Przepis na dewolaj z kurczaka krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka

Piersi z kurczaka przekrój na pół i delikatnie rozbij.

Paprykę, ogórki i ser pokrój w słupki.

Ułóż warzywa i ser wzdłuż piersi z kurczaka, dodaj kawałek masła i zawiń w rulon.

Jajka rozbij w misce i roztrzep za pomocą widelca.

Obtocz dewolaj w jajku i bułce tartej.

Usmaż dewolaj na rozgrzanym oleju rzepakowym.

dewolaj z kurczaka
Dewolaj z kurczaka
Koszt przygotowania dania
25.93 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
233 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
60

Dewolaj z kurczaka - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o dewolaju z kurczaka

Dewolaj z kurczaka to danie, które zapewne większość z nas zna i lubi, występuje ono na większości przyjęć rodzinnych i uroczystości. Wcale nie ma się co dziwić, ponieważ jest to bardzo pyszne i pożywne danie.

Dlatego dzisiaj koniecznie poznaj mój przepis na dewolaje z kurczaka, do jego przygotowania będziesz potrzebować tylko: piersi z kurczaka, jajka, bułka tarta, ser, masło, olej rzepakowy oraz warzywa, ja postawiłam na paprykę i ogórka kiszonego.

W moim przypadku mięso to piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E.

W moim przepisie użyłam bułki tartej, która naturalnie zawiera w swoim składzie gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.

Gluten jest jak najbardziej bezpieczny i nieszkodliwy dla osób zdrowych i nie należy go wykluczać, bazując na modowych trenach. Odstawienie glutenu ze swojej diety na własną rękę może doprowadzić do zaburzeń wchłaniania.

Zatem, jak zrobić dewolaje z kurczaka?

W pierwszej kolejności przekrój piersi z kurczaka na pół i delikatnie rozbij.

Warzywa i ser pokrój w słupki, ułóż je na samym środku mięsa, dodaj odrobinę masła i zawiń w rulon.

Jajka rozbij do miski i roztrzep za pomocą widelca, dopraw je do smaku i zanurz je. Następnie obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju rzepakowym

Nasze najlepsze dewolaje z masłem na obiad są gotowe i smaczne.

Koniecznie wykorzystaj mój prosty przepis i przygotuj dewolaje, będzie to świetny pomysł na obiad w rodzinnym gronie.

Wartości odżywcze dewolaja z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Energia (kalorie)
194.51 kcal
233.41 kcal
Białko
12.51 g
15.02 g
Fenyloalanina
0.51 mg
0.61 mg
Brak danych dla: jajko, papryka czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany w dewolaju z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Węglowodany
8.91 g
10.69 g
Węglowodany przyswajalne
7.94 g
9.52 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.97 g
1.16 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(120g)
Tłuszcz
11.93 g
14.31 g
Tłuszcze nasycone
5.67 g
6.81 g
Tłuszcze nienasycone
6.26 g
7.51 g
Tłuszcze jednonasycone
4.63 g
5.55 g
Tłuszcze wielonasycone
1.63 g
1.95 g
Cholesterol
89.31 mg
107.17 mg

Witaminy w przepisie na dewolaj z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Witamina A
92.08 µg (mcg)
110.50 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.29 mg
0.34 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.45 µg (mcg)
0.54 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
20.43 mg
24.51 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.34 µg (mcg)
0.41 µg (mcg)
Witamina E
0.71 mg
0.85 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
65.10 µg (mcg)
78.12 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.14 mg
0.16 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.21 mg
0.25 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.12 mg
3.74 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
29.78 µg (mcg)
35.73 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
275.98 µg (mcg)
331.18 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na dewolaj z kurczaka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Sód
424.89 mg
509.87 mg
Potas
173.96 mg
208.75 mg
Wapń
139.47 mg
167.37 mg
Fosfor
186.60 mg
223.92 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
19.69 mg
23.63 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.97 mg
1.16 mg
Cynk
1.14 mg
1.37 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.08 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny dewolaja z kurczaka 60
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w dewolaju z kurczaka

Lista alergenów dla dewolaja z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
    • Masło
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Bułka tarta

Cena przygotowania dewolaja z kurczaka

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
2 sztuki
16.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6.0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Ser gouda
200 g
kawałek
4.20
Za 150.0 g
Liczba opakowań 2
5.60
Za 200 g
Papryka czerwona
200 g
1 sztuka
4.50
Za 250.0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Ogórek kiszony
200 g
4 sztuki
6.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
2.40
Za 200 g
Olej rzepakowy
40 ml
4 łyżki
7.00
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
0.28
Za 40 ml
Masło
30 g
3 łyżki
5.00
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 30 g
Bułka tarta
125 g
1/2 szklanki
2.80
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
0.70
Za 125 g
Koszt składników
55.70
Jak oceniasz przepis na dewolaj z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100.0% osób