Cukinia z kurkumą

Więcej o cukinii z kurkumą

Cukinia z kurkumą jest wspaniałą i niezwykle smaczną przekąską. To świetny pomysł na zachowanie pysznych letnich warzyw na dłużej. W takiej wersji smakują nieco inaczej, jednak wciąż przepysznie. To idealna opcja dla wszystkich miłośników odrobiny słodyczy. Cukinie w octowej zalewie będą świetną opcją na zimowe dni.

Jeśli szukasz inspiracji na to jak zrobić cukinie z kurkumą, by były szybkie nieskomplikowane i naprawdę proste, to ta receptura na pewno przypadnie ci do gustu. dzięki niej można przygotować te przetwory w ekspresowym tempie. Wystarczy tylko odpowiednia porcja świeżych cukinii. Najlepiej użyć młodych, które nie mają twardych, zdrewniałych części przy pestkach. W takich warzywach pestek nie trzeba wcale usuwać, co zmniejsza ilość odpadków, a przy okazji redukuje ilość pracy. Cukinie najlepiej pokroić na jak najmniejsze kawałki, sprawdzą się plasterki, które idealnie się zamarynują i lepiej będą smakowały. To świetna opcja dla miłośników tych warzyw, które przed obróbką są bardzo delikatne i lekko słodkie. Ten przepis zupełnie wydobywa z nich ten smak i jeszcze bardziej go podkreśla. To dlatego do zalewy dodaje się sporo cukru.

Przepis na cukinie z kurkumą jest niezwykle prosty, więc spokojnie poradzą sobie z nim nawet osoby, które chcą przygotować je po raz pierwszy. To danie, które nie wymaga zbyt dużej precyzji czy nakładów pracy. Wystarczy tylko spory garnek i słoiki. Można wybrać zarówno mniejsze, jak i te duże. Mniejsze słoiczki są bardziej praktyczne, gdyż po otwarciu można je zjeść od razu. Tak przygotowane przetwory będą świetne do słoików na zimę. Można je zjadać bezpośrednio ze słoika jako przekąskę, ale również dodawać je do różnych sałatek, czy dań. Będą również wspaniałym dodatkiem do kanapek, które dzięki niesamowitemu smakowi staną się dużo lepsze.

Zalewa do przygotowania tego dania jest niezwykle prosta, a najważniejsze są w niej odpowiednie proporcje. Dzięki nim całość zyskuje odpowiedniego smaku. Ocet i woda muszą znaleźć się w odpowiednich ilościach, podobnie jak cukier, by stworzyć najlepszą kompozycje smakową. Wszystkie składniki można łatwo znaleźć w każdym sklepie. To dobra i bardzo smaczna propozycja na zimę.