Cukinia w cieście

Przepis na cukinię w cieście krok po kroku

Więcej informacji na temat cukinii w cieście

W Polsce cukinia jest bardzo popularnym warzywem, które aktualnie można dostać w supermarketach przez cały rok. Dzięki temu możemy korzystać z jej walorów, kiedy tylko mamy na to ochotę. Poza jej smakiem ma ona także wiele innych zalet. Jedną z nich jest niska zawartość kalorii. W 100 g cukinii znajduje się jedynie 17 kcal, co sprawia, że jest świetnym produktem dla osób, które chcą schudnąć. Dodatkowo jest źródłem wielu witamin i składników mineralnych, między innymi: potasu, wapnia, magnezu, witaminy C, A, K i witamin z grupy B. Charakteryzuje się także niskim indeksem glikemicznym, który wynosi jedynie 15, dzięki czemu nie powoduje wahań cukru we krwi i może być spożywana przez osoby z cukrzycą lub insulinoopornością. Dla osób zdrowych także jest to istotne, ponieważ unikając gwałtownego spadku cukru we krwi, można ustrzec się przed napadami głodu, a to sprawi, że łatwiej będzie utrzymać prawidłową masę ciała lub pozbyć się nadmiernych kilogramów.

Kolejną zaletą cukinii jest jej długi czas przechowywania — nawet 2 tygodnie, oczywiście pod warunkiem, że robisz to we właściwy sposób. Najlepiej przechowywać cukinię w chłodnym miejscu, w temperaturze około 6-10 stopni Celsjusza, czyli na przykład w szufladzie na warzywa i owoce znajdującej się w lodówce.

Cukinię jest ciekawym warzywem także ze względu na możliwość wykorzystania jej na wiele sposobów. Możesz znaleźć przepisy na najróżniejsze potrawy z użyciem cukinii. Idealnie pasuje do wytrawnych posiłków, takich jak placki z cukinii, zapiekanki, leczo, smażona cukinia w cieście, a także do dań na słodko, np. w formie ciasteczek z cukinią lub ciasta cukiniowego.

Poniższy przepis na cukinię w cieście naleśnikowym jest bardzo łatwy i świetnie sprawdzi się jako szybka przekąska. Wystarczy, że wymieszasz ze sobą składniki na ciasto naleśnikowe, zanurzysz w nim plasterki cukinii i usmażysz.

Jeżeli chcesz, żeby Twoja cukinia w cieście była w wersji fit, możesz przygotować ciasto naleśnikowe z mąki razowej. W tym przepisie cukinia smażona jest na oleju, ale jeżeli masz dobrą patelnię, możesz usmażyć ją bez dodatku tłuszczu lub upiec w piekarniku, dzięki czemu danie będzie jeszcze bardziej fit.

Alergeny w cukinii w cieście

Lista alergenów dla cukinii w cieście przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 550
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Mleko 2%
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

Wartości odżywcze cukinii w cieście

Szacunkowy koszt przygotowania cukinii w cieście