Deser z ananasem
Podziel się
- Ananas - świeży (1500 g)
- Cukier (60 g)
- Śmietanka kremowa 30% (30 g)
- Bita śmietana (20 g)
- Orzechy pinii (25 g)
Przepis na deser z ananasem krok po kroku
Ananasa obierz, pokrój w plasterki, pozbądź się niejadalnej części. Grilluj na suchej patelni grillowej z obu stron, aż się zarumieni. Wyłóż ananasa na talerz.
Cukier wsyp na patelnię, dodaj łyżkę wody, skarmelizuj, ciągle mieszając.
Zdejmij z ognia, gdy cukier będzie rumiany, następnie dodaj śmietankę i wstaw ponownie na gaz, za pomocą trzepaczki wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Odstaw z ognia.
Gotowym sosem karmelowym polej ananasa. Podawaj z kleksem bitej śmietany i orzeszkami pinii.
-
Panna cotta -
Ptysie -
Porzeczkowiec -
Śmietanowiec -
Bita śmietana -
Ciasto leśny mech -
Deser z galaretki -
Biszkopt z owocami -
Tort z bitą śmietaną -
Ptysie z kremem -
Sernik ze śmietany -
Lody śmietankowe -
Kawa po wiedeńsku -
Deser z malinami -
Ciasto z bitą śmietaną -
Naleśniki z nutellą -
Mus kokosowy -
Ciasto z kajmakiem -
Deser z bitą śmietaną
Więcej informacji na temat deseru z ananasem
Deser z ananasem to niezwykle proste, ale bardzo ciekawe danie, które idealnie sprawdzi się na co dzień. Jest lekkie, dlatego będzie dobrym wyborem zwłaszcza latem.
Przepis na deser z ananasem to wspaniały pomysł na bardzo ciekawy i orzeźwiający posiłek, który sprawdzi się po obfitym obiedzie. Jego bazą są owoce, co czyni go nie tylko smacznym, ale również niezwykle zdrowym.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić deser z ananasem, by był pyszny i dobry dla zdrowia, to ten sprawdzony przepis stanowi idealne rozwiązanie. To najlepszy wybór, jeśli kochasz proste dania i nie przepadasz za siedzeniem w kuchni. Ten smaczny domowy deser jest tak ciekawy, że na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom owocowych dań. Idealnie sprawdza się tutaj świeży ananas, ale dobry będzie również ananas z puszki. Ze względu na proces grillowania możesz zrobić go w domu, ale także na świeżym powietrzu na przykład na grillowej imprezie.
Choć w tym wydaniu ananas jest deserem, to warto pamiętać, że to naprawdę wartościowy dodatek do diety. Owoc ananasa to bogactwo witamin oraz minerałów. Zawiera dużą ilość witaminy C oraz manganu. Ponadto można w nim znaleźć witaminy z grupy B, niacynę, witaminy A i E, foliany oraz wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, selen. Owoce ananasa są bogatym źródłem witaminy C, która bierze udział w syntezie kolagenu, który wspomaga prawidłową pracę narządów wewnętrznych. Witamina C jest też głównym przeciwutleniaczem rozpuszczalnym w wodzie. Przez co ananas stanowi bombę antyoksydacyjną. Jedzenie ananasa wzmacnia odporność i zmniejsza stan zapalny. Ananas może zapobiegać osteoporozie. Jest źródłem manganu, żelaza i miedzi - pierwiastków, które odpowiadają za kondycję kości.
Oprócz tego smacznego owocu w tym deserze znajdziesz również orzeszki pini. To także wartościowy składnik, który powinien często gościć w menu. Orzeszki piniowe są bogate w tłuszcze jednonienasycone, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Zawarty w nich kwas pinolenowy stymuluje hormon, który sygnalizuje mózgowi, że żołądek jest pełny). To ogranicza apetyt, zapewniając uczucie sytości przez dłuższy czas.
Alergeny w deserze z ananasem
Lista alergenów dla deseru z ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- bita śmietana
-
Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- orzechy pinii
Wartości odżywcze deseru z ananasem
Ta opcja zawiera sporo cukru, dlatego nie powinna gościć zbyt często w naszej diecie.
Energia i białka
(273g)
Węglowodany
(273g)
Tłuszcze
(273g)
Witaminy
(273g)
Składniki mineralne
(273g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
