oznacza to, że są wysokokaloryczne i dostarczają nasycone kwasy tłuszczowe. Można zamienić masło na olej roślinny (na przykład olej rzepakowy, słonecznikowy lub oliwę z oliwek).

Pieczarki hodowlane można podawać dzieciom na początku rozszerzania diety, ale należy brać pod uwagę fakt, że są ciężkostrawne.

Jak zrobić duszone pieczarki w całości z cebulką: na maśle duś dokładnie umyte i oczyszczone pieczarki oraz cebulę pokrojoną w piórka z dodatkiem soli i soku z cytryny. Na końcu dopraw do smaku pieprzem. Pyszne i proste duszone pieczarki z cebulą możesz podawać na obiad.

Przepis na duszone pieczarki w całości dostosuj pod siebie: jeżeli chcesz przysmażone pieczarki, należy smażyć je na większym ogniu. Jeżeli jednak nie chcesz, by się przypiekły, lepiej jest je dusić pod przykrywką i na średnim ogniu.

Sok z cytryny w przepisie na duszone pieczarki jest ważny, ponieważ dzięki niemu mini pieczarki nie ciemnieją.

Jak zrobisz duszone pieczarki, najlepszy pomysł na nie to jest podawanie ich na gorąco. Są również smaczne na zimno – co kto lubi. Duszone pieczarki są świetnym dodatkiem na obiad. Pasują do bardzo wielu propozycji. Pyszne są w połączeniu z mięsem przyrządzonym w każdy sposób (grillowanym, pieczonym, smażonym, gotowanym itp). Smacznie komponują się także z rybą lub w daniach wegetariańskich. Można podać je jako przystawka, najlepiej na grilla.

Alergeny w duszonych pieczarkach

Lista alergenów dla duszonych pieczarek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Masło

Wartości odżywcze duszonych pieczarek

Wbrew powszechnej opinii, pieczarki są wartościowe. Mają niewiele kilokalorii, a poza tym są bogate w witaminy i minerały. Spożycie pieczarek jest korzystne dla zdrowia, ponieważ mają m.in. działanie przeciwnowotworowe.

Szacunkowy koszt przygotowania duszonych pieczarek