Dietetyczny schabowy z piekarnika

Przepis na dietetycznego schabowego z piekarnika

Gdy myślę o dietetycznym schabowym z piekarnika, od razu widzę soczyste i chrupiące kotlety, które rozpływają się w ustach, jednocześnie nie obciążając naszej figury zbyt dużą ilością kalorii. To danie to doskonały pomysł na zdrowy obiad, który nie wymaga wielu składników ani skomplikowanych przygotowań.

Chociaż tradycyjnie schab pieczony byłby w głębokim oleju, ta wersja dietetyczna jest równie pyszna, ale o wiele lżejsza dla żołądka i sylwetki. Dzięki pieczeniu w piekarniku zamiast smażeniu na patelni, unikamy nadmiaru tłuszczu, a kotlety wciąż zachowują swoją charakterystyczną konsystencję i smak. Gotowa na wyzwanie? Oto mój sprawdzony przepis na dietetyczne schabowe z piekarnika.

Zacznij od przygotowania mięsa. Jeśli masz schab w całości, pokrój go na plastry o jednakowej grubości, a następnie rozbij każdy plaster za pomocą tłuczka do mięsa. To krok nie tylko ułatwi pieczenie, ale również sprawi, że kotlety będą bardziej soczyste.

W dużej misce połącz jogurt naturalny, jajko, musztardę oraz przyprawy: pieprz, paprykę słodką i sól. Wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dodaj do marynaty rozbite plastry schabu. Dokładnie obtocz mięso w mieszance i pozostaw na 30 minut, aby dobrze się nasyciło aromatami.

Podczas gdy mięso się marynuje, przygotuj blaszkę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia. Następnie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C, aby był gotowy na przyjęcie naszych kotletów.

Przygotuj płatki kukurydziane, które będą pełniły rolę zdrowej panierki. Pognieć je na mniejsze kawałki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Po upływie 30 minut zdejmij folię spożywczą z marynowanego mięsa i obtocz każdy kawałek w rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Ułóż je równomiernie na blaszce i włóż do rozgrzanego piekarnika.

Piecz kotlety przez około 45 minut, aż staną się chrupiące i złociste. Gdy już będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Gotowe! Teraz możesz delektować się dietetycznym schabowym z piekarnika, który zachwyci cię smakiem i lekkością. Smacznego!

Przepis na dietetycznego schabowego z piekarnika krok po kroku

Więcej informacji na temat dietetycznego schabowego z piekarnika

Pomysł na dietetyczny schabowy z piekarnika to idealna propozycja żeby zaskoczyć rodzinę przy niedzielnym obiedzie zdrową wersją kotletów schabowych. Przepis na kotlety schabowe z piekarnika wykonuje się bardzo prosto, nie jest on skomplikowany. Potrzebujesz do wykonania tych pysznych kotletów w panierce składników takich jak schab wieprzowy, jogurt naturalny, jajko, musztarda, płatki kukurydziane, papryka słodka i pieprz.

Przepis zaczynamy od pokrojenia schabu na takie samej grubości plastry, które rozbijamy za  pomocą tłuczka do mięsa na cienko (na około 1 cm grubości). Moja rada najlepiej jest kupić w sklepie mięsnym roztłuczone mięso w specjalnej maszynie. W misce przygotowujemy sobie marynatę do mięsa. Dodajemy jogurt, jajko, musztardę, łyżeczkę pieprzu oraz łyżeczkę papryki słodkiej. W wymieszanej marynacie moczymy wcześniej rozbite kotlety i odstawiamy do lodówki na 30 minut. Po upływie 30 minut nasze przygotowane kotleciki będziemy piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Ile czasu piec nasz dietetyczny schab z piekarnika? Potrzebować będziemy 30 minut aby nasze kotleciki się upiekły. W ostatnim etapie przed włożeniem naszych pieczonych w piekarniku kotletów musimy zrobić panierkę. Płatki kukurydziane gnieciemy na mniejsze kawałki i obtaczamy w nich mięso na kotlety, które wystarczy już tylko upiec i cieszyć się smakiem.

Schab wieprzowy w porównaniu z innymi mięsami charakteryzuje się sporą zawartością białka, witaminy B1, wapnia, potasu, sodu i cynku. Wieprzowina to mięso czerwone, które jest najczęściej wybierane na świecie, zwłaszcza we wschodniej Azji. Dietetyczny schabowy z piekarnika sprawdzi się dla osób, które są na diecie redukcyjnej lub niskotłuszczowej ponieważ, jest to danie dietetyczne, które jest pieczone. Wieprzowina świetnie sprawdzi się jako element zdrowej diety.

Podsumowując nasze pieczone w piekarniku schabowe idealnie sprawdzą się na rodzinny obiad. Jeżeli chcesz zmniejszyć kaloryczność obiadu ten pomysł sprawdzi się idealnie. Jest to udana dietetyczna wersja tradycyjnego kotleta schabowego. Bez problemu możesz go zabrać ze sobą do pracy w wygodnej wersji lunchboxa.

Alergeny w dietetycznym schabowym z piekarnika

Lista alergenów dla dietetycznego schabowego z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Jogurt naturalny 2%
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Musztarda
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Płatki kukurydziane słodzone

Wartości odżywcze dietetycznego schabowego z piekarnika

Dietetyczny schabowy z piekarnika to doskonała alternatywa dla tradycyjnego schabowego smażonego na tłuszczu. Jest to danie doskonałe na smaczny i zdrowy dodatek mięsny do obiadu dla całej rodziny.

Szacunkowy koszt przygotowania dietetycznego schabowego z piekarnika