Przepis na ciasto z czarną porzeczką krok po kroku

Składniki
Przyprawy
cukier z prawdziwą wanilią
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, duża miska

W misce umieść jajka i ubij razem z cukrem.

Dodaj do jajek, olej i jogurt naturalny, zmiksuj krótko.

Następnie dodaj proszek do pieczenia i mąkę pszenną, zmiksuj do połączenia składników.

Do masy dodaj porzeczki i wymieszaj.

Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i wlej masę na ciasto.

Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50 minut.

Upieczone ciasto wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.

Ciasto z czarną porzeczką podane na ozdobnym talerzu.
Ciasto z czarną porzeczką
Koszt przygotowania dania
40.92 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
327 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
65

Ciasto z czarną porzeczką - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o cieście z czarną porzeczką

Ciasto z czarną porzeczką to domowy wypiek doskonale sprawdzający się podczas spotkań z rodziną i w gronie znajomych. Wilgotne, dobre jogurtowe ciasto jest szybkie do zrobienia. Przepis na ciasto z czarną porzeczką jest bardzo łatwy do przygotowania, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia cukierniczego. Do wykonania ciasta potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mąka pszenna, cukier, jajka, proszek do pieczenia, czarne porzeczki, cukier z prawdziwą wanilią, jogurt naturalny oraz olej rzepakowy.

Jak zrobić ciasto z czarną porzeczką? W dużej misce umieść jajka i ubij razem z cukrem. Dodaj do jajek, olej i jogurt naturalny, zmiksuj krótko, dodaj proszek do pieczenia i mąkę pszenną, zmiksuj do połączenia składników. Dodaj porzeczki i wymieszaj. Wyłóż blaszkę papierem do pieczenia i wlej masę na ciasto. Piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 50 minut.

Porzeczki to owoce pochodzące z tej samej rodziny co agrest. Porzeczki czarne bardzo dobrze nadają się do przygotowania soków i dżemów, stanowią rownież doskonały dodatek do wypieków. Owoce zawierają pokaźną ilość błonnika oraz witamin z grupy B czy witaminy C. Są także źródłem rzadko występujących składników mineralnych takich jak jod czy miedź. Porzeczki są doskonałym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy, mają właściwości wspomagające odporność, działają przeciwzapalnie a także wspomagają trawienie.

Jajka zawarte w przepisie są bogatym źródłem wielu cennych dla naszego organizmu witamin takich jak witamina A, witaminy z grupy B. Zawierają mikroelementy takie jak żelazo i fosfor, są też dobrym źródłem luteiny i zeaksantyny tak potrzebnej naszym oczom. Jajka są niskokaloryczne, zawierają dużą ilość łatwo przyswajalnego białka. Staraj się wybierać jajka od kur z wolnego wybiegu.

Podsumowując pyszne ciasto to idealna przekąska do kawy i herbaty. Szybkie i łatwe do zrobienia ciasto możesz przygotować, gdy wpadną do Ciebie niezapowiedziani goście. Placek z owocami jest delikatny i wilgotny. Możesz przygotować ciasto z mąki razowej, będzie zawierało więcej błonnika.

Wartości odżywcze ciasta z czarną porzeczką

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kalorie)
218.04 kcal
327.05 kcal
Białko
5.99 g
8.99 g
Brak danych dla: olej rzepakowy, cukier.
czytaj dalej

Węglowodany w cieście z czarną porzeczką

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany
32.79 g
49.18 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
31.38 g
47.07 g
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz
7.51 g
11.27 g
Tłuszcze nasycone
1.62 g
2.44 g

Składniki mineralne w przepisie na ciasto z czarną porzeczką

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód
42.12 mg
63.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Potas
267.49 mg
401.24 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
100.40 mg
150.60 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
1.81 mg
2.72 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Cynk
0.52 mg
0.78 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.09 mg
0.13 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta z czarną porzeczką 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście z czarną porzeczką

Lista alergenów dla ciasta z czarną porzeczką przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%

Cena przygotowania ciasta z czarną porzeczką

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mąka pszenna typ 500
300 g
1,5 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 300 g
Jajko
5 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
5.00
Za 5 szt.
Olej rzepakowy
80 ml
10 łyżek stołowych
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.56
Za 80 ml
Jogurt naturalny 2%
180 g
1 małe opakowanie
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
1.56
Za 180 g
Cukier
200 g
1 szklanka
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 200 g
Czarna porzeczka
500 g
8.00
Za 125,0 g
Liczba opakowań 4
32.00
Za 500 g
Proszek do pieczenia
20 g
2 płaskie łyżki stołowe
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 20 g
Liczba porcji:
Koszt składników
53.70
Jak oceniasz przepis na ciasto z czarną porzeczką
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób