Ciasto z makiem z puszki

Opublikowano: 15.02.2022 r., 17:08 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Domowe ciasto makowe
Ciasto z makiem z puszki
Czy kiedykolwiek marzyliście o przygotowaniu pysznego, domowego ciasta, które nie wymaga skomplikowanych składników i długich godzin spędzonych w kuchni? Jeśli tak, to mamy dla Was doskonałe rozwiązanie - ciasto z makiem z puszki. Ten przepis, choć brzmi nieco nietypowo, ma swoje korzenie w kuchni naszych babć, które słynęły z wykorzystywania sprytnych i oszczędnych sposobów na stworzenie kulinarnych arcydzieł. Popularność ciasta z makiem z puszki wzrosła szczególnie w okresie PRL-u, kiedy dostęp do świeżych składników był ograniczony, a gospodynie musiały radzić sobie z tym, co miały pod ręką. Dziś wracamy do tego prostego, aczkolwiek wyśmienitego przepisu, aby pokazać, że klasyczne smaki nigdy nie wychodzą z mody, a puszka maku może być kluczem do przywołania nostalgicznych, rodzinnych wspomnień.
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 30 min
433 kcal
Kcal w porcji
109 g
Wielkość porcji
87
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański

Przepis na ciasto z makiem z puszki

Jak przygotować tradycyjne ciasto z makiem z puszki?

Gotowa masa makowa to świetny sposób, aby ułatwić sobie życie w kuchni. Dzięki niej zrobienie pysznego ciasta z makiem jest nie tylko proste, ale też szybkie. Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na ciasto z makiem z puszki, który jest niezwykle łatwy w wykonaniu i zachwyca swoim smakiem. Przygotowanie ciasta wymaga jedynie kilku podstawowych składników i podstawowych umiejętności kulinarnych. To idealny wybór na deser, który zachwyci każdego łasucha. Zapraszam do zapoznania się z przepisem i krok po kroku instrukcją na pyszne ciasto z makiem.

Krok po kroku – jak zrobić ciasto z makiem z puszki?

Zacznijmy od zebrania wszystkich niezbędnych składników oraz potrzebnego sprzętu kuchennego. Do wykonania ciasta będziemy potrzebować: 300 g mąki pszennej typu 500, 150 g masła, 100 g cukru, 4 g proszku do pieczenia oraz 540 g gotowej masy makowej. W kuchni przyda nam się piekarnik, tarka, duża miska, papier do pieczenia, forma do tarty o średnicy 24 cm oraz obciążniki do pieczenia.

Pierwszym krokiem przygotowania naszego ciasta jest przesianie mąki do dużej miski. Następnie dodaję masło podzielone na mniejsze kawałki, proszek do pieczenia oraz cukier. Wszystko razem mieszam i wyrabiam rękami, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto. Gotowe ciasto odkładam na 30 minut do lodówki, aby odpoczęło.

W międzyczasie wyłam formę do pieczenia papierem do pieczenia. Po upływie 30 minut wyciągam ciasto z lodówki i dzielę je na dwie części. 2/3 ciasta rozkładam równomiernie na dnie formy. Aby ciasto się nie wybrzuszyło podczas pieczenia, wyłożę na wierzch obciążniki do pieczenia. Piekarnik nagrzewam do 180 st. C i podpiekam spód ciasta przez 10 minut.

Po krótkim podpieczeniu wyciągam formę z piekarnika i usuwam obciążniki. Na podpieczony spód wykładam równomiernie gotową masę makową, którą rozsmarowuję delikatnie szpatułką. Z pozostałej części ciasta tworzę ozdobny wierzch. W tym przypadku można je zetrzeć na tarce, aby powstała kruszonka, która pięknie komponuje się z masą makową.

Formę z ciastem wkładam ponownie do nagrzanego piekarnika. Ciasto piekę w temperaturze 180 st. C przez kolejne 30 minut, aż wierzch stanie się złocisty i chrupiący. Gotowe ciasto wyciągam z piekarnika i pozostawiam do ostygnięcia przed podaniem.

Idealne ciasto na każdą okazję

Ciasto z makiem z puszki to doskonały wybór na różne okazje, zarówno rodzinne uroczystości, jak i codzienne desery. Dzięki użyciu gotowej masy makowej przyrządzenie tego wypieku stało się niezwykle proste i szybkie. Tradycyjne polskie ciasto może być teraz przygotowane bez większego wysiłku w zaciszu własnej kuchni.

Zarówno dla osób na diecie wegetariańskiej, jak i dla tych, którzy po prostu uwielbiają słodkości, ten przepis przypadnie do gustu. Mimo że ciasto jest pyszne, warto pamiętać, że tak jak inne słodkie przekąski, nie powinno pojawiać się w naszym menu zbyt często ze względu na wysoki indeks glikemiczny i znaczną ilość cukru prostego.

Pieczenie ciasta z makiem z puszki to nie tylko sposób na pyszny deser, ale także doskonała okazja do spędzenia czasu w kuchni i rozwijania swoich kulinarnych umiejętności. Mam nadzieję, że mój przepis przypadnie Wam do gustu i stanie się ulubioną słodką przekąską w Waszym domu. Zapraszam do wypróbowania i życzę smacznego!

Składniki dla 10 porcji
  • Mąka pszenna typ 500 (300 g)
  • Masło (150 g)
  • Cukier (100 g)
  • Proszek do pieczenia (4 g)
  • Masa makowa (540 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
piekarnik, tarka, duża miska, papier do pieczenia, forma do tarty 24 cm, obciążniki do pieczenia

Przepis na ciasto z makiem z puszki krok po kroku

Do miski przesiej mąkę, dodaj podzielone na mniejsze kawałki masło, proszek do pieczenia i cukier. Ciasto wyrób rękami i odstaw na 30 minut.

Formę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na spodzie 2/3 ciasta. Resztę ciasta odłóż do lodówki.

Na ciasto wyłóż obciążniki i podpiecz je w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 10 minut.

Na ciasto wyłóż masę makową i ozdób je pozostałym ciastem. Możesz też zetrzeć je na tarce, by powstała kruszonka.

Cisto, podpiecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut.

Jak oceniasz przepis na ciasto z makiem z puszki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 94,6% osób

Więcej informacji na temat ciasta z makiem z puszki

Ciasto z makiem z puszki to wspaniała opcja dla każdego, kto kocha tradycyjne wypieki w nowszej odsłonie. To ciasto jest niezwykle smaczne, a przy okazji bardzo słodkie. Można je przygotować w kilka chwil z kilku podstawowych składników. Będzie idealnym wyborem również na święta.

Przepis na ciasto z makiem z puszki pozwala na przygotowanie fantastycznego wypieku w kilka chwil. Jego bazą jest gotowa masa z puszki, którą można kupić w każdym większym sklepie. Jej użycie pozwala na zaoszczędzenie naprawdę sporej ilości czasu. Jeśli używa się gotowej masy, nie trzeba już namaczać ani mielić maku, co jest dość czasochłonne. Masa zawiera nie tylko zmielony drobno mak, ale także suszone i kandyzowane owoce, a także odrobinę miodu, dzięki czemu dużo lepiej smakuje. To doskonała opcja dla każdego, kto kocha naprawdę szybkie receptury. Ciasto można zrobić też z własnoręcznie przyrządzonej masy makowej, jednak zabierze to znacznie więcej czasu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ciasto z makiem z puszki, które jest smaczne, proste, a przy okazji naprawdę szybkie, to ten przepis przypadnie ci do gustu. Jego podstawę stanowi kruche ciasto. To z przepisu jest elastyczne i bardzo maślane. To wspaniała baza wszystkich tart, w tym także tej makowej. Kruche ciasto zwykle przygotowywane jest bez żółtek, do tego przepisu dodaje się jedno, by ciasto miało piękniejszy kolor i lepiej się sklejało. Dzięki temu zabiegowi przepis jest naprawdę wspaniały. Tarta smakuje równie dobrze zaraz po upieczeniu, jak i na zimno. Dla osób, które nie przepadają za zbyt słodkim smakiem, na pewno ciekawy okaże się pomysł posmarowania blatu ciast dżemem porzeczkowym przed rozłożeniem masy makowej, dzięki temu wypiek jest nieco kwaśniejszy. To ciasto jest naprawdę szybkie, a głównym tego powodem jest gotowa masa makowa, której użycie gwarantuje zaoszczędzenie naprawdę sporej ilości czasu. To dobre rozwiązanie dla wszystkich, którzy nie przepadają za zbyt długim siedzeniem w kuchni. Ten prosty przepis podpowie ci jak zrobić pyszne i naprawdę eleganckie ciasto makowe w kilka chwil.

Alergeny w cieście z makiem z puszki

Lista alergenów dla ciasta z makiem z puszki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
    • masa makowa
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Masło

Wartości odżywcze ciasta z makiem z puszki

na 100g gotowej potrawy

To ciasto, tak jak inne słodkości nie powinno gościć w menu zbyt często, ze względu na duży udział cukru prostego.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(109g)
Energia (kcal)
397.77
433.57
Białko (g)
6.78
7.39

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(109g)
Węglowodany (g)
58.04
63.26
Węglowodany przyswajalne (g)
55.27
60.24
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
2.77
3.02
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(109g)
Tłuszcz (g)
16.40
17.88
Tłuszcze nasycone (g)
12.78
13.93
Cholesterol (mg)
29.48
32.13
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(109g)
Sód (mg)
36.81
40.12
Wapń (mg)
200.15
218.17
Żelazo (mg)
2.93
3.20
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z makiem z puszki 87
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta z makiem z puszki

Koszt składników
21.10
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
300 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Masło
150 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.75
Za 150 g
Cukier
100 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 100 g
Proszek do pieczenia
4 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.08
Za 4 g
Masa makowa
540 g
10.00
Za 850,0 g
Liczba opakowań 1
6.35
Za 540 g
Koszt składników
21.10