Cordon bleu

Ulubiony

Podziel się

Przepis na cordon bleu krok po kroku

Więcej informacji na temat cordon bleu

Cordon bleu to pyszny kotlet, który nie tylko pięknie wygląda, ale również wspaniale smakuje. Jest pełen cudownego, rozpływającego się w ustach sera i smacznej wędliny. To idealny pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Jest naprawdę łatwy w przygotowaniu, a jego smak sprawia, że można jeść go bezustannie. Idealnie komponuje się z gotowanymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.

Kotlet cordon bleu jest potrawą niezwykle popularną, zwłaszcza w restauracjach. To dlatego, że taki sposób przygotowania mięsa sprawia, że jest ono bardzo soczyste i smakuje naprawdę pysznie. Ser pod wpływem ciepła roztapia się i pokrywa cały kotlet, dzięki temu mięsa nie trzeba nawet bardzo doprawiać, wystarczy dodatek sera i szynki.

W tej wersji do zrobienia tego dania używa się mięsa z kurczaka, to lepszy wybór niż wieprzowina, gdyż ma mniej tłuszczu a mięso jest bardziej kruche. Mniejsza zawartość cholesterolu i nasyconych kwasów tłuszczowych sprawia, że jest to alternatywa dużo zdrowsza i lepsza dla organizmu.

Przepis na cordon bleu jest naprawdę prosty, tak że poradzi z nim sobie nawet początkujący kucharz. Choć danie wydaje się skomplikowane, to wystarczy kilka chwil, by je przygotować. Wychodzi idealnie pyszne, lepsze niż z restauracji. A wszystko to można przygotować w kilka chwil.

Do zrobienia tego dania najlepszy będzie filet. Choć idealnie sprawdzi się kurczak, można też użyć indyka. Jednak warto wtedy dobrze rozbić mięso, by było cienkie. W niektórych przepisach wykonuje się tego kotleta ze schabu, jednak to nie jest idealne rozwiązanie. W takiej opcji mięso jest ciężkostrawne, tłuste i ma dużo więcej kalorii. To opcja, która nie jest tak zdrowa dla układu krwionośnego.

Ten drobiowy kotlet z szynką i serem jest tak wspaniały, że każdy kto go spróbuje na pewno będzie nim oczarowany. To nieskomplikowany pomysł na wspaniały deser dla całej rodziny. Ten szwajcarski kotlet świetnie syci i pasuje do ziemniaków w każdej postaci, można go również podawać z grzankami. Z tego przepisu dowiesz się jak zrobić cordon bleu, w sposób naprawdę szybki, jednak wciąż smakujący wspaniale. Choć tradycyjnie wykonywany jest z cielęciny, to w wersji z kurczakiem jest przyjemnie lekki i smaczny.

Alergeny w cordon bleu

Lista alergenów dla cordon bleu przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Ser gouda
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Bułka tarta

Wartości odżywcze cordon bleu

Ten przepis choć może być wykorzystywany na co dzień, to jednak warto pamiętać że ma dość sporo kalorii, a do jego wykonania niezbędne jest smażenie, które nie jest zbyt polecaną obróbką termiczną.

Szacunkowy koszt przygotowania cordon bleu