Przepis na ciasto ze szpinakiem i truskawkami krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, okrągła forma do pieczenia

Jajka zmiksuj na gęstą pianę z cukrem, dodaj mąkę i proszek do pieczenia.

Liście szpinaku rozdrobnij z odrobiną oleju.

Dodaj szpinak do ciasta i wymieszaj.

Wylej ciasto na blachę do pieczenia i upiecz w piekarniku przez 30 minut w 180 st. C.

Odstaw ciasto do ostygnięcia i przekrój go na pół.

Żelatynę przygotuj w gorącej wodzie, śmietanę zmiksuj z cukrem pudrem i dodaj ostudzoną żelatynę.

Owoce przełóż do garnka i podgrzewaj do całkowitego rozpadnięcia się owoców.

Wsyp galaretkę i wymieszaj dokładnie, odstaw całość do ostygnięcia.

Przełóż ciasto masą kremową i owocową, całość zakończ blatem ciasta.

Często zadawane pytania

ciasto ze szpinakiem i truskawkami
Ciasto ze szpinakiem i truskawkami
Koszt przygotowania dania
29.69 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
338 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
90

Ciasto ze szpinakiem i truskawkami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście ze szpinakiem i truskawkami

Połączenie słodkiego, delikatnego kremu ze szpinakiem? Dlaczego nie, poznaj mój przepis na ciasto ze szpinakiem i truskawkami, przekonaj się, jak pyszne jest to połączenie.

Wbrew pozorom ciasto szpinakowe jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Ze spokojem poradzi sobie z nim nawet osoba rozpoczynająca swoją przygodę w kuchni. Ciasto ze szpinakiem i truskawkami jest bardzo atrakcyjne, więc będzie to świetny pomysł na deser w domowym zaciszu, ale także na przyjęcia w gronie rodziny lub znajomych.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować kilku podstawowych składników, które szczegółowo wymieniam nieco niżej.

Nasz leśny mech to będzie po prostu szpinak. Możesz skorzystać ze świeżego szpinaku, wtedy należy go ugotować krótko w wodzie, odcedzić i zmiksować na puch.

Możesz także skorzystać ze szpinaku mrożonego, tedy wystarczy go tylko wcześniej rozmrozić i zmiksować. Obojętnie z którego skorzystasz, ciasto będzie przepyszne. Dzięki ubitym jajkom z cukrem ciasto będzie puszyste, wilgotne i delikatne.

Wystarczy, że połączysz ubite jajka z mąką przesianą przez sito, proszkiem do pieczenia i olejem. Na samym końcu dodaj zmiksowany szpinak i delikatnie wymieszaj. Przełóż ciasto na blachę do pieczenia i upiecz w piekarniku przez 40 minut w 180 stopniach. W tym czasie przełóż serek mascarpone do miski i zmiksuj razem ze słodką śmietanką. Podczas miksowania możesz dodać cukier waniliowy lub aromat waniliowy. Upieczone ciasto ostudź tak aby nie było ciepłe i przekrój na dwie części. Jedną z nich zostaw na blaszce i wyłóż na nią krem, drugą nałóż na warstwę kremu i ciasto gotowe.

Kto by pomyślał, żeby połączyć słodki deser ze szpinakiem, który kojarzy się nam z daniami wytrawnymi. A jednak był to świetny pomysł. Nie dość, że ciasto jest bardzo dobre, to dodatkowo porcje słodyczy wynagradza nam zdrowy szpinak, który jest źródłem

Wielu witamin i składników mineralnych.

Sam widzisz, jaki to prosty przepis na pyszne ciasto.

Skoro już wiesz, jak zrobić ciasto ze szpinakiem i truskawkami, koniecznie wypróbuj mój prosty przepis i podaj pyszny placek swojej całej rodzinie na deser.

Wartości odżywcze ciasta ze szpinakiem i truskawkami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(120g)
Energia (kalorie)
282.34 kcal
338.81 kcal
Białko
5.60 g
6.72 g

Węglowodany w cieście ze szpinakiem i truskawkami

Na 100g
Na porcję
(120g)
Węglowodany
32.91 g
39.49 g
Węglowodany przyswajalne
32.38 g
38.85 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.53 g
0.63 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(120g)
Tłuszcz
14.60 g
17.52 g
Tłuszcze nasycone
8.44 g
10.13 g
Tłuszcze nienasycone
6.15 g
7.38 g

Składniki mineralne w przepisie na ciasto ze szpinakiem i truskawkami

Na 100g
Na porcję
(120g)
Sód
23.97 mg
28.76 mg
Potas
142.38 mg
170.85 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, galaretka.
czytaj dalej
Wapń
31.04 mg
37.24 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, galaretka.
czytaj dalej
Żelazo
1.63 mg
1.96 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%, galaretka.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta ze szpinakiem i truskawkami 90
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście ze szpinakiem i truskawkami

Lista alergenów dla ciasta ze szpinakiem i truskawkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietanka kremowa 30%

Cena przygotowania ciasta ze szpinakiem i truskawkami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Cukier
250 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.62
Za 250 g
Mąka pszenna typ 500
400 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 400 g
Proszek do pieczenia
4 g
1 szczypta
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Szpinak
250 g
1 szklanka
5.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
8.33
Za 250 g
Olej rzepakowy
125 ml
1/2 szklanki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.88
Za 125 ml
Śmietanka kremowa 30%
500 g
1 opakowanie
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 3
7.50
Za 500 g
Żelatyna
10 g
2 łyżeczki
2.50
Za 20,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 10 g
Cukier puder
30 g
3 łyżki
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 30 g
Truskawki
250 g
1 szklanka
10.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 250 g
Galaretka
70 g
1 opakowanie
1.80
Za 75,0 g
Liczba opakowań 1
1.68
Za 70 g
Koszt składników
54.40
Jak oceniasz przepis na ciasto ze szpinakiem i truskawkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób