Creme brulee thermomix
Podziel się
- Mleko 2% (100 ml)
- Śmietanka kremowa 30% (400 g)
- Żółtko jajka (6 szt.)
- Cukier (50 g)
- Cukier trzcinowy (40 g)
- Ekstrakt waniliowy (2 ml)
Przepis na creme brulee thermomix krok po kroku
Do naczynia miksującego wlej mleko, śmietankę, esencję waniliowa, żółtka i cukier (30g).
Wymieszaj 10 s /obroty 5, następnie podgrzej 15 min/90 st. C/obroty 2.
Masę przelej do kokilek.
Kokilki wstaw do piekarnika nagrzanego do 100 st. C i piecz 50 minut.
Deser odstaw do lodówki na 3 godziny.
Po schłodzeniu deser posyp odrobiną cukru i opal go specjalnym palnikiem do creme brulee.
-
Chlebek ziołowy Thermomix -
Pizza Thermomix -
Gofry Thermomix -
Ciasto marchewkowe Thermomix -
Ciasto na pizzę Thermomix -
Naleśniki Thermomix -
Placki ziemniaczane Thermomix -
Kawa mrożona Thermomix -
Szarlotka Thermomix -
Sernik Thermomix -
Chałka Thermomix -
Malinowa chmurka Thermomix -
Pierniki z Thermomixu -
Kopytka z Thermomixu -
Ciasto na pierogi Thermomix -
Sernik rosa Thermomix -
Owsianka Thermomix -
Piernik Thermomix -
Przepisy do Thermomixa
Więcej informacji na temat creme brulee thermomix
Creme brulee thermomix to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników francuskiej kuchni. Ten wyjątkowy deser jest smaczny, szybki i naprawdę ciekawy. Creme brulee to francuski przysmak o gęstej i puszystej konsystencji z waniliową nutą. Deser wykonany jest na bazie żółtek, śmietany i cukru. Pokryty jest charakterystyczną chrupiącą warstwą karmelu. To właśnie stąd wzięła się jego nazwa, która w dosłownym tłumaczeniu oznacza "przypalony krem".
Przepis na creme brulee z thermomixa to wybór idealny dla osób, które kochają słodkości. Creme brulee ma jej pod dostatkiem. To deser o niezwykle prostym połączeniu smaków, jednak wiele osób nie przygotowuje go w domu z obawy na skomplikowane przygotowanie. Co prawda creme brulee nie należy do najprostszych deserów, jednak spokojnie poradzą sobie z nim początkujący. Zwłaszcza w wersji na thermomix. Całość nie tylko wspaniale smakuje, ale również pięknie się prezentuje. Zwykle krem ten podaje się w kokilkach, w których jest pieczony. Jeśli ich nie posiadasz, możesz wykorzystać małe naczynie żaroodporne, najlepiej takie wielkości lunchboxa.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić creme brulee w thermomixie, by był łatwy, tani i po prostu najlepszy, to ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. Deser ten przygotowuje się na bazie prostych produktów, które bez problemu można znaleźć w każdym sklepie. Jednym z głównych składników są żółtka. Do deseru nie używa się białek, a więc stanowi świetne rozwiązanie, jeżeli przy okazji innych wypieków np. bez zostały nam tylko żółtka. Warto sięgnąć po jajka ekologiczne lub z wolnego wybiegu. Dzięki temu cały deser smakuje lepiej. Takie jajka dostarczają również większej ilości kwasów z rodziny Omega 3, które wpływają dobroczynnie na mózg, czy układ krwionośny. Aromatu i smaku potrawie nadaje zwykle wanilia, niekiedy także czekolada lub inne dodatki. Creme brulee jest potrawą niezwykle kaloryczną, dlatego nie powinno się sięgać po niego zbyt często. Warto jednak serwować go z dodatkiem świeżych owoców, by całość była bardziej odżywcza.
Alergeny w creme brulee thermomix
Lista alergenów dla creme brulee thermomix przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Mleko 2%
- Śmietanka kremowa 30%
-
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Żółtko jajka
Wartości odżywcze creme brulee thermomix
To opcja, która zawiera sporo cukru, więc nie powinna gościć w menu zbyt często.
Energia i białka
(186g)
Węglowodany
(186g)
Tłuszcze
(186g)
Składniki mineralne
(186g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
