Smaczne ciasteczka serowe z jabłkami

Opublikowano: 24.11.2024 r., 16:59 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Smaczne ciasteczka serowe z jabłkami podane na desce.
Smaczne ciasteczka serowe z jabłkami
Ciasteczka serowe z jabłkami to niezwykle smaczny sposób na naprawdę ciekawe i kruche ciastka. Jabłka idealnie łączą się w nich z serem. Rozpływają się w ustach.
Przygotowanie 25 min
Pieczenie 25 min
231 kcal
Kcal w porcji
92 g
Wielkość porcji
78
Indeks glikemiczny
Przepis wegetariański
Składniki dla 8 porcji
  • Ser twarogowy półtłusty - zmielonego lub rozgniecionego widelcem (250 g)
  • Jabłko (120 g)
  • Mąka pszenna typ 500 (200 g)
  • Masło (100 g)
  • Jajko (1 szt.)
  • Proszek do pieczenia (5 g)
  • Cynamon (5 g)
  • Sól - szczypta (2 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, cynamon
Sprzęt kuchenny
piekarnik

Przepis na smaczne ciasteczka serowe z jabłkami krok po kroku

W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj schłodzone masło, pokrojone w kostkę, i rozcieraj je z mąką, aż powstanie kruszonka.

Do kruszonki dodaj twaróg oraz jajko. Całość szybko zagnieć, aż składniki się połączą i utworzą gładkie ciasto.

Jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę. Jeśli chcesz, posyp je cynamonem, aby nadać ciastkom korzenny aromat.

Do ciasta dodaj pokrojone jabłka i delikatnie wymieszaj. Następnie odrywaj kawałki ciasta i formuj niewielkie kuleczki, lekko je spłaszczając.

Ciasteczka układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając niewielkie odstępy.

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 20-25 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.

Jak oceniasz przepis na smaczne ciasteczka serowe z jabłkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat smacznych ciasteczek serowych z jabłkami

Ciasteczka serowe z jabłkami to niezwykle smaczny sposób na naprawdę ciekawe i kruche ciastka. Jabłka idealnie łączą się w nich z serem. Rozpływają się w ustach.

Przepis na ciasteczka serowe z jabłkami to idealna opcja dla każdego, kto nie przepada za skomplikowanymi recepturami. Dowiesz się z niego jak zrobić ciasteczka serowe z jabłkami, by były delikatne i kruche. To idealna opcja na deser do kawy. Ciasteczka są pyszne, możesz je też zrobić bez cukru. Ciastka twarogowe nadają się też na imprezę - szczególnie dla dzieci.

Ciasteczka serowe z jabłkami to propozycja idealna dla wszystkich, którzy lubią słodkie wypieki, a jednocześnie szukają czegoś delikatniejszego, co sprawdzi się nie tylko jako przekąska, ale także jako lekki deser do kawy. Te proste, ale niezwykle pyszne ciasteczka łączą w sobie wyjątkowy smak twarogu oraz naturalną słodycz jabłek, dzięki czemu są idealne również dla osób unikających cukru. Bez dodatku cukru i w pełni naturalne, stanowią zdrową alternatywę dla klasycznych, słodkich ciastek, które często goszczą na naszych stołach.

Wybór składników jest kluczowy, ponieważ ser i jabłka są fundamentem tego przepisu. Warto sięgnąć po dobrej jakości, pełnotłusty twaróg, który nada ciastkom wyjątkową delikatność. Jak zrobić ciasteczka serowe z jabłkami, aby miały ten idealny, kruchy, ale jednocześnie wilgotny środek? Przede wszystkim sekretem jest połączenie twarogu z odpowiednio przygotowanym jabłkiem. Jabłka nie powinny być zbyt wodniste – najlepiej, aby były lekko kwaskowe i soczyste, co nada ciastkom dodatkowej głębi smaku. Poleca się odmiany, które są naturalnie aromatyczne, jak Szara Reneta czy Jonagold, które doskonale komponują się z delikatnym smakiem sera.

Te twarogowe ciasteczka to również świetny wybór dla osób, które uwielbiają desery bez cukru. Naturalna słodycz jabłek wystarcza, aby nadać im przyjemny smak, dlatego cukier w tym przepisie jest całkowicie zbędny. Dodatkowo, dzięki twarogowi, ciasteczka mają doskonałą, kremową konsystencję, która sprawia, że są one niezwykle sycące. Można również dodać szczyptę cynamonu czy odrobinę wanilii, aby podkreślić smak jabłek i nadać im aromatyczny, korzenny akcent, idealny na chłodniejsze dni.

Alergeny w smacznych ciasteczkach serowych z jabłkami

Lista alergenów dla smacznych ciasteczek serowych z jabłkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser twarogowy półtłusty
    • Masło
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Mąka pszenna typ 500
    • Proszek do pieczenia
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Wartości odżywcze smacznych ciasteczek serowych z jabłkami

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która nie zawiera cukru, dzięki czemu jest zdrowsza i może gościć w diecie częściej.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(92g)
Energia (kcal)
251.32
231.22
Białko (g)
8.77
8.07

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(92g)
Węglowodany (g)
24.04
22.12
Węglowodany przyswajalne (g)
23.28
21.42
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.77
0.70
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(92g)
Tłuszcz (g)
13.66
12.56
Tłuszcze nasycone (g)
9.34
8.60
Tłuszcze nienasycone (g)
4.31
3.97
Cholesterol (mg)
62.70
57.68
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(92g)
Witamina A (µg (mcg))
117.89
108.46
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.06
0.06
Witamina B12 (µg (mcg))
0.24
0.22
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.47
0.43
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
115.20
105.98
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.28
0.25
Ryboflawina (mg)
0.22
0.20
Niacyna (mg)
1.85
1.70
Foliany (µg (mcg))
48.63
44.74
Beta karoten (µg (mcg))
30.34
27.91
Brak danych dla: mąka pszenna typ 500.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(92g)
Sód (mg)
226.05
207.97
Potas (mg)
171.05
157.36
Wapń (mg)
77.96
71.73
Fosfor (mg)
154.28
141.94
Magnez (mg)
15.04
13.84
Żelazo (mg)
1.80
1.65
Cynk (mg)
0.56
0.51
Miedź (mg)
0.08
0.07
Mangan (mg)
0.33
0.31
Brak danych dla: jajko.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny smacznych ciasteczek serowych z jabłkami 78
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania smacznych ciasteczek serowych z jabłkami

Koszt składników
20.90
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ser twarogowy półtłusty
250 g
zmielonego lub rozgniecionego widelcem
3.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 250 g
Jabłko
120 g
0.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.33
Za 120 g
Mąka pszenna typ 500
200 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 200 g
Masło
100 g
5.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Proszek do pieczenia
5 g
0.60
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
0.10
Za 5 g
Cynamon
5 g
1.30
Za 15,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 5 g
Sól
2 g
szczypta
1.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.00
Za 2 g
Koszt składników
20.90