Przepis na ciasto z wiśniami i kremem krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, kuchenka, mikser, duża miska, blaszka do pieczenia 25x35 cm, papier do pieczenia, sitko, rondelek

Do miski wbij 2 jajka i dodaj cukier, całość wymieszaj mikserem.

Do masy dodaj olej i jogurt, następnie delikatnie przemieszaj.

Do miski przesiej mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia.

Ciasto przełóż do form wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 40 minut.

Do rondelka wlej śmietankę i dodaj pokruszoną czekoladę. Całość podgrzewaj do roztopienia się składników,

Do roztopionej czekolady dodaj mrożone wiśnie. Całość podgrzewaj przez kilka minut.

Do miski wbij białka i ubij je na sztywną pianę z cukrem pudrem.

Do piany dodaj serek i dokładnie wymieszaj.

Do serka wlewaj roztopioną czekoladę, cały czas ubijając.

Ciasto przekrój na 3 równe części i każdą przełóż kremem.

Ciasto z wiśniami i kremem podane na talerzyku z widelczykiem.
ciasto z wiśniami i kremem
Koszt przygotowania dania
35.58 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
671 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
91

Ciasto z wiśniami i kremem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście z wiśniami i kremem

Ciasto z wiśniami i kremem to świetna opcja na pyszny deser. Całość nie zabiera zbyt dużo czasu, a prezentuje się naprawdę wspaniale. To wspaniała opcja dla każdego, kto kocha ciasta eleganckie, ale niezbyt słodkie. Czekolada i wiśnie to duet niezwykle udany, który wspaniale się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje. Warto to wykorzystać i stworzyć wspaniały deser, który pokocha cała rodzina.

Przepis na ciasto z wiśniami i kremem to sposób na fantastyczny torcik, który zaskakuje wyrazistym smakiem. Pełno w nim czekolady, a także lekko kwaskowych wiśni, które dopełniają się razem idealnie. To ciasto będzie dobrym wyborem na wszystkie imprezy, gdyż pięknie się prezentuje. Można udekorować je świeżymi wiśniami, by robiło jeszcze lepszy wrażenie.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciasto z wiśniami i kremem, które będzie niezbyt skomplikowane, a przy okazji naprawdę smaczne, to ta opcja świetnie się sprawdzi. Wystarczy tylko kilka chwil, by mogło powstać. Choć przyda się do niego mikser, oprócz tego nie potrzeba żadnych skomplikowanych sprzętów.

To ciasto na bazie biszkoptu, który choć prosty, to zawsze się udaje. Dlatego ten przepis będzie idealnym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Ciasto piecze się dość długo, jednak czas zależy od posiadanego sprzętu. Warto sprawdzać jego gotowość w trakcie pieczenia, by nie było surowe, ani zbyt spieczone. Najlepiej używać do tego drewnianego patyczka, dobrze poradzi sobie długa wykałaczka.

W tym wypieku najlepiej sprawdzają się mrożone, drylowane wiśnie. To dlatego, że nie są słodzone, dzięki czemu nadają nieco kwaskowego posmaku do kremu. To sprawia, że całość nie jest zbyt ciężka i mdląca. Niektórzy do jego wypieku polecają wiśnie ze słoika, jednak choć są one pyszne, w tym wypadku raczej się nie sprawdzą, gdyż są za słodkie.

To ciasto dobre na wszelkiego rodzaju uroczystości. Choć jest łatwe, to pięknie się prezentuje, a przy okazji wspaniale smakuje. Każdy, kto go spróbuje, od razu go pokocha. Delikatny czekoladowy smak jest niesamowicie uzależniający.

Wartości odżywcze ciasta z wiśniami i kremem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(208g)
Energia (kalorie)
322.65 kcal
671.12 kcal
Białko
7.14 g
14.84 g

Węglowodany w cieście z wiśniami i kremem

Na 100g
Na porcję
(208g)
Węglowodany
30.32 g
63.06 g
Węglowodany przyswajalne
28.34 g
58.95 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.98 g
4.11 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(208g)
Tłuszcz
20.60 g
42.84 g
Tłuszcze nasycone
15.24 g
31.70 g
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
5.35 g
11.12 g
Cholesterol
48.35 mg
100.58 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, śmietanka kremowa 30%, białko jajka.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na ciasto z wiśniami i kremem

Na 100g
Na porcję
(208g)
Sód
34.88 mg
72.55 mg
Wapń
84.63 mg
176.04 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Żelazo
1.70 mg
3.54 mg
Brak danych dla: śmietanka kremowa 30%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z wiśniami i kremem 91
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście z wiśniami i kremem

Lista alergenów dla ciasta z wiśniami i kremem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny
    • Czekolada mleczna
    • Śmietanka kremowa 30%
    • mascarpone
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Białko jajka

Cena przygotowania ciasta z wiśniami i kremem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
300 g
2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Cukier
200 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Kakao 16% (proszek)
100 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 100 g
Proszek do pieczenia
4 g
1 łyżeczka
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Jogurt naturalny
250 ml
1 szklanka
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 2
2.50
Za 250 ml
Olej rzepakowy
100 ml
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.70
Za 100 ml
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Czekolada mleczna
100 g
1 tabliczka
3.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 100 g
Śmietanka kremowa 30%
250 g
1 szklanka
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
3.75
Za 250 g
Mascarpone
500 g
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
13.00
Za 500 g
Cukier puder
50 g
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Białko jajka
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Wiśnie mrożone
80 g
7.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 80 g
Koszt składników
65.20
Jak oceniasz przepis na ciasto z wiśniami i kremem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób