Ciasto na naleśniki

Opublikowano: 08.02.2023 r., 16:38 | Autor: Joanna Płaza
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Świeżo usmażone naleśniki na talerzu
Naleśniki
Ciasto na naleśniki to klasyczne danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Przygotowanie pysznego ciasta na naleśniki wcale nie musi być trudne i czasochłonne.
Przygotowanie 15 min
133 kcal
Kcal w porcji
100 g
Wielkość porcji
75
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 4 porcji
  • Jajko (2 szt.)
  • Mąka pszenna typ 500 (150 g)
  • Sól (1 g)
  • Woda gazowana (200 ml)
  • Mleko 3,2% (240 ml)
  • Masło (15 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, cukier, ekstrakt waniliowy
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, patelnia do naleśników, mikser, duża miska, miska, chochelka, patelnia naleśnikowa 22 cm

Przepis na ciasto na naleśniki krok po kroku

Wymieszaj wszystkie składniki ze sobą.

Rozgrzej patelnię i rozpuść masło na niej.

Za pomocą chochli wyleć ciasto na patelnie i usmaż naleśnika z obu stron, aż się zarumieni.

Jak oceniasz przepis na ciasto na naleśniki
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88,3% osób

Więcej informacji na temat ciasta na naleśniki

Ciasto na naleśniki to klasyczne danie, które uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Przygotowanie pysznego ciasta na naleśniki wcale nie musi być trudne i czasochłonne. Oto sprawdzony przepis na ciasto, które zaskoczy swoją prostotą i smakiem.

Jak zrobić ciasto na naleśniki? Do przygotowania ciasta na naleśniki potrzebujesz tylko kilku prostych składników, takich jak jajka, mleko, mąka i odrobina soli. Wszystko to mieszamy razem i już mamy gotowe ciasto! Nie wymaga ono żadnych specjalnych umiejętności, a czas przygotowania nie przekracza kilku minut.

Ciasto na naleśniki to również pomysł na szybki i łatwy posiłek, który można przygotować w dowolnym momencie dnia. Naleśniki można podawać na wiele sposobów - z owocami, cukrem pudrem, dżemem, serem i szynką, czy nawet z nutellą. Taki posiłek dostarcza organizmowi energii oraz składników odżywczych, takich jak białko, węglowodany i tłuszcze.

Przepis na ciasto na najlepsze naleśniki to również świetna okazja, aby zacząć eksperymentować w kuchni i dodać własne smaki i dodatki. Można dodać do ciasta cukier waniliowy, cynamon lub kakao, aby nadać mu dodatkowy smak i aromat.

W skrócie, ciasto na naleśniki to najlepszy pomysł na szybki, łatwy i pyszny posiłek, który można przygotować w dowolnym momencie dnia. Prosty przepis na to ciasto sprawia, że każdy może stworzyć smaczne naleśniki bez większego wysiłku.

Ciekawostką na temat ciasta na naleśniki jest to, że przepis na niego można znaleźć już w starożytnej greckiej książce kucharskiej z około III wieku przed naszą erą, zwaną "Deipnosophistae" autorstwa Atenajosa. W książce tej opisano sposób przygotowywania placków nazywanych "tagenites", które przypominają współczesne naleśniki. Można zatem powiedzieć, że tradycja przygotowywania ciasta na naleśniki jest bardzo stara i sięga wielu wieków wstecz. Dokładnie jednak nie wiadomo skąd naprawdę pochodzi pierwszy przepis na placki z mąki z mlekiem. Jedna z wersji mówi, że wymyślili je Rzymianie. Jednak Włosi twierdzą, że wymyślono je we Florencji a Europa poznała je dzięki Katarzynie Medycejskiej w XVI wieku, gdy wyszła za króla Francji. W ten własnie sposób powstała we Francji książka kucharska w 1540 roku.

Alergeny w cieście na naleśniki

Lista alergenów dla ciasta na naleśniki przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Mleko 3,2%
    • Masło

Wartości odżywcze ciasta na naleśniki

na 100g gotowej potrawy

Ciasto na naleśniki to przepis, który z powodzeniem można włączyć do zdrowej i zbilansowanej diety.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kcal)
133.15
133.15
Białko (g)
6.04
6.04

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany (g)
16.93
16.93
Węglowodany przyswajalne (g)
16.93
16.93
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz (g)
4.58
4.58
Tłuszcze nasycone (g)
2.90
2.90
Tłuszcze nienasycone (g)
1.68
1.68
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.28
1.28
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.39
0.39
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
65.68
65.68
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina A (µg (mcg))
49.64
49.64
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.06
0.06
Witamina B12 (µg (mcg))
0.32
0.32
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
0.00
0.00
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.68
0.68
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.23
0.23
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
49.03
49.03
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.23
0.23
Ryboflawina (mg)
0.21
0.21
Niacyna (mg)
1.42
1.42
Foliany (µg (mcg))
37.66
37.66
Beta karoten (µg (mcg))
5.66
5.66
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód (mg)
90.16
90.16
Potas (mg)
98.60
98.60
Wapń (mg)
57.14
57.14
Fosfor (mg)
90.75
90.75
Magnez (mg)
13.99
13.99
Żelazo (mg)
1.43
1.43
Cynk (mg)
0.56
0.56
Miedź (mg)
0.05
0.05
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta na naleśniki 75
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta na naleśniki

Koszt składników
19.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mąka pszenna typ 500
150 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 150 g
Sól
1 g
1.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.00
Za 1 g
Woda gazowana
200 ml
1.50
Za 1500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.20
Za 200 ml
Mleko 3,2%
240 ml
2.50
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 240 ml
Masło
15 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.38
Za 15 g
Koszt składników
19.00