Przepis na chłopską zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany
To będzie niezbędne
piekarnik, garnek, naczynie żaroodporne, miska, patelnia

Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plasterki. Ugotuj je al'dente w osolonej wodzie.

Cebulę pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Gotową przełóż do miski.

Kiełbasę pokrój w plasterki i podsmaż ją na patelni po cebuli. Kiełbasa powinna się przyrumienić.

W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym ułóż po całości ziemniaki, a następnie dodaj kiełbasę i cebulkę. Na górkę zapiekanki ułóż resztę ziemniaków.

Przygotuj sos ze śmietany, sera i jajek. Dopraw i dokładnie wymieszaj.

Gotowym sosem polej zapiekankę. Piecz w piekarniku około 35 minut w temperaturze 180 stopni.

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą w naczyniu
Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą
Koszt przygotowania dania
14.48 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
294 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
88

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą - cechy przepisu

Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o chłopskiej zapiekance z ziemniakami i kiełbasą

Pyszna chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na obiad, kolację lub spotkanie rodzinne. Ziemniaki w połączeniu z kiełbasą, cebulą i sosem serowym są bardzo dobre, dzięki składnikom, które dodawane są do nich. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Danie zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz ją doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić chłopską zapiekankę z kiełbasą? Przygotowanie jej jest proste. Na początku należy obrać, umyć i pokroić w plasterki ziemniaki. Następnie gotujemy je w osolonej wodzie al’dente. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie z oliwek na złoty kolor. Gotową cebulę przekładamy do miseczki. Następnie kroimy kiełbasę w plasterki i podsmażamy ją na patelni po cebuli. Kiełbasa powinna się zarumienić. W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy na całości ziemniaki, a następnie kiełbasę z cebulą. Górę zapiekanki również zakrywamy ziemniakami. Na koniec należy przygotować sos z jajka, sera, śmietany i przypraw. Dokładnie go mieszamy i polewamy nim zapiekankę. Pieczemy w piekarniku około 35 minut w temperaturze 180 stopni C.

Przepis na zapiekankę chłopską z ziemniakami i kiełbasą nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się między innymi z ziemniaków, które posiadają wiele właściwości zdrowotnych. ą doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, dzięki czemu dają nam uczucie sytości na długi czas oraz wpływają pozytywnie na procesy trawienne. Wpływają także na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Dodatkowo dostarczają witaminy takie jak A, C i witaminy z grupy B i potas

Dobra zapiekanka posiada wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu oraz smaczna. Składniki nadają jej aromatu, który będzie roznosił się po całym domu. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony przepis na pewno ułatwi Ci jej przygotowanie.

Wartości odżywcze chłopskiej zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(170g)
Energia (kalorie)
173.38 kcal
294.75 kcal
Białko
6.72 g
11.43 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Węglowodany w chłopskiej zapiekance z ziemniakami i kiełbasą

Na 100g
Na porcję
(170g)
Węglowodany
10.21 g
17.36 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
9.06 g
15.41 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(170g)
Tłuszcz
11.87 g
20.17 g
Tłuszcze nasycone
5.19 g
8.83 g
Tłuszcze nienasycone
6.67 g
11.35 g
Tłuszcze wielonasycone
1.59 g
2.70 g

Witaminy w przepisie na chłopską zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą

Na 100g
Na porcję
(170g)
Witamina B6
0.18 mg
0.31 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Witamina E
0.44 mg
0.75 mg
Brak danych dla: natka pietruszki.
czytaj dalej
Tiamina
0.08 mg
0.14 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.19 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Niacyna
1.23 mg
2.09 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Foliany
14.91 µg (mcg)
25.35 µg (mcg)
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na chłopską zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą

Na 100g
Na porcję
(170g)
Sód
276.13 mg
469.43 mg
Potas
285.84 mg
485.93 mg
Wapń
80.66 mg
137.12 mg
Fosfor
118.97 mg
202.25 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Magnez
18.85 mg
32.04 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Żelazo
0.81 mg
1.37 mg
Cynk
0.87 mg
1.48 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Miedź
0.08 mg
0.13 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny chłopskiej zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą 88
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w chłopskiej zapiekance z ziemniakami i kiełbasą

Lista alergenów dla chłopskiej zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella
    • Śmietana 12%
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko

Cena przygotowania chłopskiej zapiekanki z ziemniakami i kiełbasą

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ziemniaki średnie
500 g
1.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
2.00
Za 500 g
Kiełbasa domowa
250 g
8.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 250 g
Cebula
100 g
1 cebula
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Ser Mozzarella
125 g
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 1
4.50
Za 125 g
Śmietana 12%
50 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.55
Za 50 g
Jajko
1 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
1.00
Za 1 szt.
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Natka pietruszki
20 g
3 łyżeczki
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Liczba porcji:
Koszt składników
47.70
Jak oceniasz przepis na chłopską zapiekankę z ziemniakami i kiełbasą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób