Przepis na dietetyczną zupę meksykańską z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka słodka, sos sojowy, imbir świeży, curry, szczypiorek, papryka ostra, gałka muszkatołowa
To będzie niezbędne
garnek

Na początku ugotuj ryż al dente zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Zagotuj również bulion albo wodę.

Cebulę i paprykę pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij przez praskę oraz pieczarki w plastry. Usmaż na oleju przez 5 minut.

Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Dodaj do podsmażonych warzyw. Smaż mięso z warzywami 10 minut.

Dodaj do mięsa i warzyw fasolę, kukurydzę, przecier pomidorowy, gorący bulion lub wodę oraz mleczko kokosowe. Dodaj przyprawy, wymieszaj i gotuj około 25 minut.

Do gotowej zupy dodaj ryż i wymieszaj wszystko. Gdyby zupa była zbyt gęsta dodaj wody lub bulionu.

Nałóż zupę do miseczki i ozdób szczypiorkiem.

Dietetyczna zupa meksykańska z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą
Dietetyczna zupa meksykańska z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą
Koszt przygotowania dania
25.06 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
291 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
47

Dietetyczna zupa meksykańska z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o dietetycznej zupie meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

Pomysł na świetną zupę meksykańską z kurczakiem. Mleczko kokosowe wspaniale łagodzi pikantną zupę. Ryż brązowy to idealny składnik, który powinien znaleźć się w diecie. Ryż brązowy jest bardzo bogaty w błonnik i składniki mineralne. Całe danie ma niski indeks glikemiczny. Poza tym jest to bardzo sycące danie, bogate w warzywa i pełnowartościowe białko.

Taki posiłek jest bogaty w każdy ważny składnik odżywczy i jest to danie godne polecenia dla osób, które chcą zredukować masę ciała.

Wartości odżywcze dietetycznej zupy meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(405g)
Energia (kalorie)
72.00 kcal
291.61 kcal
Białko
4.73 g
19.17 g

Węglowodany w dietetycznej zupie meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

Na 100g
Na porcję
(405g)
Węglowodany
10.37 g
41.98 g
Węglowodany przyswajalne
8.90 g
36.06 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.46 g
5.92 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(405g)
Tłuszcz
1.51 g
6.11 g
Tłuszcze nasycone
0.55 g
2.21 g
Tłuszcze nienasycone
0.96 g
3.90 g
Tłuszcze jednonasycone
0.59 g
2.38 g
Tłuszcze wielonasycone
0.37 g
1.52 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: bulion drobiowy.
czytaj dalej
Cholesterol
9.30 mg
37.65 mg

Witaminy w przepisie na dietetyczną zupę meksykańską z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

Na 100g
Na porcję
(405g)
Witamina A
23.34 µg (mcg)
94.51 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, fasola konserwowa.
czytaj dalej
Witamina B6
0.21 mg
0.84 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.13 µg (mcg)
0.52 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
13.59 mg
55.03 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, fasola konserwowa.
czytaj dalej
Witamina D
0.08 µg (mcg)
0.32 µg (mcg)
Brak danych dla: fasola konserwowa.
czytaj dalej
Witamina E
0.53 mg
2.15 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
5.92 µg (mcg)
23.97 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, fasola konserwowa.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.23 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.10 mg
0.41 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
2.25 mg
9.12 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
12.24 µg (mcg)
49.59 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, fasola konserwowa.
czytaj dalej
Beta karoten
186.17 µg (mcg)
753.97 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, fasola konserwowa.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na dietetyczną zupę meksykańską z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

Na 100g
Na porcję
(405g)
Sód
139.34 mg
564.34 mg
Potas
227.72 mg
922.27 mg
Wapń
26.28 mg
106.43 mg
Fosfor
76.81 mg
311.09 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
17.05 mg
69.04 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, przecier pomidorowy bez soli.
czytaj dalej
Żelazo
0.73 mg
2.96 mg
Cynk
0.46 mg
1.88 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.13 mg
0.52 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny dietetycznej zupy meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą 47
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w dietetycznej zupie meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

Lista alergenów dla dietetycznej zupy meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bulion drobiowy
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy
  • Soja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • sos sojowy

Cena przygotowania dietetycznej zupy meksykańskiej z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Olej rzepakowy
10 ml
7.00
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Ryż brązowy
100 g
3.50
Za 400.0 g
Liczba opakowań 1
0.88
Za 100 g
Bulion drobiowy
300 g
15.00
Za 700.0 g
Liczba opakowań 1
6.43
Za 300 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000.0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
10 g
3.00
Za 50.0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Papryka czerwona
140 g
4.50
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
2.52
Za 140 g
Fasola konserwowa
180 g
4.50
Za 400.0 g
Liczba opakowań 1
2.02
Za 180 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
70 g
3.50
Za 340.0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 70 g
Pieczarki marynowane
150 g
5.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Napój kokosowy słodzony z wapniem i witaminami (mleko kokosowe)
125 ml
9.00
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
1.12
Za 125 ml
Przecier pomidorowy bez soli
250 g
5.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 250 g
Koszt składników
79.00
Jak oceniasz przepis na dietetyczną zupę meksykańską z kurczakiem, ryżem i kokosową nutą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100.0% osób