Dorsz w porach

Przepis na dorsza w porach

Zdrowy i niskokaloryczny przepis na dorsza w porach

W dzisiejszym artykule chciałabym podzielić się z Wami przepisem na dorsza w porach, który idealnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i kolację. Danie to jest lekkie, pełne białka oraz zdrowych tłuszczów, co czyni je doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę.

Dorsz w porach to propozycja kuchenna, która pozwala na przygotowanie zdrowego posiłku w krótkim czasie. Samo przygotowanie składników zajmuje jedynie 20 minut, natomiast pieczenie w piekarniku wymaga zaledwie 15 minut. Jednocześnie jest to przepis o niskim indeksie glikemicznym (IG 45), co sprawia, że jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej, niskoglikemicznej oraz pescowegetariańskiej.

Składniki i przygotowanie dania z dorsza w porach

Aby przygotować dorsza w porach, potrzebować będziemy następujących składników:

• 300 g dorsza filet (3 filety)
• 280 g pora (2 sztuki)
• 250 ml śmietany kremowej 36% (1 szklanka)
• 60 g sera mozzarella light
• 50 ml jogurtu greckiego 0% tłuszczu (2 łyżki)
• 45 ml oleju rzepakowego (3 łyżki)

Do tego potrzebne będą przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny, zioła prowansalskie oraz gałka muszkatołowa.

Kroki przygotowania dorsza w porach

Rozpocznij od umycia i osuszenia ryby. Następnie pokrój filety z dorsza na mniejsze kawałki. Dopraw rybę solą, pieprzem oraz skrop sokiem z cytryny. Por z kolei posiekaj w bardzo drobne paseczki.

Na dużej patelni rozgrzej olej rzepakowy i lekko podsmaż kawałki dorsza. Po delikatnym podsmażeniu, przełóż je na dno naczynia żaroodpornego. Następnie na tej samej patelni podsmaż pora, dodaj jogurt grecki oraz śmietankę kremową. Całość dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitego sosu. Przypraw sos solą, pieprzem, gałką muszkatołową oraz ziołami prowansalskimi.

Gotowy sos przelej na podsmażoną rybę. Na wierzch zetrzyj ser mozzarella za pomocą tarce o drobnych oczkach. Następnie wstaw naczynie żaroodporne do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez 15 minut.

Gotowy dorsz w porach zachwyca swoją prostotą oraz wyjątkowym smakiem. Śmietankowy sos z jogurtem greckim tworzy idealną kompozycję smakową z delikatnym dorszem, a dodatek ziół prowansalskich i gałki muszkatołowej nadaje potrawie wyrazistego aromatu.

Ten przepis na dorsza w porach jest nie tylko prosty do wykonania, ale również zdrowy i niskokaloryczny. Dzięki temu, że wykorzystujemy tutaj jogurt grecki 0% tłuszczu oraz mozarellę light, danie pozostaje lekkie, a jednocześnie bogate w białko. Dodatkową zaletą jest to, że przygotowanie tej potrawy nie zajmuje wiele czasu, co czyni ją idealną opcją na szybki, lecz zdrowy obiad lub kolację.

Zachęcam wszystkich do wypróbowania przepisu na dorsza w porach. Jestem pewna, że pokochacie tę potrawę za jej wyjątkowy, kremowy smak oraz łatwość przygotowania. Dorsz w porach to doskonały pomysł na zdrowy posiłek, który zadowoli nie tylko wielbicieli ryb, ale również osoby dbające o linię oraz zdrowie.

Przepis na dorsza w porach krok po kroku

Więcej informacji na temat dorsza w porach

Dorsz w porach to danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowych potraw. Jest niezwykle smaczne, a przy tym sycące. To potrawa, która pozwala wpleść do menu więcej ryb. Dorsz świetnie komponuje się z ziemniakami z wody, a także z ryżem i kaszą. Do całości warto dodać świeże warzywa, by stworzyć naprawdę wartościowe i zbilansowane danie.

Przepis na dorsza w porach jest niezwykle łatwy, dlatego świetnie sprawdzi się nawet dla początkujących kucharzy. Całość robi się w kilkanaście minut, więc to dobry pomysł na awaryjny obiad, szczególnie dla osób, które nie przepadają za zbyt długim gotowaniem. To danie, choć bardzo łatwe, nie jest nudne czy mdłe. Całość ze względu na dodatek śmietanowego sosu jest bardzo ostra i pełna smaku.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić dorsza w sosie porowym, który będzie niezwykle smaczny, a przy tym niezbyt skomplikowany, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Dorsz pieczony w piekarniku jest zdrowym wyborem, dlatego sprawdzi się nawet na diecie. Mięso tej ryby jest bardzo delikatne, a przy tym niezwykle lekkie. To dobry wybór dla wszystkich osób na diecie lekkostrawnej. Ma również mało tłuszczu, a przy tym niezbyt dużo kalorii. Całość ze względu na sos jest bardzo sycąca i niezwykle smaczna.

Według najnowszych zaleceń ryby powinny pojawiać się w menu dwa razy w ciągu tygodnia, jednak wciąż wiele osób spożywa je znacznie rzadziej. Polędwica z dorsza z porami zapiekana w piekarniku stanowi świetny pretekst, by to zmienić. Jest pełna smaku, aromatyczna, a przy tym naprawdę lekka. Dorsz dostarcza pełnowartościowego białka, a także zdrowych kwasów tłuszczowych, które dbają o układ krwionośny i nerwowy. Ta ryba dostarcza również witaminy D, a także selenu i fosforu. To dobre źródło witaminy A. Włączenie dorsza do swojego menu na pewno wyjdzie na zdrowie.

Dorsz zapiekany w śmietanie z porem to danie, które świetnie sprawdzi się na co dzień, ale również od święta. Całość pięknie się prezentuje, więc wspaniale będzie prezentować się na stole. To danie zaskakuje bogactwem kompozycji smakowej.

Alergeny w dorszu w porach

Lista alergenów dla dorsza w porach przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Dorsz filet
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Śmietanka kremowa 36%
  • Ser mozzarella light
  • Jogurt grecki 0% tłuszczu

Wartości odżywcze dorsza w porach

To pomysł na zdrowy i niskokaloryczny posiłek, pełen białka i zdrowych tłuszczów.

Szacunkowy koszt przygotowania dorsza w porach