Cielęcina pieczona w rękawie

Więcej o cielęcinie pieczonej w rękawie

Cielęcina pieczona w rękawie jest świetną opcją na pyszny, a przy okazji lekkostrawny posiłek. Jest prosta w

przygotowaniu, choć niestety nieco pracochłonna, jednak efekt końcowy jest wart długiego oczekiwania. To mięso, które na pewno zagości w Twoim menu na stałe, gdy tylko raz go spróbujesz. Oprócz wyjątkowego smaku charakteryzuje się również niezwykłą miękkością i delikatnością. Będzie idealne nawet dla dzieci.

Przepis na cielęcinę pieczoną w rękawie to wspaniała opcja na naprawdę pyszny posiłek, który wspaniale sprawdzi się nie tylko na święta, ale również w zwykłe dni. To zasługa odpowiednio dobranym przyprawom, które wzmacniają smak mięsna, jednak nie przytłaczają go. Przyprawy są składnikiem marynaty, która jest konieczna dla odpowiedniej kruchości i delikatności mięsa. Choć może się wydawać, że tak długi czas marynowania nie jest konieczny, jest wręcz odwrotnie, dlatego nie warto go skracać. Podstawowym składnikiem marynaty jest oliwa, która niestety zbyt rzadko gości w menu, choć jest pełna wartościowych witamin, ale co ważniejsze nienasyconych kwasów tłuszczowych. Cennym składnikiem jest również cielęcina, która jest mięsem niezwykle delikatnym i łatwostrawnym. Dzięki temu sprawdzi się świetnie również w diecie osób z chorobami układu pokarmowego. Ze względu na pieczenie całości w rękawie na wierzchu nie powstaje rumiana skórka, która przez niektórych nie jest zbyt dobrze tolerowana. Jednak dla osób, które kochają przyrumienione kawałki mięsa, również jest wspaniały sposób - wystarczy na 10 minut przed końcem pieczenia rozciąć górną część worka, by mięso mogło się podpiec. Całość robi się w piekarniku, dzięki temu jest bardzo dietetyczne i nie zawiera zbyt dużo tłuszczu. Warto dodać do niego źródło pełnowartościowych węglowodanów i surówkę, by stworzyć w pełni zbilansowane danie. To idealny pomysł na posiłek dla całej rodziny, nawet dla dzieci, gdyż jest bardzo lekki, choć sycący. To pyszna potrawa, która jest nie tylko smaczna, ale również zdrowa. To dobra opcja na uroczysty posiłek, zwłaszcza na niedzielny obiad. Przepis na pieczoną w rękawie cielęcinę, choć nieco pracochłonny pozwoli Ci stworzyć potrawę, która pasuje na wszelkie okazje.