Przepis na ciasto bananowy song krok po kroku

Składniki dla 10 porcji
Liczba porcji:
To będzie niezbędne
piekarnik, mikser, blaszka do pieczenia 25x35 cm, miska, lodówka

Jajka wbij do miski i ubij z cukrem.

Dodaj mąkę przesianą przez sitko, proszek do pieczenia i kakao.

Przełóż ciasto do foremki i upiecz w piekarniku przez 30 minut w 180 stopniach C.

Śmietankę wlej do miski i ubijaj z cukrem pudrem. Dodawaj stopniowo serek mascarpone.

Połowę kremu przełóż na upieczony biszkopt.

Banany obierz ze skóry i pokrój na mniejsze kawałki, ułóż owoce na kremie.

Dodaj kolejną warstwę kremu na banany. Całość posyp posiekaną gorzką czekoladą.

Odłóż ciasto do lodówki na minimum godzinę.

ciasto bananowy song
Ciasto bananowy song
Koszt przygotowania dania
20.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
335 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
90

Ciasto bananowy song - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o cieście bananowy song

Ciasto bananowy song to połączenie kakaowego spodu na biszkopcie z puszystym kremem na bazie serka mascarpone, a to wszystko w towarzystwie bananów.

Przepis na ciasto bananowy song jest szybkie w przygotowaniu i pyszne w smaku.

Do jego przygotowania będziesz potrzebować podstawowych składników, czyli jajka, mąka, cukier, kakao, serek mascarpone, cukier puder, banany i czekolada.

W przepisie została użyta zwykła mąka pszenna, naturalnie zawierająca gluten w swoim składzie. Dlatego, jeśli jesteś osobą cierpiącą na choroby glutenozależne np. celiakia, alergia na pszenicę lub z innych powodów eliminujesz gluten ze swojej diety, możesz bez problemu zamienić mąkę pszenną na taką, która naturalnie nie zawiera glutenu np. gryczana lub ryżowa. W moim przepisie użyłam cukru białego, zamiast niego możesz użyć cukru brązowego, nie robi to jednak wielkiej różnicy.

Nasz organizm tak samo metabolizuje cukier biały, jak i brązowy, różnią się praktycznie tylko źródłem pochodzenia. Cukier biały pozyskiwany jest z buraków, a brązowy z trzciny cukrowej. Do ciasta użyłam serka mascarpone w wersji tradycyjnej, która jest wysokoenergetyczna. Swoją kremową konsystencję zawdzięcza wysokiej zawartości tłuszczu maślanego w swoim składzie, co ściśle wiąże się z dużą zawartością cholesterolu. W 100 g produktu znajduje się, aż 44 g tłuszczu, w tym większość to nasycone kwasy tłuszczowe niekorzystne dla naszego organizmu oraz 123 g cholesterolu. Jeśli, bardzo lubisz smak serka mascarpone w deserach, ale przerażają Cię ilości tłuszczu i cholesterolu, nic straconego.

Możesz skorzystać z serka mascarpone w wersji light. Oby dwie wersje będą dobre.

Zawiera on w swoim składzie zdecydowanie niższą ilość tłuszczu i cholesterolu.

Dokładnie jak zrobić ciasto bananowy song, opisuję nieco niżej. Koniecznie zobacz jak z tych kilku podstawowych składników przygotować pyszne ciasto, które możesz podawać jako deser dla całej Twojej rodziny. Na pewno pokocha je każdy nie tylko dorośli, ale też dzieci.

Ciasto jest błyskawiczne, ponieważ jest bez pieczenia. Dlatego koniecznie wypróbuj mój prosty przepis i przygotuj to smaczne ciasto z bananami.

Wartości odżywcze ciasta bananowy song

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(100g)
Energia (kalorie)
335.57 kcal
335.57 kcal
Białko
5.52 g
5.52 g

Węglowodany w cieście bananowy song

Na 100g
Na porcję
(100g)
Węglowodany
26.66 g
26.66 g
Węglowodany przyswajalne
25.24 g
25.24 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.42 g
1.42 g
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(100g)
Tłuszcz
22.93 g
22.93 g
Tłuszcze nasycone
21.60 g
21.60 g
Tłuszcze nienasycone
1.33 g
1.33 g
Cholesterol
97.29 mg
97.29 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na ciasto bananowy song

Na 100g
Na porcję
(100g)
Witamina C
1.02 mg
1.02 mg
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500, czekolada gorzka.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na ciasto bananowy song

Na 100g
Na porcję
(100g)
Sód
32.85 mg
32.85 mg
Wapń
79.41 mg
79.41 mg
Żelazo
1.48 mg
1.48 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny ciasta bananowy song 90
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w cieście bananowy song

Lista alergenów dla ciasta bananowy song przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • mascarpone

Cena przygotowania ciasta bananowy song

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Mąka pszenna typ 500
125 g
1/2 szklanki
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.38
Za 125 g
Cukier
60 g
1/4 szklanki
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 60 g
Kakao 16% (proszek)
20 g
2 łyżki
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 20 g
Mascarpone
500 g
1 opakowanie
6.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
13.00
Za 500 g
Cukier puder
40 g
4 łyżki
2.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.20
Za 40 g
Banan
120 g
2 sztuki
0.80
Za 120,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 120 g
Czekolada gorzka
50 g
1/2 tabliczki
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 50 g
Koszt składników
37.30
Jak oceniasz przepis na ciasto bananowy song
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób