Ciasto dyniowe Thermomix

Przepis na ciasto dyniowe z thermomixa

Kiedy jesień nadchodzi swoimi wielkimi krokami, nic nie cieszy tak jak domowe wypieki z dyni. Dziś chcę się z Wami podzielić moim przepisem na ciasto dyniowe przygotowane w Thermomixie, które jest nie tylko pyszne, ale również proste i szybkie w wykonaniu. To idealna propozycja na podwieczorek, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników jesiennej kuchni.

Przygotowanie ciasta zaczynam od obrania dyni. Wybieram świeżą dynię, którą obieram ze skóry i nasion, a następnie kroję na mniejsze kawałki, aby łatwiej było mi ją zblendować. 500 g miąższu dyni umieszczam w naczyniu Thermomixa, a potem rozdrabniam przez 15 sekund na obrotach 6. Uwielbiam, jak Thermomix radzi sobie z tym zadaniem, robiąc to szybko i efektywnie.

Następnie, używając kopystki, przekładam rozdrobnioną dynię do innego naczynia, a naczynie miksujące dokładnie myję i osuszam. To ważne, aby reszta składników nie miała kontaktu z wilgocią, która mogłaby wpłynąć na końcowy rezultat.

W czystym naczyniu Thermomixa wsypuję cukier, dodaję jajka i ubijam całość przez 4 minuty na obrotach wstecznych 5, korzystając z motylka. Dzięki temu masa jajeczna jest lekka i puszysta, co jest kluczem do uzyskania idealnej konsystencji ciasta.

Po ubiciu jajek, dodaję mąkę, olej rzepakowy, cynamon, sodę oczyszczoną oraz proszek do pieczenia. Wszystko razem miksuję przez 5 minut na obrotach wstecznych 2. Cynamon dodaje ciastu wyjątkowego, korzennego aromatu, który idealnie komponuje się z dynią.

Kiedy masa ciasta jest już jednolita, dodaję wcześniej przygotowaną dynię i mieszam przez kolejne 2 minuty na obrotach wstecznych 6. Thermomix doskonale łączy składniki, co gwarantuje, że dynia równomiernie rozprowadzi się w cieście.

Ostatnim krokiem jest przełożenie ciasta do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Formę umieszczam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza i piekę przez około 45 minut. Pieczenie w tej temperaturze pozwala ciastu pięknie wyrosnąć i zezłocić.

Po upieczeniu, ciasto dyniowe wyjmuję z piekarnika i zostawiam do ostygnięcia na kratce. To ciasto to prawdziwa uczta dla zmysłów, a jego delikatna, wilgotna struktura czyni je wyjątkowo smacznym. Doskonale komponuje się z filiżanką gorącej herbaty czy kawy, stanowiąc idealne ukojenie na chłodne, jesienne wieczory.

Przepis na ciasto dyniowe z thermomixa krok po kroku

Więcej informacji na temat ciasta dyniowego z thermomixa

Jeśli masz mało czasu i marzy Ci się dobre ciasto, to koniecznie sprawdź przepis na ciasto dyniowe z Thermomixu. To świetny pomysł na smaczne, jesienne ciasto.

Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić ciasto dyniowe w Thermomixie to już prezentuje ten prosty przepis. Najpierw dynię obierz ze skóry i nasion. 500 g miąższu umieść w naczyniu Thermomixa. Rozdrobnij przez 15 sekund / obroty 6. Kopystką zgarnij dynię na dno naczynia Thermomixa. Dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj wszystko przez 1 minutę / obroty 7. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto do formy. Piecz przez 45 minut w 180 st. C. Najlepsze będzie, gdy przed podaniem oprószysz je dodatkowo cukrem pudrem.

Ciasto jest szybkie w przygotowaniu i powstaje z niego naprawdę pyszne rozwiązanie na deser do kawy. Jeśli tylko masz składniki w swojej kuchni, to nie czekaj i przygotuj to ciasto już dziś.

Dynia to warzywo najbardziej popularne w okresie jesiennym. W tym też czasie kończy się jej proces dojrzewania. To jednoroczna roślina, która obejmuje około 20 różnych gatunków. Występują dynie o różnych kształtach i kolorach, przeznaczone do spożycia lub z funkcją ozdobną. Do tych pierwszych zaliczamy dynię olbrzymią (która może osiągnąć masę do 200 kg), dynię piżmową oraz dynię zwyczajną. Wskazuje się, że dynie ozdobne również można spożywać, ale są one mniejsze i mają niewiele miąższu, który w większości przypadków jest niesmaczny.

Dynia jest warzywem niskokalorycznym, które w 100 g zawiera ok. 30 kcal. Co ważne, w procesie gotowania lub pieczenia nie traci wartości odżywczych, a ma ich sporo. Między innymi aż 340 mg potasu czy 21 mg wapnia. Wystarczy spożyć 200 g puree z dyni, by dostarczyć dwukrotność dziennego zapotrzebowania na witaminę A.

Podczas oczyszczania dyni warto zachować również jej nasiona. Wystarczy je umyć pod bieżącą wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i rozłożyć na papierze do pieczenia. Tak przygotowane należy wysuszyć w piekarniku, a następnie przechowywać w zamkniętym pojemniku.

Nie czekaj i przygotuj to łatwe ciasto dyniowe z Thermomixa już dziś. Sam przekonaj się, jak jest dobre.

Alergeny w cieście dyniowym z thermomixa

Lista alergenów dla ciasta dyniowego z Thermomixa przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Mąka pszenna typ 500
  • Proszek do pieczenia
  • proszek do pieczenia
• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko

W przepisie na ciasto dyniowe z Thermomixa nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

• soda oczyszczona

Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Wartości odżywcze ciasta dyniowego z thermomixa

Wystarczy spożyć 200 g puree z dyni, by dostarczyć dwukrotność dziennego zapotrzebowania na witaminę A.

Szacunkowy koszt przygotowania ciasta dyniowego z thermomixa