Ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Podziel się
- Jajko (5 szt.)
- Mąka pszenna typ 500 (120 g)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) (40 g)
- Śmietanka kremowa 30% (660 g)
- Wiórki kokosowe (180 g)
- Czekolada biała (150 g)
- Mascarpone (250 g)
- Żelatyna (16 g)
- Cukier (150 g)
Przepis na ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą krok po kroku
Oddziel białka od żółtek do różnych naczyń.
Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem cukru.
Do białek dodawaj po 1 żółtku, ciągle ubijając.
Dodaj mąkę, skrobię i wymieszaj łyżką.
Ciasto wyłóż na blachę zabezpieczoną papierem do pieczenia.
Piecz 40 minut w 180 stopniach lub do suchego patyczka. Następnie ostudź i przekrój na 2 blaty.
W międzyczasie przygotuj krem. Wlej śmietankę do rondelka.
Powoli wrzucaj połamaną białą czekoladę i wymieszaj.
Dodaj do kremu 1 szklankę wiórków kokosowych.
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie, ostudź i dodaj do masy. Wymieszaj.
Biszkopt przełóż masą - większą część rozłóż pomiędzy dwa blaty, małą część rozłóż na wierzch ciasta.
Ciasto udekoruj pozostałymi wiórkami.
Więcej informacji na temat ciasta rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą to opcja idealna na wszelkiego rodzaju eleganckie przyjęcia. Ciasto pięknie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić ten wspaniały wypiek, to przepis na ciasto rafaello na biszkopcie z białą czekoladą będzie świetną podpowiedzią. Dowiesz się z niego jak przygotować najlepsze ciasto do kawy. Ten deser z wiórkami kokosowymi będzie idealnym wyborem dla miłośników kokosa. A masa do rafaello jest niezwykle prosta w przygotowaniu.
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą to wyjątkowy deser, który zachwyci każdego miłośnika słodkości. To najlepsze połączenie delikatnego biszkoptu, kremowej masy i aromatycznych wiórków kokosowych, które sprawia, że każda porcja tego ciasta to prawdziwa uczta dla zmysłów. Przepis na ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą jest doskonałym wyborem, gdy chcesz przygotować coś wyjątkowego, a jednocześnie efektownego i niezbyt skomplikowanego.
Jak zrobić ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą? To prostsze, niż mogłoby się wydawać! Wystarczy kilka kroków, by stworzyć ten wyjątkowy deser, który idealnie pasuje do kawy lub na specjalne okazje. Pierwszym krokiem jest przygotowanie puszystego biszkoptu, który stanowi bazę ciasta. Następnie należy przygotować masę do Rafaello – kremową i aksamitną, wzbogaconą o białą czekoladę, która nadaje całości wyjątkowej słodyczy i gładkiej konsystencji.
Wiórki kokosowe to nieodłączny element tego ciasta, które dodają mu charakterystycznego smaku i delikatnej chrupkości. Posypane na wierzchu ciasta, stanowią piękną dekorację, a jednocześnie doskonale komponują się z kremową masą i biszkoptem. Całość tworzy harmonijną kompozycję smaków, która z pewnością przypadnie do gustu zarówno domownikom, jak i gościom.
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą to deser, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także prezentuje się bardzo efektownie. Dzięki temu jest idealnym wyborem na różnego rodzaju uroczystości, czy to rodzinne spotkania, przyjęcia urodzinowe, czy też romantyczną kolację. Jego delikatna struktura i subtelna słodycz sprawiają, że jest to doskonałe ciasto do kawy, które z pewnością umili każdą chwilę relaksu.
Alergeny w cieście rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Lista alergenów dla ciasta rafaello na biszkopcie z białą czekoladą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Mąka pszenna typ 500
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Śmietanka kremowa 30%
- Czekolada biała
- mascarpone
Wartości odżywcze ciasta rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
To deser, który zawiera sporo cukru i kalorii, nie powinien więc gościć w menu zbyt często.
Energia i białka
(182g)
Węglowodany
(182g)
Tłuszcze
(182g)
Składniki mineralne
(182g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
